Само маснотиите не дебелеат - храна; Пијте
Сите зборуваат за маснотиите како тоа Гоење апсолутно озлогласена. Но, оваа мудрост ги игнорира вистинските факти: Не дебели сам прави густа. Комбинирањето со друга храна е опасност со маснотиите.
Маснотијата е носител на вкус
Невозможно е да се замисли храна без маснотии, бидејќи маснотиите се важен носител на вкус. Без маснотии, фините ароми и советите за зачини не би можеле да влезат свои дури ни во менито на cheвездени готвачи, а во секојдневната храна не се разликува. Без разлика колку добро готвите, вашите гости не би сакале без маснотии. Но маснотиите не се важни само за вкусот.
Мастите се корисни и во здравата исхрана. Бидејќи маснотиите обезбедуваат апсорпција на витамини и минерали за време на варењето, тие се неопходни и во чисто вегетаријанските јадења. Ова е причината зошто нутриционистите препорачуваат триење на свеж зеленчук со маснотии - по можност ладно цедено маслиново масло - дури и со суров зеленчук. Само тогаш зеленчукот е навистина здрав.
Комбинацијата е опасна
Само маснотиите - во нормални количини - не е лошо. Сепак, комбинацијата со други состојки брзо ја активира потрошувачката на маснотии Дебелината моќ. Комбинацијата со скроб е она што ги прави мастите толку опасни.
Предупредување: јачина!
Снимката на Јачина не може да се избегне дури и со најздрава диета, бидејќи се наоѓа во многу основна храна. Меѓу повеќето скробна храна
- Компири
- ориз
- Пченка
- Gито и така исто така Тестенини
Оваа главна храна може да се најде во многу производи, без оглед дали народниот јазик ги класифицира како „лоша храна“ или „добра храна“. Помислете на помфрит или кнедли со печено месо, помислете на шпагети аглиоли или пченка на коча со свеж путер. Повторно и повторно ќе ја најдете комбинацијата на маснотии и скроб во вашите омилени јадења.
Ова е една од причините зошто брзата храна е толку опасна: само пржен компир, масно месо во скробен леб и така натаму. Затоа, брзата храна е толку декритирана како храна за гоење.
Свесна диета - спречување на дебелина
За да се избегнат килограмите, постојат едноставни начини да се заобиколи опасната комбинација на маснотии и скроб. На пример, направете без крајно скробен компир или производи од житни култури (како помфрит, ориз или јуфки) како гарнир и послужете зеленчук за себе и за вашите најблиски. Бидејќи зеленчукот е прекрасен додаток на многу производи од месо и е целосно без маснотии кога се готви или парен.
Или бидете поумерени со маснотии. Нема да можете да направите без маснотии, но секогаш важи количината. Наместо помфрит, може да послужите и клинови од компири од рерна со ќофтиња: Има исто толку добар вкус, но има значително помалку маснотии. Слично на тестенините: За да готвите шпагети, не мора да додавате дополнително масло во водата за готвење, тестенините варат така и не се лепат заедно на крајот.