Салата со лута пиперка со кромид и крофни - inaина Брадеа
Салата од лута пиперка со кромид и крофни подготвена ладна, без многу работа. Зачинета салата направена во слатко-кисел оцет, добра е само за уживање во зима со супа или сад од зелка. Напишан рецепт и чекор по чекор видео.
Не ми недостасуваат лутите пиперки во куќата, моите момчиња се одлични loversубители на зачинета храна, зачинети и ароматични сосови.
Така, ги правам сите: лута пиперка со оцет, џем од лута пиперка, салата од лута пиперка, жежок кечап, паста од лута пиперка ... Изгледа вака:
Кои состојки ни се потребни за рецептот за салата од лута пиперка?
Состојки за 1 кг лута пиперка
- 1 кг лута пиперка
- 500 гр пиперки или крофни
- 500 гр кромид
- неколку лисја од целер
- рен
- 2 лажици мед
- 2 лажички сол
- 300 мл оцет
Како да го подготвите рецептот за салата од лута пиперка со кромид и крофни?
Прво го сечеме зеленчукот: кромид, бугарска пиперка или крофна, лута пиперка (препорачувам да користите ракавици при сечење).
Ние го мешаме целиот зеленчук што го исечевме.
Додадете половина лажичка рендана сол и повторно измешајте.
Теглите и капаците мора да се измијат многу добро, потоа мора да се стерилизираат во рерна на температура од 140-150 степени, оган малку повисок од минимумот, 10 минути. Потоа мора да се остават да се оладат во рерна.
Подготвуваме тегли во кои ќе ставиме зачинета салата, а во секоја од нив ставаме по едно парче рен и мед. На тегла од 400 грама додаваме околу една лажичка мед, според вкусот, можете да додадете повеќе или помалку мед.
Додадете го исечканиот зеленчук.
Додадете оцет над зеленчукот.
Во првите денови сè уште можеме да ги тресеме теглите, и доколку е потребно, можеби ќе треба да ги наполните теглите со малку оцет.
Ова е сè. Останува одлично во оставата, чајната кујна, дури и 3 години.
Јас секогаш имам тегла на масата, моите момчиња ја ставаат својата супа, тип 2, дури и на изматени јајца. Ви препорачувам да го пробате рецептот за оцет од лута пиперка, уште една конзерва што секогаш ја имаме во оставата, чајната кујна. 🙂
Видео рецептот можете да го погледнете тука:
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Салата од лута пиперка со кромид и крофни