Сè за куркума од А - Ш, својства и здравствени придобивки SAM-Дистрибуција
Сè за куркумата од А до Ш, својствата и здравствените придобивки
Низ историјата, нашите предци се потпирале на бројни билки и зачини, не само за готвење, туку и за нивните моќни лековити својства. Но, малкумина го преживеаја тестот на времето како куркума.
Зборовите „куркума“, „куркумин“ и „куркума“ сè повеќе се дискутираат во медицината.
Што е куркума?
Куркумата е една од видовите куркума која потекнува од растението Curcuma longa, вид ѓумбир со потекло од Југоисточна Азија. Куркуминоидите во него имаат силна антиинфламаторна и антиоксидативна активност, со широк спектар на употреба и придобивки и многу малку несакани ефекти.
Најдобрите додатоци на куркума имаат комбинација на куркумин и црн пипер (пиперин) за да се зголеми апсорпцијата и да се зголеми ефикасноста. Но, кои се здравствените придобивки на куркумата и куркумата?
Што е куркума?
Терминот куркума дефинира род на повеќегодишни растенија во семејството Zingiberaceae, кој вклучува скоро 100 видови.
Овие растенија се поврзани со ѓумбир, имаат долги ланцетни лисја и бело-розови цвеќиња, кои се одгледуваат во Индија, но исто така и во региони на Азија и Африка.
Што е куркумин?
Куркумин е активна супстанција (клучна активна состојка) што може да се извлече од преработката на ризом од куркума.
1) Помага при артритис и болки во зглобовите
Една од најчестите употреби на куркума е борба против непријатноста предизвикана од болки во зглобовите и артритис. Тешки артритични симптоми вклучуваат ограничувања на движењето, вкочанетост на зглобовите, воспаление и недостаток на подвижност. Овие симптоми може да се влошат со текот на времето, предизвикувајќи трајно оштетување ако не се лекуваат.
Истражувањата покажуваат дека куркумата инхибира многу од предизвикувачите на воспаление кај ревматоиден артритис, псоријатичен артритис и развој на остеоартритис. Трумерик постојано ги намалува симптомите на артритис и може да послужи како одличен комплементарен третман за болка во зглобовите.
2) Го намалува хроничното воспаление
Воспалението е одбранбен систем на телото што реагира на закани. Воспалените области често отекуваат, стануваат црвени или стануваат болни. Иако ова е здрава и нормална реакција на телото, понекогаш имунолошкиот систем се распаѓа. Ако воспалението стане хронично, тоа може да доведе до значителни здравствени проблеми.
Многу студии покажаа антиинфламаторни својства на куркумата со инхибиција на клучните воспалителни маркери во телото. Куркумата е антиинфламаторна - антиоксидативната активност на куркумата помага и во намалување на оксидативниот стрес, одговорен за појава на болести.
3) Се бори со болки во грбот
Честопати, хроничната болка во грбот доаѓа од ишијас, хернијален диск или проблеми со 'рбетниот столб. Додека куркумата не е директен лек за овие состојби, таа покажа потенцијал во управувањето со болките во горниот и долниот дел на грбот, насочувајќи се кон воспаленија и намалувајќи ги штетите на слободните радикали.
4) Помага при слабеење
Дебелината може да доведе до многу здравствени проблеми како што се висок крвен притисок, дијабетес, срцеви заболувања, мозочен удар и други. Ако сте здрава личност, слабеењето може да биде прилично едноставен процес. Меѓутоа, ако имате претходна состојба, работите може да станат малку покомплицирани.
Неколку студии покажаа дека куркумата во прав има придобивки во метаболичките нарушувања, помагајќи да се стабилизира метаболизмот и управувањето со телесната тежина. Куркумата ја зголемува чувствителноста на инсулин, го регулира метаболизмот на липидите и ги насочува мастите со потиснување на неколку процеси одговорни за растот на масното ткиво.
5) Го подобрува здравјето на кожата
Нашата кожа е надворешниот заштитен слој на нашето тело, има исклучително важна улога. Кожата нè штити од штетни микроби и ја регулира внатрешната телесна температура. Понекогаш може да се појават несакани кожни состојби кои бараат третман, како што се акни, егзема и псоријаза.
Многу луѓе користат куркума во прав за да создадат маски за лице, пасти и други козметички решенија за здравјето на кожата. Истражувачите потврдија дека куркуминот (куркума) го намалува оксидативниот стрес поврзан со воспалителни состојби на кожата. Исто така, ја подобрува синтезата на колаген и значително го забрзува обновувањето на ткивата.
