Салати и зеленчук во исхраната на децата Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

Кој е Кристи Маргарит?
Прво прочитајте овде!
КАТЕГОРИИ
7 минути
Спомени
Биз
Што јадеме?
урбанистички
Диета
GetFIT предизвик
Радио Шоу GetFIT
Видео GetFIT
Добра храна
Мој дневник
Мое мислење за
ПРЕЗЕНТАЦИИ
пријателство
препорака
- АГ
Здравје
Секс
Спорт
Стероиди и допинг
додатоци
Совети и трикови
Кулинарски туризам
Каде јадеме?

Колку салати и зеленчук треба да јадат децата? Малку е полесно со овошјето, бидејќи е слатко. Но, вклучувањето салати и зеленчук во детското мени се чини дека е тешка задача за многу родители. На сликата имате Мистиканка од Ајзберг (кликнете за детали), на која додадов домати, ставени покрај парче лосос. Детето јадеше сè. Ние го учиме да јаде толку малку. Понекогаш тој ја отвора торбата веднаш штом ќе ја напуштиме продавницата и јаде лисја.

Кои хранливи материи се потребни за децата?

За децата би можеле да кажеме дека на прво место имаме хранливи материи потребни за раст и развој. Протеини, минерали, есенцијални масти, омега 3 (ДХА) со долг ланец, ќе ги постават темелите на здраво тело. Но, тие исто така ќе помогнат во интелектуалниот развој. Значи млечни производи, океански риби, ореви и семиња на прво место. Големиот внес на калциум од млечните производи мора да биде дополнет со магнезиум кој се наоѓа главно во лисјата.

Кои хранливи материи ги наоѓаме во салатите и зеленчукот?

Во салатите наоѓаме главно влакна, витамини, минерали, антиоксиданти. И вкус. Вкусови Боја Тие не се неопходни за раст сам по себе, но се многу важни за целокупното здравје. Влакната во салатите функционираат и како важна пречка за токсините и како пребиотици. Пребиотиците се храна за пробиотиците (пријателски бактерии) и првенствено даваат придобивки од дигестивниот имунитет.

Зеленчукот (и салатите) стануваат многу, многу поважни во нашата исхрана како што старееме. Но, тие исто така мора да бидат основа во исхраната на децата.

Како да вклучите повеќе салати и зеленчук во детската храна?

Направив мали работилници со ученици од нула или прво одделение, каде што децата што не јадеа салати јадеа од нив на изненадување на родителите и наставниците. Значи, пред сè, мора да се претстави на убав начин. Тогаш треба да ги направиме полесни за јадење. Ги исекувам помали, но ги оставам и на големи парчиња, од кои можат да гризат, по желба. Тестирам разни состојки, преливи и „позлата“.

Основната идеја е дека треба да се навикнувате да јадете салати и зеленчук уште од рана возраст, за да можете да започнете на патот со здрави навики. Тие мора да бидат привлечени од играта и процесот на подготовка на здрава храна. Нека придонесат, дојдат до идеи, колку и да изгледа чудно. Како и да е ќе ги јадат.

Зошто повеќе ја сакам салатата „торба“ од Ајзберг?

Бидејќи ја посетив фабриката Ајзберг во Букурешт (кликнете за написот за посетата) и лично ја проверив чистотата, стандардите за квалитет, потеклото на овие салати. И така, верувам дека ќе му го дадам и на детето. Многу поголема самодоверба отколку кога би ја земал салатата „од пазар, од селани“, затоа што разговарав и со „селани“ и сите веќе знаеме да ставиме хемикалии со лопата. Повеќе сакам заштеда на безбедност и време.