Самостојни здрави пуканки - направете го тоа сами брзо и лесно - блог за јадење векови

Пуканките како класична филмска закуска не треба да изостануваат во пријатна филмска вечер или во кино. На некои им одговара слатко, на други солени. Но, бидете внимателни! Купените сорти можат брзо да се претворат во мали калориски гревови. Затоа ви запишавме рецепти и идеи за тоа како да подготвите здрави пуканки, од кои можете со задоволство да јадете уште неколку. Дали сте отворени и за нови вкусови? Затоа што слаткото или соленото е премногу досадно за нас. Бидете iousубопитни за нашите комбинации на вкус.

Пуканки: што е тоа?

Пуканки значи преведени пуканки. Ова име прилично добро објаснува што е всушност пуканки. Ако јадрата на пченката се загрева, водата и малку масло како состојки во нив ја менуваат нивната физичка состојба од течна во гасна. Бидејќи водената пареа бара повеќе простор отколку во течна состојба, зрното се шири. Ако температурата се искачи над 180 ° C, лушпата од јадрото пченка се расплакува и водената пареа може да избега - мала експлозија. Скробното јадро од пченка отекува нанадвор и веднаш се лади. Ова создава класична форма на пуканки.

Не можете да користите секој вид пченка, така што јадрата навистина ќе се појават. Само специјални пуканки се погодни, но може да ги набавите во секој супермаркет.

Пченката официјално припаѓа на видовите жито. Заради здравите нутритивни вредности, назначувањето за зеленчук исто така би било легитимно. Изобилство Влакна направете ја закуската мал оброк за полнење и помогнете во варењето на храната. Покрај тоа, ова е овозможено со мали количини на Б1, Б2 и железо засилен. Вклучените Антиоксиданси ги штитат клетките на телото.

Предности од правење пуканки сами

Пуканки од продавница се подготвуваат во многу масло или путер. Во случај на слатка верзија, тони шеќер завршуваат во неа. Затоа е вредно да ги оставите зрната да "експлодираат" сами. Така, можете сами да ја регулирате количината на масло/путер. Ако имате микробранова печка или дури и производител на пуканки, нема потреба воопшто да додавате масло. На ова малку маснотии Подготовка заштедувате многу калории. Така, грст има само еден 30 калории. Поради оваа причина, надуената пченка е исто така погодна како фитнес-закуска.

Основен рецепт: здрави пуканки

состојки

подготовка

Ставете го маслото и пченката во тенџере. Додадете колку пченка за да го покриете дното.
Ставете го капакот и загрејте го садот многу силно.
Кога ќе се појави околу половина од тоа, повторно извадете го од шпоретот.
Потоа зачинете по вкус.

Варијации на вкус

Пуканки од лук и тревки

Измешајте 1/2 лажичка сол, 1/2 лажичка лук во прав и 1 лажичка измешани, исушени билки во готовиот пуканки.

Рузмари пармезан и пипер

Изрендајте 150 гр сирење пармезан. Накратко намрсете 1 лажица сецкан рузмарин во тавата. Потоа измешајте со пуканки со нотка на црн пипер и посипете со пармезан. Пуканките сè уште треба да бидат топли за да се стопи сирењето.

Чили семе од сусам

Измешајте 1 суп.л-патки лук во прав и малку чили сос во пуканките. Доколку е потребно, посипете ги со снегулки од чили.

кари

Измешајте ја издуваната пченка со 1 до 2 лажици кари во прав.

кокос

Наместо масло од репка, попрскајте ја пченката во кокосово масло.

солени пуканки од цимет

Измешајте ги сепак топлите пукани зрна со 1 лажичка цимет. Потоа посипете сол.

Бадем од ванила

Измешајте 2 лажици кокосово масло со 2 урми и 2 лажици екстракт од ванила (идеално во мешалка) за да создадете кремаста смеса. Ги шириме готовите пукани зрна на плех за печење и ја шириме смесата одозгора. Потоа печете ја целата работа во рерна на 160 ° C од 8 до 10 минути.

совет: Зачинете ја напумпаната пченка додека е топла, бидејќи зачините ќе лепат подобро.

Нашите здрави пуканки не се погодни само како ужинка за вечерта на софата, туку и за меѓу нив. Затоа, тоа е една од нашите идеи за брза и лесна закуска. Повеќе рецепти за ужинка помеѓу оброците можете да најдете овде.