6) Природен разредувач на крв
Згрутчување на крвта се јавува кога крвните клетки наречени тромбоцити се движат на оштетено место за да ја покријат погодената област. Овој изглед е нормална функција на телото. Без коагулација, малите парчиња ќе станат катастрофални. Понекогаш постојат некои состојби кои бараат разредување на крвта за да се спречат блокадите.
Додатоците на куркума имаат потенцијал да дејствуваат како антикоагуланс (разредувач на крв) под одредени услови. Екстрактот од куркума влијае на неколку фази на процесот на коагулација, вклучувајќи тромбоза (локално згрутчување на крвта) и хемостаза (запирање на протокот на крв).
7) Помага во борбата против болести и хронични заболувања
Моќните антиоксидантни својства се меѓу најзначајните придобивки од куркумата. Куркумин покажа вродена способност да ја зајакне функцијата на имунолошкиот систем и да заштити од болести со директно инхибирање на оштетувањето на клетките и намалување на оксидативниот стрес. Куркумата може да помогне при разни заболувања:
Истражувачите спроведоа бројни студии за потенцијалот на куркумата да служи како комплементарен третман кај пациенти со карцином. Откриле дека куркуминот може селективно да ги насочи клетките на ракот и да го инхибира започнувањето и растот на туморот. Куркумата помага и во намалување на воспалението и болката предизвикана од хемотерапија.
Ако се обидувате да го намалите шеќерот во крвта или да спречите дијабетес, куркумата може да биде корисна. Неколку студии покажаа потенцијал на куркумин кај пациенти со дијабетес тип 1 или тип 2. Куркумата се чини дека има и чувствителност на инсулин и придобивки за намалување на гликозата, истовремено подобрувајќи го нивото на гликоза во крвта.
Хипертензија
Стабилизирање на крвниот притисок и спречување на висок крвен притисок е една од најчестите употреби на куркума. Ова растение не е во состојба да се бори против корисноста на животот и изборот на храна што доведува до висок крвен притисок. Сепак, се покажа дека куркумин ја подобрува васкуларната ендотелијална функција, модулатор на крвниот притисок што се намалува со возраста.
Алцхајмерова болест и деменција
Истражувањата покажуваат дека куркумата може да биде еден од најдобрите начини за спречување на деменција и Алцхајмерова болест. Куркуминоидите можат да помогнат да се намали акумулацијата на бета-амилоидни плаки на мозокот и да се намали невроинфламацијата, кои се главните биомаркери поврзани со развојот на Алцхајмерова болест.
Го регулира холестеролот
Под одредени услови, клиничките студии заклучија дека куркумата може да помогне во намалување на нивото на триглицерид и холестерол. Тековните докази сугерираат дека куркуминот може да биде корисен ако сте дебели, имате метаболички синдром, дијабетес или друга хронична состојба што влијае на липидниот профил во крвта.
Знаеме дека здравствените придобивки од куркумата ја вклучуваат неговата антибактериска, антивирусна, антиинфламаторна и антиоксидативна активност. Тековните докази сугерираат дека куркумата има и антифунгални својства. Неколку тестови заклучија дека куркумата може да се бори против кандида и некои умерени габични инфекции.
Синдром на иритирани црева
Со појавата на нови истражувања што укажуваат на тоа дека пациентите со синдром на нервозно дебело црево често гледаат зголемување на инфламаторниот одговор на организмот, сега имаме нова цел на третманот. Правот од куркума покажа потенцијал во намалување на сериозноста на синдромот на нервозно дебело црево и ограничување на симптомите како што се абдоминална болка, надуеност и запек.
Воспалително заболување на цревата
Улцеративен колитис и Кронова болест може да се развијат како резултат на воспаление на гастроинтестиналниот тракт. Куркумин покажа значителен потенцијал во третманот на воспалително заболување на цревата со инхибиција на регулацијата на проинфламаторните маркери поврзани со хронични и повторливи проблеми со гастроинтестиналниот тракт.
Синдром на фибромијалгија и хроничен замор
Во тоа време, не постои јасен лек за фибромијалгија и синдром на хроничен замор, но постојат многу начини за контрола на симптомите. Истражувачите имаат докази кои сугерираат дека додатоците на куркума можат да помогнат во намалувањето на болката во мускулно-скелетниот систем со инхибиција на воспалителните патишта и намалување на оксидативниот стрес.
Паркинсонова болест
Паркинсонова болест е невродегенеративна состојба кај постари лица, која се карактеризира со моторни симптоми, вклучувајќи треперење, мускулна вкочанетост и постурална нестабилност. Додатоците на база на куркума имаат значителни невропротективни придобивки, помагаат да се намали невротоксичноста и оксидативниот стрес поврзан со прогресијата на болеста.
