Салата Отоленги од скара тиквички и домати со јогурт, ореви, билки и
Опуштено саботно попладне. Во студијата се шеташе на троседот додека е концентриран човекот кој хакира текстови на неговиот компјутер. Оставете вашиот поглед да лута, да голтка минерална вода од монструозно голема чаша (скоро се навикнав), да погледнете дупки во воздухот, обидете се да го прочитате текстот на мониторот од растојание од три метри (мала вежба што ја мразеа мажите, дали наскоро треба да се појават чаши Фролејнсајт), размислете за следната недела, про yевање, погледнете ги боцките на книгата на полицата ... ХА! Неверојатно. Така е! Ерусалим - Книга за готвење од Отоленги *. Пред неколку месеци (години) ја купив книгата и ја прелистав за кратки моменти. Тогаш се изгуби. И таму е - точно во средината на горната полица. Очигледно беше исчистен. Никој не можеше да го претпостави тоа.
Скокам нагоре, го принудувам човекот да ја прекине неговата работа и да ја избере книгата од врвот на полицата за книги, што не можам да ја достигнам. Потоа се повлекувам назад кон софата, среќно ги прелистувам страниците и испуштам малку гладни звуци додека не се пожали човекот. Ги оставам сами него и мониторот. Имам мисија. Морам да се симнам во супермаркет за момент. Купете состојки за салата.
30 минути подоцна стојам на балконот и ја загревам нашата нова скара. Човекот и јас го купивме заедно минатата недела преку Car2Go во нашата доверлива продавница за хардвер. Малата розова скара за котел мораше да нè напушти на пролет поради 'рѓосани причини за староста. И сега треба да биде пристојна скара за возрасни. Но, откако погледнавме дваесетина дебели Вебери кои би поставиле 2/3 од областа на балконот со прибор, се вративме дома со г-ѓа Лотус *. Г-ѓа Лотус има малку чад, бара многу малку јаглен и запалка за скара, подготвена е за 5 минути и прави одлични тиквички на скара за одличната салата на Отоленги. Со јогурт, домати и ореви. Хач - така оди голема летна салата!
Имајте го вкусно! ღ
* Врска од придружната програма на Амазон.
Тиквички и домати на скара се сецкаат и се мешаат со густ јогурт, ореви, зачини и билки - лесна, но полна салата од зеленчук, што оди прекрасно со топлите летни денови. Одлично гарнирче со месо, но исто така одлично како ориентален стартер или вегетаријанско главно јадење, на пр., Фалафели од сладок компир, леб од леб, хумус или табула.
Еве го рецептот за вкусна салата на Отоленги со тиквички на скара, домати, јогурт, ореви, билки и јаворов сируп
1 кг тиквички Исчистете ги и исечете ги по должина на парчиња со дебелина од 1,5 см. Во голем сад со малку маслиново масло, сол и пипер мешање Скара во тава за скара или на скара за јаглен 5 минути од секоја страна, додека тиквичките не добијат темни ленти. 5 големи домати скара исто така.
Зеленчукот печете го во тава во рерна 20 минути на 220 степени, додека не стане многу мек. Оставете да се излади малку, исецкајте и исцедете го во сито решеткарно сито 15 минути.
Во меѓувреме 300 гр грчки јогурт (исцеден, густ јогурт) во голема чинија со 2 сецкани црвени чили пиперки, 2 притиснати чешниња лук, кора од лимон со средна големина, 2 лажици сок од лимон, 1 лажица јаворов сируп (Отоленги користи сируп од урми).
100 гр јадра од орев, 1/2 куп магдонос со рамни лисја и 2 гранчиња нане исецкајте и додадете во јогуртот заедно со исцедените тиквички и доматите. Со сол и црн пипер зачинете и добро измешајте.
Да служите, дистрибуирајте на голема чинија и со нешто сецкан магдонос посипете и малку Јаворов сируп дождливост.
Совет: Најдобар вкус кога е ладен и се служи со корички леб. Одлично и свежо гарнир за скари, пикник или одлична компонента за бранче вклучена.
- Јаворов сируп
- зеленчук
- скара
- Ерусалим
- јогурт
- Билки
- нане
- Отоленги
- пикник
- рецепт
- салата
- домати
- Вегетаријанец
- Ореви
- тиквички
Носител на Дут, работничка мајка и блогерка за храна од 2011 година. Ја сака својата кујна од 3,5 квадратни метри со машина за миење садови повеќе од сè. Изгореници за брзи домашни јадења и ладни мартини. Значи, таа скоро никогаш не прескокнува оброк. Таа го сака своето мало семејство, кое секогаш замижува кога подот е полн со фото реквизити или трошки. За повеќе кликнете „Што се случува овде?“.
Навигација пост
Дневник: Мојот предизвик за вода 2015 година
WorldSkills Германија - здив на свеж воздух и нова дигитална компетентност за германските (гастро) потомци
Лисичарско пребарување? Сосема среќно:
Моите 11 највкусни рецепти за ниски хидрати и LCHF за познавачи
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 3 минути
- 3 коментари
- Објавено во
- Сите објави
- Месна риба
Домашна лазања од макарони а ла мама (и без торба)
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 3 минути
- 13 коментари
- Објавено во
- ниски хидрати
- Вегетаријанска и веганска
Сирење крем „Фромаж Форт“. Рецептот за дефинитивно највкусни остатоци од сирење.
- Објавено од од страна наМел
- Прочитано 2 минути
- 12 коментари
3 коментари
Почитуван Мел,
ui среќа што погледна низ собата и ја најде книгата: Д.
Рецептот за салата изгледа исклучително вкусно и, пред сè, толку убаво и летно! Beе се забележи:)
најмили поздрави
Леа
Можам само да се согласам! Со времето што едвај го готвиме, цело време скараме:) Јас бев fanубител на рецептот за јаворовиот сируп најдоцна, го испечатив и ќе го пробам со денови.
Го испробав рецептот и го однесов на вечер заедно со пријателите и многумина беа воодушевени од оваа мешавина на свежи медитерански и ориентални вкусови.