Салата табуле со калинка - посно или масно
Салата табуле или табуле е специфична за арапската кујна, особено за либанската кујна. Според либанската традиција, салатата Табуле се служи како предјадење или како закуска помеѓу оброците. Салатата Табуле е одличен извор на минерали и витамини, со низок внес на калории и е една од најздравите салати. Овој пат, решив да ставам домати, калинка, и резултатот беше исто толку вкусен.
состојки
- Чаша булгур
- Свежа калинка
- Кромид
- 75 грама магдонос
- 100 грама краставица
- Маслиново масло
- Сок од лимон
- Сол
- Пипер
Начин на подготовка
- Ставете го булгурот во тенџере и оставете го да зоврие.
- Паралелно, ситно исецкајте го кромидот, краставицата и магдоносот.
- Кога булгурот ќе зоврие, оставете го да се исцеди, па ставете го во сад, над кој додадете кромид, краставица, магдонос, малку сок од лимон, семки од калинка и измешајте. Додадете сол и бибер по вкус.
ПРИДОБИВКИ
Салатата Табуле е одличен извор на минерали и витамини, со низок внес на калории и е една од најздравите салати. Магдоносот е богат со железо, магнезиум, калиум, калциум и витамини А, Б и Ц. Богатата содржина на витамини А и Ц има антиоксидативно и детоксицирачко дејство. Магдоносот е одличен извор на витамин А, Ц, К, фолна киселина и калиум.
Калинката содржи многу антиоксиданти кои му помагаат на телото да согорува маснотии и да се бори против процесот на стареење. Калинките се богати со растителни влакна, еден од најважните елементи за слабеење. Закуските од калинка се секогаш оптимално, природно и освежувачко решение.