Сè за цинк - улогата во организмот, придобивките, препорачаните дози

Цинкот е минерален микроелемент неопходен за организмот, кој може да се најде во разни видови храна или во форма на додатоци на храна. Има многу придобивки за организмот, а недостатокот на цинк може да доведе до намален имунитет, појава на непријатни манифестации на кожата или дури и забавен раст кај децата.

Телото на возрасно лице содржи околу 2-3 грама цинк, и се дистрибуира во клетките, особено во коските и другите ткива, течности, внатрешни органи. Најголемата количина на цинк, околу 95%, е во клетките.

Кои се корисни дејства и улога на цинк во организмот

Цинкот се наоѓа во мали количини во сите течности и ткива на човечкото тело. Оваа хранлива материја придонесува за правилно функционирање на тироидната жлезда, имунолошкиот систем, репродуктивниот систем и когнитивната функција. Во исто време, цинкот помага во процесите на поделба и развој на клетките, го забрзува заздравувањето на раните и промовира распаѓање на јаглехидратите.

Меѓу корисни дејства на цинк врз здравјето се:

Кои се изворите на цинк и препорачаните дози

Цинкот може да се најде во форма на додатоци во исхраната, но има и храна што го содржи овој есенцијален минерал во изобилство. Храната што содржи цинк е како што следува:

храна богата со протеини од животинско потекло, како што се црвено месо (говедско, свинско, овчо, јагнешко) или пилешко - на пример, 80 грама говедско месо содржи 9 милиграми цинк;
млечни производи и јајца - 100 грама јогурт содржат 3 милиграми цинк;
зеленчук - брокула, цвекло, печурки, компири, аспарагус, зелка, моркови, бриселско зеле, зелена салата, тиква, спанаќ, домати. 100 грама порција зовриена брокула содржи 4 милиграми цинк.
свежо овошје - ананас, манго, јагоди, портокали, банани, кајсии. На пример, 100 грама портокали содржат 2 милиграми цинк.
мрсно овошје - индиски ореви, кикирики, бадеми, лешници, ф’стаци, ореви. На пример, порција бадеми од 100 грама содржи 3 милиграми цинк.
риба и морска храна - лосос, сардини, туна, јастог, школки, рак или школки. 100 грама порција туна содржи 8 милиграми цинк.

Која е препорачаната дневна доза на цинк

Потребната дневна доза на цинк варира во зависност од секој организам, возраст или пол, според табелата подолу:

Кога се појавува недостаток на цинк и како се манифестира

Несоодветната и диверзифицирана диета може да доведе до недостаток на цинк, односно недостаток на потребна количина на цинк за организмот да функционира во нормални параметри. Во исто време, ниско ниво на цинк може да се појави за време на менструацијата или како резултат на црниот дроб, инфективните или онколошките патологии.

Ниско ниво на цинк е забележано и кај луѓе кои постојано консумираат алкохол или кај постари лица.

Манифестации на недостаток на цинк

Недостаток на цинк ги има следниве манифестации:

Дијагноза на недостаток на цинк

Дијагнозата на недостаток на цинк во телото ја поставува лекар специјалист со:

тест на крвта - На овој тест, цинкот во крвта ќе се следи за да се добијат точните вредности. Цинкемијата е ниво на цинк во крвта, а нормалната вредност е околу 1,25 mg/l.
тест на урина - Нивото на цинк во телото може да се провери и со тест на урина.

Лекарот исто така ќе треба да ја знае медицинската историја на пациентот, но исто така и дали следи урамнотежена и разновидна диета.

Како можеме да ја обезбедиме потребната доза на цинк

Луѓето кои јадат разновидна храна имаат поголема веројатност да му обезбедат на организмот количина на потребен цинк. За да се поправи ниското ниво на цинк во телото, потребно е да обрнеме внимание на она што го јадеме:

се препорачува да се вклучат во исхраната разновиден зеленчук, овошје, цели зрна, млеко со малку маснотии и други млечни производи;
Индицирани се храна богата со протеини, како што се морска храна, црвено месо или пилешко, јајца, грав и грашок, ореви, семиња и производи од соја;
треба да се избегнуваат транс или заситени масти и храна богата со шеќер или сол;
не треба да се надминува препорачаната дневна доза на калории. Ова се разликува во зависност од полот, возраста или метаболизмот, но, во просек, на мажите им требаат 2500 калории, а на жените. од 2.000 калории на ден.

Цинкот може да се набави и од додатоци на храна. Може да се најде во многу форми. Цинк сулфат, на пример, има низок степен на апсорпција и може да предизвика иритација на дигестивниот тракт.

Препорачани додатоци во исхраната базирани на цинк се монометионин, ацетат, цитрат, глицерат, пиколинат или цинк. Тие имаат висок степен на апсорпција.

Додатоците на храна може да се најдат во форма на таблети, капсули, течност или сируп, комбинирани со други минерали и витамини или самостојно. Нивната администрација се прави секогаш после јадење.

Интеракции на цинк со други лекови

Ако додатоците на цинк се земаат паралелно со другите алопатски терапии, мора да имаме предвид дека цинкот може да комуницира со следниве лекови:

диуретици;
пенициламин - го намалува степенот на апсорпција и нивната ефикасност;
антибиотици од типот на тетрациклин - Цинкот влијае на нивната апсорпција и се препорачува да се администрира два или четири часа по антибиотикот;
антибиотици од типот кинолон - За да не се намали апсорпцијата, цинк треба да се администрира најмалку еден час по антибиотикот.

Кога се појавува вишок цинк и како се манифестира

Цинкот во големи количини може да биде штетен за здравјето. Над 40 милиграми цинк на ден може да доведе до акутна интоксикација, а консумирањето на над 150 милиграми цинк за подолг временски период може да доведе до хронична интоксикација. Овој вид токсичност може да предизвика следниве манифестации:

гадење, повраќање, дијареја, грчеви во стомакот и намален апетит;
Намалување на апсорпцијата на други хранливи материи;
слабеење на имунолошкиот систем;
промена на нивото на железо и намалување на нивото на бакар во телото;
намалување на ХДЛ холестерол (добар холестерол);

Ако се појават симптоми на недостаток на цинк или вишок, важно е да се обратите кај лекар. Willе утврди каков третман е потребен.

За да се осигураме дека нивото на цинк во телото е во нормални граници, мора да имаме правилна и разновидна диета. Додатоци во исхраната базирани на цинк треба да ги препорачува само вашиот лекар и само доколку има недостаток на цинк што може да влијае на нашето здравје.