Сармалут во лисја од говедско месо - Едит; s Кујна

Топлината ја нема, па можеме да печеме по своја волја, дури и два часа, и да го сториме тоа

Сакам сармали воопшто, и оние во листови од зелка и оние во листови од говедско месо.

Дозволете ми да ви кажам како ги направив овие диети,

кои можете да ги консумирате Дукан диета.

(ако не сте на диета, додадете 1-2 грст ориз)

Исецкајте го говедско месо (можете да користите мешавина со свинско, пилешко или мисирка),

зачинете со сол, бибер, мајчина душица, копра и додадете ситно исечен кромид.

Сварете ги листовите говедско месо во топла вода околу 4-5 минути, а потоа исцедете ги (ги попарувам натаму

Ние го завиткаме полнењето, ставете слој од неколку лисја од говедско месо на дното на тавата,

ставете ги сармите на 2-3 реда, повторно ставете неколку лисја од говедско месо за да ги покриете

истурете вода измешана со доматна паста, доволно за да покриете 1 прст.

Ги ставаме на оган, да се варат околу 30-40 минути, па ги ставаме во загреана рерна и оставаме да вријат околу 2 часа.

Послужете со кисела павлака или грчки јогурт. Чудо! 🙂

---