Само-експеримент 7 дена веган (експеримент со драматични последици) - Здрава вежба за Херцог -

Чувството да ве следат во никој случај не е убаво. Но, кога ќе се покаже дека гонителот не е вистински, туку само виртуелен, забавата застанува за мене. Ова лето, документарец ми лепеше на дигиталните потпетици. И кога мојот добар пријател Матијас ми го препорача овој филм, јас се откажав. Направив една вечер и заминав во светот на вегански натпреварувачи. Оваа вечер требаше да го сврти мојот кулинарски живот наопаку. (Од Јан Херцог)

"Дали млекото и месото навистина нè разболуваат? Што се случува со производи од животинско потекло во моето тело? Може ли да ги неутрализирам негативните ефекти на животинските производи врз моето тело преку висококвалитетна, органска храна? И, пред сè, дали растителната диета може да ги зголеми моите перформанси?"

Веќе подолго време си ги поставувам овие и поврзани прашања. И сè уште не најдов навистина конкретен одговор. Се разбира, веганските „гуруа“ го фалат нивниот начин на живот како најдобар, исто како што добар продавач ги рекламира своите производи на пазарот за риби во Хамбург.

За мене како објективен набудувач, тоа на почетокот не значи ништо. Во 2013 година направив мал обид, но брзо се откажав повторно. А сепак, темата за веганска исхрана никогаш не ме пушти да одам.

Јас? Ова е Јан Херцог, претприемач и здравствен експерт од Бремен. Заедно со татко ми, управувам со нашите шест здравствени центри низ Германија. (Херцог: Здрава вежба)

Филм со последици

Во споменатиот филм (www.gamechangersmovie.com) има сцена од најхрабрите и најхрабрите мажи во Newујорк; пожарникарите. Поранешен пожарникар известува за главната причина за смртта на дежурните пожарникари. За чудење на сите, не се несреќи или трагедии на должност, туку срцеви удари. 67% од сите дежурни пожарникари во Newујорк умираат од срцев удар. Главната причина број 1 е високото ниво на холестерол во крвта, што е директно поврзано со потрошувачката на храна од животинско потекло. И сега доаѓа чеканот:

Три-атлетичарот Рип Еселстин го започна таканаречениот седумдневен план за спасување. Целосна недела на растителна и здрава исхрана со медицински тест на крвта на ден 1 и 8 ден. Веќе една недела на растителна основа, исхрана без животни беше во можност да го намали нивото на холестерол кај некои пожарникари за над 35%. И тоа по само седум дена веганска исхрана! Покрај тоа, крвниот притисок на многумина падна и пожарникарите во Newујорк изгубија во просек 2 кг телесна тежина. За мене, заклучокот беше јасен: Ако само седум кратки денови можат да имаат толку голем ефект врз здравјето на мажите, тогаш и јас би можел да забележам промени по седум дена. Или можеби не?

Многу од моите пријатели ќе ме нарекуваат гуру за здравје, некој што не само што живее здравје, туку и го проповеда. Покрај физичката подготвеност, здравото вежбање и биоенергетскиот сон, христијанското верување и духовноста се исто така меѓу најголемите здравствени проблеми во мојот живот. Но, исхраната? До пред неколку дена ќе велев: "Јадете свежо, органско и малку преработено. Малку додаток на храна и останувате здрави!" Но, тогаш, оваа документација ме натера да се запрашам.

Што ако веганската диета веќе имала влијание врз моето физичко здравје неколку дена? Кога би можел да ја почувствувам промената по само седум дена и мојот перформанс би се зголемил лесно. Сето тоа, од таква секојдневна работа како избегнување на одредена храна? Луда мисла.

Седум дена страдање и агонија! Зошто го правиш ова на себе?

За мене како многу ентузијастичка личност, еден напис, филм или разговор понекогаш може да предизвика огромен бран ефект. И така и овој пат. За неколку дена, имав фиксна идеја за лично спроведување на 7-дневниот план за спасување. Не дека имам кардиоваскуларни проблеми, но подобро здравје и перформанси се големи проблеми за мене.

Затоа, отидов ментално и ги испланирав своите први чекори. Се бараше идеално време за почеток. Веднаш, но утре? Тоа не е можно, премногу е рано. Особено што бевме поканети на свадба во таа сабота, свадба со вкусни јадења од месо и риба. Затоа, решив да го започнам мојот експеримент следната недела. Од недела до сабота, релаксирачка недела без производи од животинско потекло.

Кои беа моите вистински предизвици? Освен првиот ден од промената и (навистина вознемирувачките) коментари од некои луѓе, оваа недела беше навистина пријатна. Се разбира, ми беше потешко да ги подготвувам своите оброци од вообичаеното и се влечеа првите две шопинг патувања. Но, јас го зедов тоа спортски. Ја имав мојата најсмешна средба во продавницата за ќебапи Вејхер: Сопственикот ме праша за мојата нарачка и ја уверив дека би сакал да се одречам од нејзините прекрасни пилешки ражничи. Потоа низ целата продавница викаше дека веќе не знае што да ми понуди. И, според нив, луѓето не можат да живеат само со зелена салата. 😉 Откако го изедов вкусниот вегански Роло без сос, склучивме договор: Ако некогаш повторно дојдам кај неа, треба да го зачувам својот сос од веган ќебап во вашиот фрижидер. Доволно забавно, таа веднаш се согласи.

