Сè е за калориите

Ажурирано: 27.01.19 - 01:26

голема студија сега

Една голема студија сега покажува дека само еден фактор смета во диетите: количината на потрошени калории.

Додека едната диета ги демонизира маснотиите, другата советува против јаглехидрати, а другата се потпира на протеини. Истражувачите велат дека сите глупости, сè зависи од количината на калории.

Бостон. Дискусијата за најдобрата форма на диета одамна наликува на војна на верата: додека некои нутриционисти ги осудуваат маснотиите преку табла, други советуваат против јаглехидрати, а трети рекламираат голема потрошувачка на протеини. Она што останува нерасчистено се оние кои сакаат да изгубат тежина кои наизменично пробуваат една, а друга диета. Една голема студија сега покажува дека смета само еден фактор: количината на потрошени калории.

Додека повеќето студии за исхрана се дизајнирани да траат една година или помалку, истражувачите од Универзитетот Харвард ги следеа ефектите на четири фундаментално различни диети за две години.

Повеќе од 800 учесници во екстремно прекумерна тежина беа случајно доделени на индивидуални видови на диети, кои содржеа различни пропорции на протеини, јаглехидрати и масти. Сепак, имаше сличности: Во интерес на здрава диета, сите испитаници треба да ги заменат заситените со незаситени масти и да претпочитаат да консумираат производи од цели зрна, овошје и зеленчук.

Резултатите објавени во „New England Journal of Medicine“ покажаа сличен тек за сите групи. Учесниците изгубија најмногу тежина во текот на првите шест месеци, во просек 13 фунти.

После една година, тежината повторно се зголеми малку. Генерално, учесниците изгубиле во просек девет фунти во текот на две години. На која диетална група и припаѓале не било важно. Од друга страна, здравата срцева диета беше важна: таа значително подобри голем број на фактори на ризик за кардиоваскуларни заболувања, вклучително и нивоа на липиди во крвта, крвен притисок и отпорност на инсулин. (ап)