Санитарно-ветеринарните инспектори подготвуваат велигденски проверки Внимание

инспектори

Ветеринарниот санитарен центар и Дирекцијата за безбедност на храната Бихор и оваа година ќе ги спроведе вообичаените пред-велигденски проверки.

Почитувањето на санитарните услови ќе го потврдат операторите кои вршат активности за производство и продажба на месо (кланици, преработка, касапи и касапи) и други специфични прехранбени производи (риби, јајца, пецива, слатки), активности за трговија со храна (магацини и продавници) или јавно угостителство (ресторани, мензи, пиварници, барови и сл.).

Контроли ќе бидат извршени и на земјоделско-прехранбените пазари и на специјално уредени места каде што ќе биде дозволено колење на јагниња.

Неколку „совети“

Врз основа на искуството од претходните години, ДСВСА го привлекува вниманието на потрошувачите да обрнат поголемо внимание на набавката на храна во овој период, а особено на специфичните (јајца, јагнешко, мисирка, риба, млечни производи, колачи и колачи)., растителна храна и сл.), со цел да се избегнат евентуални непожелни ситуации.

Исто така, на овој начин, инспекторите бараат од граѓаните да ги информираат доколку се свесни за постоење на ситуации поврзани со можни повреди или измами на законодавството за безбедност на храна.

ДСВСА споменува и некои „прашања што потрошувачите треба да ги земат предвид при набавка на храна“.

Така, за да бидат безбедни, јајцата мора да доаѓаат од овластен центар за пакување, каде што се предмет на трајна контрола, да бидат соодветно спакувани, обележани и обележани.

Барем кодот на фармата производител мора да биде означен на јајцето, а датумот на важење, овалната ознака на центарот за пакување, системот за одгледување и категоријата тежина треба да бидат означени на етикетата.

Не е препорачливо да се купуваат јајца од непознати извори/места/домаќинства, кои не ги регистрирале правните информации или не се чуваат на соодветни температури, во тој случај постои ризик од сериозни гастроинтестинални нарушувања со етиолошкиот агенс салмонела spp.

Внимавајте на месото!

Во случај на пласман на сурово млеко или производи добиени од сурово млеко од земјоделски производители, тие можат да бидат ставени на продажба само во простории специјално поставени на земјоделско-прехранбени пазари (млечни сали), само во соодветно пакување за еднократна употреба (вреќи, восочна хартија). храна и сл.) или други видови контејнери соодветно исчистени и санирани, во витрини наменети за оваа намена, во контејнери (тацни) изработени од материјали што не се кородираат, лесни за чистење и санирање (пластика, керамика и сл.).

За време на периодот на изложеност на продажба и маркетинг, млечните производи мора да бидат придружени со писмени информации од производителот, кои содржат информации за името на производот, името на производителот, местото на производство, датумот на производство, потеклото на млекото (крава, овци, биволи, итн.)., цена на производот итн.

Овчо/козјо месо продадено преку јавни угостителски објекти (продавници, месарници, супермаркети и сл.) Мора да доаѓаат само од овластени кланици, регистрирани на веб-страницата на ANSVSA, и мора да бидат обележани со здравствена ознака (печат) од страна на ветеринар.

Ознаките се овални (6,5/4,5 см) и во средината имаат одобрение за број на единица за колење, во горниот дел натпис „Романија“, а во долниот натпис CE или EC.

Јагнешкото/козјото месо мора да биде обележано со кружен печат, со дијаметар од 3,5 см, во горниот дел со натпис „Романија“, во средината централниот код „БХ“, а во долниот дел натписот „ветеринарно контролиран“.

Продажбата на овие производи на улица е забранета, се казнува со парични казни до 40 000 леи и нивна конфискација.

Рекламирај се овде

Граѓаните кои забележуваат неправилности во трговијата со храна специфични за периодот, можат да ги известат ветеринарните санитарни власти од целиот округ или во седиштето на ДСВСА или по телефон.

  1. Седиште на ДСВСА Бихор - Орадеа, улица Јон Богдан 37, центар за координација на ниво на округ - тел. 0259.266.141
  2. Седиштето на ЦСВСАО Орадеа 1, од Орадеа, плоштад Емануил Гојду бр. 21 (Продавница за агро-храна Цетат), за Орадеа, Синмартин тел. 0259.434.245
  3. CSVSAO Tileagd - седиштето на Алешд од градот Алешд, улица Бобална бр. 3 - Градско собрание на Алешд за областа Тилеаг, Алешд - 0755.033738
  4. Седиштето на ЦСВСАО Маргита Валеа, од општина Маргита, улица Кришан бр. 2, за Маргита, Сакуиени и Валеа Луи Михаи - 0755.033.739
  5. Седиштето на CSVSAO Беиуш - Штеи, од Беиуш, Алеа Мошилор Блок АН 5 за Беиуш и Штаи - тел. 0259.320.679 или 0755.033720
  6. Седиштето на ЦСВСАО Салонта Тинка, од општина Салонта, ул. Кантакузино бр. 2-4 - тел. 0259.370.488 или 0755,033,743, за областите Салонта, Тинка

Активноста на овие центри за постојаност е обезбедена од специјализиран персонал во рамките на ДСВСА, кој ја извршува својата активност во областите за кои е организиран центарот за постојаност, врз основа на програма што се прикажува на секој центар за постојаност.