Возбудливо: Во неделата, мојот прв ден на предизвикот, почувствував одредена психолошка непријатност, како и неискажлива желба за брза храна. Бидејќи продавницата за златни плескавици сега нуди и вегански хамбургери, навечер возевме директно до погонот и нарачавме хамбургери. Но, во текот на неделата, овој нагон повторно се нормализира. Одговара! 😉

Предизвикот заврши: што научив?

Овие седум дена беа успех, целосен успех. Самиот факт да преземете нешто толку сериозно како промена на вашата исхрана и да не се оддалечите ниту инч од тоа е одличен. Тие седум дена ми дадоа динамика и динамика. И да, јас го сторив тоа. Ви благодариме за честитки!

Ова се моите најголеми поуки од овој експеримент:

Моето најдобро искуство е нова внимателност во справувањето со купената храна. Има нешто во гледањето на етикетите на секоја преработена храна и свесно да се одлучи дали ги исполнува критериумите или не. Станав повеќе внимателен и ценет за нашата храна.
Енергија и перформанси и покрај студот. Законот на Марфи ви кажува нешто? Се што може да тргне наопаку, ќе тргне наопаку. Оваа недела беше лош студ со болки во грлото, кашлица, температура и копродукции. Сепак, се чувствував помалку уморен и истоштен од вообичаеното. Досега, не можам да проценам како би можело да изгледа во „здрава“ состојба на изведба!
Тенот на моето лице е малку подобрен. И покрај тоа што страдав од наведениот студ.

Се чувствувам полесно Прочитав и тоа многу пати, и е неверојатно колку тешката животинска храна може да се почувствува во организмот. Како го оптоваруваат организмот. Тоа беше олеснување, особено за моето често тешко варење. Inабе барав болка во стомакот оваа недела.
Да започнете во недела е добра идеја. Неделата, која честопати е помирен ден, беше идеална за да започнам со мојот експеримент, бидејќи можев целосно да се прилагодам на мојата нова ситуација во исхраната.
Млеко, млеко и млеко во прав. Прехранбената индустрија очигледно мисли дека правот од бело чудо е предност во секој оброк. Сметам дека е апсурдно колку храна содржи дополнително и непотребно млеко.
Ниту изгубени, ниту стекнати. Ова исто така може да се должи на четирите плочки веганско чоколадо оваа недела. Но, кој точно го знае тоа. 😉

Наш вработен и вегански нутриционист (заверена) Ромина Jordордаман вели: "Се чувствувам помалку истоштено и не сум толку сито после јадење, тоа го забележав релативно брзо. Тогаш кожата значително ми се подобри (клучен збор невродерматитис), а исто така забележувам многу полесно да ја одржувам тежината, дури и без дополнително вежбање. Во тоа време, можев да ослабам само 8 кг со преминување од вегетаријанец во веган “.

Г-ѓа Jordордаман е мајка на три деца и е веган многу години. Со ваша лична поддршка, мојот седумдневен вегански предизвик беше полн погодок. (Г-ѓа Jordордаман нуди бесплатна почетна консултација, дополнителни информации директно преку е-пошта на [email protected])

Како ми оди сега?

Прашањето за сите прашања! Прашање што ми го поставуваа десетици пати во мојата околина е: Како ќе течат работите сега за тебе? Што направи овој 7-дневен предизвик во вас и дали беше сега? Некои луѓе се чини дека родија искра надеж, други делови од моето опкружување сигурно би биле среќни ако се вратам на нормалната, сештојадна диета. Мојата свршеница не рече ништо додека не рече. 😜

Па што е следно за мене? Ова прашање неизбежно ми паѓа на ум додека ја читате статијата, и морам искрено да ви признаам дека не знам! Последните 7 дена ми ги изострија очите и ми помогнаа да размислувам надвор од кутијата. Тие ми дадоа самодоверба да прифатам предизвик и да го видам тоа од првиот ден до крајот. Горд сум на тоа. Денес едно ми е јасно: Не гледам причина да ја вратам диетата на производи од животинско потекло. И не ми недостасува ниту месо. Донесов одлука за денес, ќе останам веган!

И што ќе се случи во следните недели, месеци и години? Какви се моите посети на хотели, деловни ручеци и состаноци за појадок во ресторани? Овие се сите прашања на кои не можам да одговорам денес. Иднината ќе покаже, но мојот ментор ffеф Олсен пишува во својата книга „Мало раб“: „Почни да правиш, тогаш ќе имаш сила да го сториш и тоа!“

Од моја страна, започнав и ја доживеав моќта!

Што мислите за мојата веганска недела? Може ли да ве инспирирам да започнете сопствен само-експеримент со последици? Или, веганската диета е само непотребен возбуда? Се радувам на размената, само оставете ми коментар. Јас ќе ти одговорам лично.