Болест на тироидната жлезда
Болеста на тироидната жлезда е широко распространета низ целиот свет. Единствената способност на куркуминот да се бори против воспаленија, да го намали преполнетоста на бактериите и да се бори против слободните радикали помага во одржување здрава околина на тироидната жлезда. Капсулите со куркума исто така можат да помогнат во ублажување на непријатните симптоми кои ги придружуваат нарушувањата на тироидната жлезда.
8) Ја подобрува функцијата на мозокот
Една од најпопуларните употреби на куркумата е подобрување на менталното здравје. Истражувањата покажуваат дека куркумата ја подобрува синтезата на ДХА, што е од суштинско значење за здравјето на мозокот. Антиоксидансите во куркумата исто така можат да ја зголемат невропластичноста, способноста на мозокот да создаде нови синаптички врски.
Ја намалува вознемиреноста и депресијата
Неколку клинички студии покажаа дека екстрактот од куркума може да влијае на рамнотежата на невротрансмитерот во мозокот. Куркумин се чини дека има антидепресив и анксиолитичко дејство преку неговата способност да го модулира нивото на серотонин и допамин. Така, може да биде добар комплементарен третман за депресија.
9) Го подобрува одговорот на телото на алергии и астма
Алергија се јавува кога имунолошкиот систем погрешно идентификува странска супстанција како штетна за организмот и премногу реагира на него. За време на алергиска реакција, произведуваме антитела кои реагираат на овие алергени, што на крајот доведува до несакани симптоми како кашлање, кивање или чешање итн.
Антивоспалителната активност на куркума во прав може да помогне во борбата против многу симптоми поврзани со алергии или астма.
10) Помага во детоксикација на црниот дроб
Детоксикација на црниот дроб, позната и како чистење, вклучува отстранување на токсините од крвта и метаболизирање на хранливите материи за да се осигура дека нашето тело ќе го добие потребното. Помислете на црниот дроб како централен систем за филтрирање на телото. Здравиот црн дроб е неопходен за оптимално физичко и ментално здравје.
Неколку студии покажаа способност на куркумата да го ограничи оштетувањето на црниот дроб од штетни материи со нарушување на воспалителните патишта. Куркумин, исто така, го стимулира производството на жолчката и ослободувањето од жолчното кесе, помагајќи да се елиминира несаканиот отпад од телото.
Како може да се администрира куркума?
Светската здравствена организација смета дека 1,4 мг на килограм (0-3 мг/кг) од телесната тежина е оптимален внес за куркума дневно. Оваа количина треба да биде безбедна и толерантна доза за огромното мнозинство на луѓе кои сакаат да ја намалат болката предизвикана од артритис, да го намалат воспалението или да го подобрат целокупното здравје.
Колку време е потребно за да се појават резултатите?
Колку време треба да земате куркума пред да ги забележите резултатите? Одговорот зависи од тоа зошто користите додаток на куркумин. На пример, додатоците започнуваат да работат скоро веднаш за да го подобрат целокупното здравје и привремено да ја ублажат болката.
Меѓутоа, ако се занимавате со хронично воспаление или артритис и болка во зглобовите, треба да останете доследни. Може да потрае 2-4 недели пред да забележите подобрување на вашето здравје. За да добиете максимални придобивки, треба да користите тирмак постојано 4-8 недели.
Резултатите зависат и од многу други фактори, вклучувајќи ги возраста, телесната тежина, други лекови и сериозноста на состојбата. Куркумата работи добро, но од суштинско значење е да му дадете време да се собере во вашиот систем за да може да го намали воспалението.
Кое е најдоброто време од денот за земање куркума?
Најдоброто време за земање додатоци на куркума варира од личност до личност. Повеќето луѓе претпочитаат да користат куркума или наутро за да го започнат денот со дополнителна енергија или навечер пред спиење за да се борат против воспалението предизвикано од дневните активности.
Исто така препорачуваме да земате куркума после јадење, бидејќи апсорпцијата на куркуминот се зголемува кога е поврзана со здрави масти.
Мерки на претпазливост и несакани ефекти
Несаканите ефекти на куркумата се прилично ретки и обично се умерени. Имајте го предвид следново кога ќе одлучите да користите куркума:
Бидете многу внимателни ако користите куркума за дијабетес, бидејќи тоа може да доведе до драстичен пад на шеќерот во крвта.
Куркумин од куркума може да ја инхибира апсорпцијата на железо. Ако имате недостаток на железо, препорачуваме да го избегнувате.
Ако сте бремени или доите, не треба да го користите.
Куркумин исто така може да го зголеми ризикот од појава на камења во бубрезите и да ги влоши симптомите поврзани со заболување на жолчното кесе.
Ако имате артритис, воспаление, висок крвен притисок, висок холестерол или кој било друг здравствен проблем, куркумата може да биде корисна.