Здравата исхрана не станува само-доволна во извонредни периоди

Алкална храна

Ензими

Ензимите се „свеќички“ на метаболизмот и се од клучно значење за организмот. Важно познавање на позадината.

здравата

Ферментација на млечна киселина

Ферментација (ферментација на млечна киселина), производство на кисела зелка

кисела зелка

Интересна и сеопфатна статија за кисела зелка. Од Коп-Верлаг.

Диви билки

Хранливи работи од шумата, компилација.

Сушење, сушење на воздухот

Сушење (сушење на воздух) е нежен начин на зачувување на овошје, зеленчук, риба и сл. Еве краток вовед во сушење со употреба на само-доволен метод на соларен дехидратор. Инструкции за соларни дехидратори под „Уредите стануваат самодоволни“!

Сол - бело злато

Природна сол, витален минерал.

Зеле

Семето и садници од никнеж се одличен додаток на здрава храна, исто така погодни за складирање во итни случаи.

Супа од јачмен

Хранлива супа направена од јачмен

Информации за садници и зеле

Кои никулци се таму? Информации за времето на натопување и времето на ртење.

Никнува леб

Сите информации за најздравиот леб со упатства за правење сами.

Магија на леб: Колку вкусно, без брашно и глутен, полнење, вегански леб од целосна храна, леб од никне, овошен леб, зачинет леб, итн. Може да се направи без напор без квасец и квасец.

Производство на зелена зелка (на пример, крес)

Производство на садници погодни за тревни билки. Илустрирани упатства користејќи го примерот на крес.

Стевиа

Стевиа е растение со 30 пати поголема здрава сладост што расте во нашата градина или балкон.

Ксакер

Ксакер наместо закер. Ксилитол, здрава алтернатива за шеќер направена од дрво од бреза. Опис.