Сè што треба да знаете за витамин А витафиј
„Морковот е добар за очите затоа што содржи многу витамин А“ - веројатно секој ја има слушнато или прочитано оваа реченица. Но, има многу повеќе во оваа изјава: Бидејќи витаминот А опишува цела група активни состојки кои се вклучени во многу различни процеси во човечкото тело.
Преглед
- Што е витамин А.?
- Што се нарекува витамин А.?
- Дозирање на витамин А.
- Барања за витамин А за време на бременост или доење
- Симптоми на недостаток на витамин А.
- Страдаат со недостаток на витамин А.
- Храна со витамин А.
- Додатоци на храна кои содржат витамин А.
- Предозирање со витамин А.
Што е витамин А.?
Витаминот А е еден од витамини растворливи во масти. Затоа, потребни се масти и за транспорт и за употреба во организмот. Проголтано од организмот преку храна или во Тенкото црево произведува витамин А. најпрво се чува во црниот дроб. Транспортот продолжува од таму.
Така, витаминот А помага во одржување на нормална кожа како и нормалните мукозни мембрани, исто така придонесува за нормален метаболизам на железо. Витаминот А исто така придонесува Одржувајте нормален вид и нормална функција на имунолошкиот систем во. Витаминот А, исто така, игра улога во специјализацијата на клетките.
Што се нарекува витамин А.?
Строго кажано, витаминот А се состои од група супстанции чии претставници имаат ист спектар на активност како и ретинолот - „вистинскиот“ витамин А. Затоа, се прави разлика помеѓу следниве три форми:
Ретинол. Името потекнува од латинскиот збор „мрежница“ за мрежница. Ретинолот најчесто се наоѓа во храната како ретинил палмитат - форма многу слична на ретинолот. Во основа, само храна од животинско потекло содржи ретинол. Најголемата концентрација се наоѓа во црниот дроб, каде што главно се чува, исто како и кај луѓето.
Провитамини. Познати се и како каротеноиди и се претходник на виталната супстанца ретинол. А-провитамини особено се наоѓаат во растителната храна. Најважниот претставник на оваа група е бета-каротен. Исто така, се разгледуваат и А-провитамини Бои многу честа појава, на пример, тие даваат жолчки од јајце длабоко жолта, портокалова боја. Телото синтетизира ретинол од провитамин А во тенкото црево.
Ретиноидите се деривати на витамин А. Тие можат да се произведат и природно и синтетички. Еден претставник е киселината витамин А, која главно се наоѓа во кремите за кожа.
За да се спореди ефикасноста на различните супстанции на витамин А, содржината на витамин А обично се дава во таканаречени еквиваленти на ретинол (скратено RÄ или RAE за англиски еквивалент на активност на ретинол). 1 мг одговара Еквивалент на ретинол точно 1 mg ретинол или 6 mg бета-каротен. Како по правило, ретинолот е 6 пати поефикасен од бета-каротенот.
Дозирање на витамин А.
Потребата за витамин А варира од личност до личност. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) дава различни препораки за секоја возрасна група и одделно според полот. Информациите обично се даваат во единицата на еквивалент на ретинол.
Womenените постари од 18 години преку исхраната треба да внесуваат 0,8 мг витамин А или 10-20 мг провитамин А. Ова е приближно еквивалентно на еден морков.
На мажите им треба 1 мг ретинол или. 12-24 мг провитамин А. малку повеќе од жените. 100 гр Кале или спанаќ може да ја задоволи оваа потреба. За конкурентни спортисти, оваа количина може да варира до 4 мг витамин А во зависност од стресот. Потребата за витамин А кај деца и адолесценти во голема мера зависи од возраста.
Постарите луѓе имаат потреба од зголемен внес на витамин А ако страдаат од хронични болести или ако имаат Недостаток на витамини даден е.
