Самбука - Федерално здружение на германската индустрија и увозници на духови

II. Информации за исхраната

Самбука 38% вол	на 20 мл	на 100 ml
Енергија kcal/kJ	70 kcal/293 kJ	350 kcal/1465 kJ
Вкупно маснотии	0	0
Заситени масти	0	0
Јаглехидрати (g)	7,0 гр	35,0 гр
Шеќер (g)	7,0 гр	35,0 гр
протеини	0	0
сол	0	0

III. опис

1. Самбука е безбоен ликер со вкус на анасон,

з) содржи дестилати од зелен анасон (Pimpinella anisum L.), starвезден анасон (Illicium verum L.) или други ароматични растенија,

(ii) содржината на шеќер, изразена како инвертен шеќер, е најмалку 350 g на литар и

iii) која има природна содржина на анетол од најмалку 1 g на литар и најмногу 2 g на литар.

Минималната содржина на алкохол во Самбука е 38% вол.

За Самбука, правилата според „Ликер“ (сп. Категорија 32 во Анекс II од Регулативата за алкохоли (EC) бр. 110/2008) важат за употреба на ароми и екстракти од ароми во ликери.

Описот на продажбата може да биде дополнет со терминот „ликер“.

---