Салцбург; Град Моцарт; Милион милји
или: Каде можете да го набавите најдобриот Моцарткугел? Салцбург - град Моцарт
Нашата патувачка 2017 година ја завршуваме со патување. Слободата за возење каде и да сакате во вашиот сопствен автомобил е бесценета за нас. Овој пат ние не талкаме премногу далеку, туку напротив ќе ја преземеме нашата соседна земја Австрија. Ние бараме зимски талент, култура, уметност, гурмани, велнес и прекрасни пејзажи. Првата фаза е Салцбург - градот Моцарт.
Написи за Салцбург се напишани многу пати.
Затоа би сакале да ве приближиме до факторот Моцарт на овој уникатно убав град. Како што е познато, Моцарт беше еден од најпознатите и највлијателните композитори и музичари во историјата. Роден е овде во Салцбург во 1756 година. За жал, тој имаше само 35 години. Сепак, она што го постигна во ова време е неверојатно. Многу рано, тој (и неговата сестра Нанерл) се сметаа за чудо од дете. На 5-годишна возраст тој веќе свиреше на виолина и чембало (претходна верзија на пијано во која внатрешноста на страните не се удира со чекан, туку се повлекува). На 11-годишна возраст ја компонира својата прва опера, неговото животно дело се состои од 21 опера и многу пијано-парчиња, оркестарска, црковна и камерна музика. Околу една третина од неговата 35-годишна возраст патувала и одржувала концерти во десет европски земји. Тој исто така беше судски органист околу 1,5 години. Моцарт почина во Виена во декември 1791 година - точната болест денес веќе не може да се бара. Тој и неговата сопруга Констанце оставија два сина кои останаа без деца. Така, денес нема повеќе директни потомци на Моцарт.
Моцарт возбуда
Оние кои се заинтересирани можат да го сторат тоа во Салцбург Родното место на Моцарт, како и тоа Куќата на Моцарт посета Двајцата ги најдовме многу возбудливи и дава добар увид во времето. На пример, можете да дознаете како живееле луѓето и колку бил кревок животот тогаш. Всушност е чудо што Моцарт воопшто преживеал со оглед на високата стапка на смртност кај новороденчињата. Петмина негови браќа и сестри починале при породување или имале помалку од една година. А, тој и Констанце всушност имале шест деца - преживеале само две.
Покрај тоа, изложени се стари инструменти, стари ноти и писма од Моцарт и посетителот може да се потопи во светот на операта и класичната музика. Вреди да се посетат и двајцата. Ако имате време само за една работа, треба да отидете во поголемата станбена зграда.
Концерт во резиденцијата Салцбург
Кој сака во целост да ужива во музиката на Моцарт, нека посети концерт. Се одлучивме за неформалниот и мал концерт DomQuartier во старата резиденција. Тука се одржуваат мали концерти секој ден, времетраењето е околу 1 час и чини околу 20 евра по лице. Се свиреа сонати на пијано на чембало и виолина.
Моцарткугел
Во Салцбург можете да го видите бесплатниот Моцарт на сите видови (туристички) написи. Сепак, има нешто посебно: Нему му беше посветено слатко, имено пралина. Има соодветно име „Моцарткугел“. Тие се достапни од широк спектар на производители. Затоа тестиравме за најважните производители и ви го кажуваме подолу нашиот избор на НАЈДОБРИ Моцарткугел!
Оваа пралина се состои од јадро од марципан на фстаци кое е опкружено со нугата. Потоа ја ставаме топката на дрвен стап и се покриваме со чоколадна кувертура. Во основа, топчињата Моцарт можат да се поделат во две групи: индустриски произведени и рачно валани топчиња од слаткарството. За нас е изненадувачки што рачно изработените топчиња се сите завиткани во сина и бела фолија, а не во златно/црвено „бои на Моцарт“.
Моцарткугел е измислен и во слаткарница. Како и со толку многу „измислени работи“, малку се расправате за тоа кој бил првиот и кој ја има ОРИГИНАЛНАТА ТОПКА МОЦАРТ. Имаше и театар кога беше именуван. Судот донесе одлука како може да се нарекуваат топчињата.
- Слаткарница Фирст Морцарткугел (рачно валани) „Оригинален Салцбургер Моцарткугел“
- Слатки Шац Моцарткугел (рачно валани) „Вистински Шац Моцарткугел“
- Слаткарница Холцермаер (рачно валана) „Реал Салцбург Моцарткугел“
- Мирабел Моцарткугел (индустриски) „Вистински Салцбург Моцарткугел“
- Ребер Моцарткугел (индустриски) „Вистински Ребер Моцарткугел“
Па, кој го има најдоброто?
Прво се обидуваме рачно валаниот Моцарткугел Слаткарница принц.
Според неговите сопствени изјави, слаткарот Пол Фирст го развил Моцарткугел во 1890 година. Но, тој најпрво ги воведе под името „Моцарт Бонбон“. Кондитореј Фирст има неколку филијали во Салцбург. Вкусните слаткарници се поканувачки, традиционални, а вработените се многу friendlyубезни. Купуваме примерок за 1,30 ЕУР по пралина.
Прво ја забележуваме големината. Ова се навистина големи чоколади! Можете да управувате со повеќе од две од нив
не ... Темното чоколадо е крцкаво, а јадрото меко. Можете да ја вкусите белешката за фстаци многу добро и мора да кажеме: Едноставно е вкусно!
Следно одиме Слаткарница Холцермаер. Мислиме дека овде повеќе личи на „продавница за слатки“: повеќе колоритно спакувана стока отколку рачно изработени чоколади. Продавачката зад касата ни закопчува 1,10 ЕУР за топка.
Големината на пралината е приближно иста со онаа на Фирст. Сепак, има вкус сосема поинаков. Тој е значително посладок, а фстаците се помалку ефикасни. Но, оваа пралина е исто така крцкава и има меко јадро за топење. За жал, тоа е премногу слатко за нас.
Сега Моцарткугел сè уште стои Слатка продавница богатство на менито. Треба да почекаме некое време дури и да можеме да купиме топка за 1,10 ЕУР. Овде во кафулето се случуваат многу работи! Да не јадевме толку многу Моцарткугел, сигурно ќе станевме слаби со сите уметнички украсени колачи и пети-четири ... Специјалитетите за кафе исто така изгледаат прекрасно!
Но, во тестот на „Моцарткугел“, тој стои и зад пралината од Фирст. Топката е малку помала од првите две и прилично горчлива. Всушност, за нас нема вкус на Моцарткугел. Дел од нугата е поголем, тука ни недостасува нешто посебно.
За нас, Моцарткугел од слаткарницата Фирст е очигледно најдобриот!
Но, немате можност цело време да го добивате „Вистинскиот договор“ од Салцбург ... Значи, дојдовме до индустриските претставници на Ребер и Мирабел. Првото нешто што го забележуваме е дека овие чоколади се малку помали од рачно валаните. Се разбира, тие се исто така поевтини. Според вкусот, Rebers Kugel е најблизу до оној што го направија Fürst и Mirabell, базиран на слаткарницата Holzermayr, па затоа е многу послатко.
Топчињата ги наоѓаме покомпактни (поцврсти) и особено марципанот на фстаци има подобар вкус со топчињата од слаткарството. Покрај тоа, „топката“ на Риберс не е кружна, но има рамна страна - така стои.
Ако Салцбург е премногу далечен за вас, може да добиете добар впечаток за „искуството за вкус Моцарткугел“ со Reber Mozartkugel!