Сè за агар агар

Јапонците го користат овој агенс за гелирање стотици години. И откако студиите докажаа дека помагаат во слабеењето и нутриционистите го промовираа тоа, агар агарот го освои американскиот и европскиот пазар на природни производи, многу рекламиран во последниве години.

Но, колку заслужува рекламата?

Агар агар е агенс за гелирање на зеленчук, без вкус и мирис. Се добива од низа црвени алги и е стопроцентен природен производ, без адитиви или други состојки.

Природното средство за гелирање се наоѓа во многу познати диети, вклучувајќи ја и диетата Дукан, и тоа е затоа што помага при слабеење.

Агар агар можете да ставите во кој било џем или џем подготвен дома, дури и во сладолед, желе, кремови за торти или колачи. Дневната доза, сепак, не треба да надминува 3-4 грама и не се препорачува да се купува во форма на прав.

Поголема доза може да ги иритира wallsидовите на цревата. И покрај тоа што ги елиминира токсините и тешките метали, агарот апсорбира и витамини од агар.

Во исто време, добро е да се знае дека повеќе од половина од светското производство на вистински агар агар се увезува од Јапонија, затоа избегнувајте производи донесени од земји кои немаат пристап до океанот.

---