САЛАТА СО ЗЕЛКА, РАДИШКА И РЕЧКА - Едит; s Кујна

Салата со многу витамини и неверојатна мешавина на вкусови.

Може да се конзумира како таков или како гарнир (совршено оди со скара!).

црна ротквица (можете да користите и црвена ротквица ако имате)

црвен кромид (ставам и малку зелен)

(се користат еднакви количини на секој зеленчук)

Сите зеленчуци се користат сурови.

Ставив околу неколку од секоја (ставам помалку цвекло, за да не ја обојам салатата премногу тврда во црвена боја .).

Зеленчукот ситно исецкајте, зелката ситно исечкајте ја, изрендајте го морковот, како и цвеклото, кромидот, пиперката, тенки ленти како штипки од кибрит,

ги ставаме во голема чинија, го ставаме мелениот лук одозгора (ставам 3 кученца), сол, бибер, 1/2 лгт шеќер, масло и оцет.

Хомогенизирајте и оставете го во фрижидер во контејнер со капак 2-3 часа, по можност до следниот ден, кога е подобро.

Може да се чува до една недела во фрижидер.

Здрав, полн со витамини, вкусен и сега во пост можеме многу добро да го комбинираме со компир чорба, тенџере или поголем дел од помфрит.

---