Сценарија за одржливо земјоделство Многу идеи, ограничен простор - храна

Земјоделството и храната треба да станат поодржливи, поправедни и, пред сè, климатски неутрални. Постојат различни идеи за тоа како може да се постигне тоа. Некои сакаат да го прошират органското земјоделство. Увозот на добиточна храна од Јужна Америка треба да се намали со цел да се заштити дождовната шума. Други клучот го гледаат во драстично намалување на потрошувачката на месо. Сите овие идеи имаат влијание врз користењето на земјиштето.

Но, земјоделско корисната површина е ограничена. Германија веќе зафаќа околу една четвртина од површината потребна за храна во странство. Врз основа на достапните бројки, TranGen претрча различни сценарија со цел да го прикаже потребниот дополнителен простор или заштедата на простор поради различните барања за употреба.

Сценарио: зафатеност на земјиштето во странство. За да се хранат луѓето во Германија, потребно е земјиште и во странство: 2,1 милиони хектари храна и производи од животинско потекло, 2,9 милиони хектари храна растителна.

Сценарио: 50 проценти органско земјоделство. Бидејќи приносите во органското земјоделство се пониски отколку во конвенционалното одгледување, ќе требаше повеќе простор доколку се прошири. Колку е дополнителното барање за простор?

Сценарио: Наместо да увезувате добиточна храна од Америка, да одгледувате соја во Германија. Храна за протеини се увезува од Северна и Јужна Америка; одгледувањето во Германија досега беше многу мало. Ако увозот на соја и оброк треба да се замени со одгледување соја во Германија, кои дополнителни површини ќе бидат потребни?

Сценарио: Останало само половина од месото. Да претпоставиме дека во Дојчлад се јаде само половина од месото, а наместо тоа, растителна храна. Колку простор би се заштедил месото да се замени со компири, на пример?

---