Барања за витамин А за време на бременост или доење
Во текот на Бременост или доење Доколку побарувачката за витамин А е поголема - според препораката на DGE, тоа е 1,1 mg витамин А или 1,5 mg провитамин А. Сепак, тука се препорачува претпазливост кога користите додатоци во исхраната кои содржат витамин А, бидејќи Мултивитамински препарати кои содржат ретинол Долготрајната употреба може да предизвика деформитети кај нероденото дете. Бремените жени треба да ги избегнуваат овие додатоци во целост или да ги користат само оние кои се додадени во исхраната Бета каротен содржат Ако не сте сигурни, лекарот што присуствува ќе ви даде информации за тоа кои додатоци во исхраната можат безбедно да се користат.
Симптоми на недостаток на витамин А.
Во прилично редок случај на продолжен недостиг на витамин А, разни симптоми може да го покажат ова. Најчестиот знак на витамин А.-Недостаток е ноќно слепило, во кој е нарушен светло-темниот вид. Бидејќи повеќето други симптоми не можат соодветно да се доделат на специфичен недостаток, најдобро е да се консултирате со лекар за да ги утврдите точните причини.
Страдаат со недостаток на витамин А.
На а избалансирана, разновидна диета тешко дека постои опасност од недостаток на витамин А. Нарушена ресорпција е можна со вродена Дефекти, воспаление на цревата, што може да се појави, на пример, во врска со операција, како и нарушување на производството на жолчката или цревната флора.
Храна со витамин А.
Како што веќе споменавме, само храната од животинско потекло содржи вистински витамин А или ретинол. Од друга страна, растителната храна обезбедува А-провитамини или каротеноиди.
Покрај црниот дроб, рибите (јагула, туна), јајца и млечни производи како путер и сирење се исто така добри извори на ретинол. Во принцип, црниот дроб е претежно загаден, па затоа е подобро да се избегнува. Ова е особено точно за бремени жени.
Добри снабдувачи на провитамини А се моркови, кајсии, кеale, спанаќ и тиква. Бидејќи витаминот А е растворлив во масти, тогаш Апсорпција во телото подобрена ако зеленчукот не само што се пари во чиста вода, туку и зеленчук - за вегани или вегетаријанци - или се користи животинска маст.
Додатоци на храна кои содржат витамин А.
Употребата на додатоци во исхраната кои содржат витамин А може да има смисла ако едвај имате време да се храните здраво во секојдневниот живот поради стрес и затоа сте загрижени да не внесувате доволно витамини преку вашата храна. Брзата храна или вообичаениот сендвич од пекарницата не обезбедуваат доволно снабдување со витамини на долг рок.
Витафи има широк избор на додатоци на храна и производи за нега кои содржат витамин А: Висококвалитетниот препарат витамин А Витамин А 10.000 И.У од Фервитал содржи ретинил палмитат, меѓу другите активни состојки. Оваа форма на витамин А, што може да ја користи организмот, меѓу другото придонесува за одржување на нормалниот вид, нормалниот метаболизам на железо и нормалната функција на имунитетот. Абтеи каротенот содржи провитамин А (бета-каротен) како и биотин, ниацин и пантотенска киселина. Абтеи каротенот ја поддржува нормалната функција на кожата - особено при сончање. Витаминот А содржан во Fenuslast by Peak придонесува за нормален метаболизам на железо и е погоден и за постари спортисти. Ампулите со витамин А од Меди-Импулс содржат концентрат создаден специјално за кожата на која и е потребна регенерација и силно нагласена кожа.
Предозирање со витамин А.
А. Премногу снабдување со витамин А., Исто така наречена хипервитаминоза, тоа е доста ретко преку диета, бидејќи телото го контролира користењето на самиот провитамин А. Ако додатоците на храна што содржат витамин А се земаат во големи количини подолго време, вишокот ретинол не се излачува, туку се собира во црниот дроб во. Ако концентрацијата на витамин А е превисока, може да се појават разни симптоми Особено бремените жени најдобро треба да избегнуваат додатоци во исхраната кои содржат витамин А. Во сите овие случаи, лекарот може да постави недвосмислена дијагноза на причините.
Можеби ќе ве интересира и тоа
✔ Витамин К: витална супстанца за луѓето ➤ Прочитајте повеќе
✔ Недостаток на витамин Д: Причини, симптоми, последици ➤ Прочитајте повеќе
✔ Недостаток на магнезиум: Симптоми, причини, третман ➤ Прочитај повеќе