Салата од зелка со пченка, без масло - Национален критичар
Предлагаме салата од зелка со пченка и многу друг зеленчук за ручек или вечера. Има многу привлечна боја и брзо се вметнува.
Може да го послужите дома или да го однесете во тепсија за на работа. Ако го готвите пред да излезете од дома, само зеленчукот ќе мацерира подобро и ќе биде попријатен за вкусот.
Слични написи
Салата од зелка со пченка: Тимолина - www.freepik.com
Како што можете да видите, салатите ви даваат можност да комбинирате разни зеленчуци и на тој начин да консумирате што е можно повеќе разновидност во една порција.
Зелка се смета за храна-лек. Содржи добри количини на витамин Ц, калциум и фосфор. Поради витамин У и витамин К, суровата зелка е корисна кај хиперациден гастритис и чир на желудник.
Студиите покажаа дека овие пациенти се лекуваат во многу голема мера. Во исто време, зелката ги смирува ретростерналните изгореници (металоиди) и има добри ефекти кај хепато-билијарна диспепсија.
Особено црвената зелка помага да се дезинфицира дигестивниот тракт. Неговиот сок има лаксативно дејство и може да биде корисен кај иглолисти и црви.
Конзумирана редовно, зелката може да го намали едемот. Има позитивно дејство кај асцит, цироза и уринарни камења.
Прочитајте исто така: Салата од зелка, тиква и семе, со антиинфламаторно дејство
Зелката не треба да недостасува во исхраната на дијабетичарите, поради хипогликемичното дејство. На крај, но не и најмалку важно, јадењето зелка помага при анемија.
• ¼ црвена зелка • 1 црвен кромид • 1 тиквичка или зучини • 1 краставица • 4 мали домати • 1 шолја пченкарни јадра • 2 лажици сок од лимон или лимета • 2 лажици сецкан зелен магдонос • 1 нотка сол
Измијте ја црвената зелка и исечете ја ситно. Кромидот се сече на лушпи. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Доматите исто така се сечат на мали парчиња.
Ставете ги сите овие состојки во голема чинија. Додадете јадра од пченка, сецкан магдонос, свежо исцеден сок од лимон и сол.
Нежно измешајте и оставете ги состојките да маринираат најмалку 30 минути. Салатата ќе биде уште повкусна ако остане подолго, околу 2 часа.
Прочитајте исто така: Салата од зелка, целер, морков и бибер за зимата
Секако, можете да јадете салата веднаш откако ќе ја направите, но вкусовите нема да бидат толку добро развиени и измешани.
Доколку сакате да ја претворите оваа салата во попријатен оброк, кој може да го замени обичниот оброк, можете да додадете и 1 грст црвен грав.
Оваа салата од зелка и пченка има малку калории, маснотии и јаглехидрати, но има многу растителни влакна, витамини и минерали.
Прочитајте исто така салата од црвена зелка со морков и орев
1. Овидиу Бојор, Катринел Периану, Зелка, здравје преку семиња, зеленчук и овошје, издавачка куќа Фиат Лукс, Букурешт, стр. 103-1042. Лекарски комитет, салата од слатка пченка и зелка: https://www.pcrm.org/good-nutrition/plant-based-diets/recipes/sweet-corn-and-cabbage-salad
Следете CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Дистрибуирајте ги нашите статии и придружете се на заедницата. Ако имате соопштение за јавноста или вест, испратете го сега на [заштитено со е-пошта]