Салата - пакет со хранливи материи vs.
Значи многу добри состојки, спакувани во многу волумен со само неколку калории (ова се нарекува мала густина на хранливи материи во технички жаргон) - навистина можете само да го сакате тоа! Нутриционистичката препорака за овошје и зеленчук е „5 на ден“. Ова значи: 2 порции овошје и 3 порции зеленчук. Средна чинија за салата (2 тупаници) веќе покрива 1 дел од зеленчук.
Салата има се
Што точно ја прави салатата толку вредна?
- Марулата од јагнешко и салатата од ентива, на пример, се богати со фолна киселина, која е неопходен микроелемент, особено за бремени жени. Исполнувањето на потребите на фолна киселина преку храната не е толку лесно, секој извор ни одговара!
- Добрата ракета е одличен извор на калциум и железо, особено за веганите
Бидете внимателни со облекувањето и преливот!
Често слушате за лесна салата - треба внимателно да погледнете на што се мисли! Облекувањето и преливот може да ја претворат салатата во калориска стапица!
облекување
Многу готови преливи се вистински калориски бомби - дури и лесното и воздушно пакување не помага! Оние кои сами го подготвуваат облекувањето, имаат и kcal под контрола. Високо квалитетно растително масло, оцет, сол и бибер се совршена основна комбинација. Како упатство: приближно 2 лажички висококвалитетно растително масло по лице. Со горчливи салати, нотка шеќер или неколку капки засладувач може добро да го заокружат облекувањето. Преработките лесно се подготвуваат и дома и се носат со вас во канцеларија во мало шише! Тие исто така можат да се чуваат во фрижидер 1-2 дена.
Врвот
Ова е местото каде што често се кријат неочекувани калории! Крутони и леб од лук, пржени јајца, колбаси и сирење брзо претвораат лесна салата во тежок главен оброк! Но, ако не сакате да сторите без тоа, можете да користите посни претставници на соодветната храна. Овие вклучуваат, на пример: домашни коцки од цели зрна од рерна, шунка, лесна моцарела и лесно овчо сирење.
Ореви, семиња и маслинки се богати со висококвалитетни масни киселини (на пр. Омега-3 масни киселини) - и затоа е добредојдена промена на салатата - бидете внимателни со количината: дополнување е 30-40гр додаток, бидејќи добрите масни киселини исто така обезбедуваат многу калории!
Бидете внимателни со „додатоците“ како пржено пилешко, кесички крем сирење, сланина, клинови и Ко - тие брзо ја претвораат салатата во гарнир, а плочата за салата станува стапица за калории.