Салати Тие можат да бидат толку вкусни и корисни! Клиники за дебелина
Салата првично се смета за разговорна здрава, но за жал, исто така, многу често како монотона, здодевна и не исполнувачка. И едните и другите не се во право, бидејќи - како и повеќето други диети - секогаш зависи од тоа што ќе направите од тоа. Ако стори сé што е во ред, тогаш салатата е всушност исклучително здрава и идеална за слабеење, а во исто време и исклучително разновидна и вкусна. И уште една предност: дури и не мора навистина да можете да готвите за да подготвите вкусна салата сами.
Основата: салатата
Зелена салата од санта мраз, Лоло Росо, зелена салата, ентива, зелена салата, цикорија, зелена салата ... списокот на можности е долг! Секако, најдобро е да одлучите според вашиот вкус, инаку нема многу смисла. Но, исто така, би сакал да ви препорачам да ја изберете основата според која салатите се моментално во сезоната. Потоа тие доаѓаат директно од полето наместо од стаклена градина, а згора на тоа тие обично се поевтини. Се разбира, можете да измешате и различни салати.
Салатата е полна со позитивни состојки како што се фолна киселина, железо, бета-каротен и витамини Б1, Б2 и Ц. Во исто време, во неа има само многу малку калории, поточно помалку од 20 на 100 грама.
Додаток со зеленчук и други додатоци
Се подразбира дека салатата сама по себе не е особено возбудлива, затоа обично разбираме - кога зборуваме за „салата“ - шарена мешавина со други состојки. Главно треба да биде зеленчук кој исто така постигнува резултат со низок број калории. Покрај тоа, посакуваниот моментум влегува во вашата храна, бидејќи можностите се скоро неограничени. Краставица, црвен пипер, морков, анасон, печурки, цвекло, ротквица, колераби - дозволен е зеленчук со добар вкус. Овие состојки содржат вредни состојки со кои правите нешто добро за вашето тело.
Конечно, можете да ја зачините вашата салата со други состојки. Ореви и јадра како што се индиски ореви, ореви или бор ореви се идеални за ова. И зеле и микроби се идеални. Ако сакате, можете да ја надополните вашата индивидуална мешавина со малку сирење, кое може да биде фета, како и моцарела или пармезан. Но, немојте да бидете премногу дарежливи тука.
облекување
Најголемата грешка што честопати се прави со салатите е облекувањето. Без оглед колку е здрава и лесна, можете да ја ставите вашата салата заедно - ако ја преплавите со крем, павлака или мајонез на крајот, целиот напор ќе биде залуден. Освен тоа, толку тежок сос ќе ја преклопи салатата, наместо да ја поддржува во нејзиниот вкус. Во секој случај, држете се настрана од готови преливи за салата, бидејќи тие често содржат многу маснотии и шеќер. Наместо тоа, можете сами да измешате лесен, едноставен облекување со неколку и пред сè здрави состојки. Потоа можете да ја зачините и зачинете таа индивидуално во зависност од мешавината на салатата, така што ниту тука никогаш повеќе нема да ви здосади.
Основата е добро масло како што се маслиново, оревско, семе од репка или масло од семе од тиква. Со малку балсамичен оцет, сол и бибер. По вкус, потоа можете да додадете сок од портокал или јаболко, мед, сенф или доматна паста на оваа основа. Билките и зачините секако можат да се додадат исто толку безбедно, како и кромидот и лукот.
Ако сакате нешто повеќе
Според сопственото искуство, знам дека салатата е малку тешка одвреме-навреме. Нешто недостига. Пред да направите грешка да ја отстраните салатата од вашето дневно мени и да ја замените со тестенини и копродукции, треба да пробате на друг начин. Нема ништо лошо во повремено комбинирање на вашата салата со месо или риба. Посни ленти од мисирка, говедско месо или шунка на коцки се подеднакво добри како лососот, пастрмката или ракчињата. Но, не гледајте ја салатата како гарнир, размислете за избалансирана комбинација на сè. Willе забележите дека салатата тогаш добива нова страна. Месото и рибата исто така обезбедуваат добри и важни состојки ако обрнете внимание на слабиот и добар квалитет.
Дополнителни додатоци
Нема ништо лошо во тоа да додавате тврдо варено јајце на вашата салата секојпат, ако се вклопи и имате апетит. Или како е со некое овошје? Клиновите на праска, на пример, совршено се комбинираат со салата со мисирка и облекување со кари. Јагодите, пак, се совршена комбинација со зелен аспарагус и ракета, избришани со неколку ленти посно шунка.
Пробајте само за што можете да помислите. Прошетајте свесно низ неделниот пазар и испробајте широк спектар на состојки. Создадете нови преливи, експериментирајте со различни зачини и никогаш не плашете се од дарежливата употреба на свежи билки.
Затоа зелената салата е толку здрава
Веќе споменав дека салатата - вклучувајќи ги и додатоците опишани овде - е полна со важни хранливи материи што му се потребни на вашето тело. Големи тековни студии го докажаа ова неколку пати. Редовно, во најдобар случај дневно, консумирање салата му дава на вашето тело многу витамин Ц, фолна киселина, ликопен, бета-каротен, железо и витамин Е. Секој веројатно знае дека витаминот Ц е важен, но има позитивен ефект врз вашиот имунолошки систем Друго позитивно својство: овозможува железо да се апсорбира. Доволно снабдување со железо е исто така исклучително важно, но се спречува - дури и со обилно снабдување со железо - ако витамин Ц исто така не се зема истовремено. Бидејќи салатата ги содржи и двете, ефектот е јасен. Нервите, мускулите и имунитетот се зајакнуваат.
Витаминот Ц во комбинација со витамин Е е исто така корисен, бидејќи и двајцата делуваат како антиоксиданти и со тоа го штитат вашето тело од стареење и болести. Фолната киселина за возврат е одговорна за формирање на крв. Во комбинација со други витамини, може да заштити од артериосклероза. Ретко кој друг оброк содржи толку фолна киселина како свежи билки и зелена салата.
Потоа, тука е ликопен, што е веројатно најмалку познат. Тоа е секундарна растителна супстанција која ги поддржува процесите на детоксикација и го инхибира формирањето на холестерол. Ликопенот главно се наоѓа во црвеникаво овошје и зеленчук, на пример во домати, розови грејпфрути и слични состојки. Конечно, постои бета-каротен, кој се наоѓа во жолто, црвено, темно зелено и портокалово овошје и зеленчук. Овие вклучуваат, на пример, брокула, црвени пиперки, моркови, спанаќ или кеale. Бета-каротенот се користи за заштита на нашата кожа од УВ зраци и исто така се вели дека го забавува процесот на стареење.