Сè за мисирката Либертатеа
De Libertatea pentru Femei, четврток, 24 јануари 2013 година, 19:01 часот
Поради својата посебна хранлива содржина, месото од мисирка е идеална состојка, како за оние кои сакаат да се хранат здраво, така и за гурманите. Во исто време, мора да имаме предвид дека станува збор за претенциозна птица на која, пак, и е потребен здрав начин на живот. За да имате корист од квалитетот, многу е важно како се одгледуваат птиците: без Е, адитиви, конзерванси или разни хормони.
►Препорачан дел: 250 гр
Богатата содржина на протеини, повеќе од 22 g на 100 g месо, обезбедува правилно функционирање на организмот и има ефекти, вклучително и здравјето на кожата, ноктите и косата. Се препорачува да се консумира количина од 200-250 гр мисиркино месо на ден. Покрај тоа, витамин Б комплекс (Б1, Б2, Б6) обезбедува добра заштита од холестерол, но исто така и функционирање на нервниот систем. Месото од мисирка содржи доволно цинк за да го смести меѓу најдобрите намирници при стимулација на имунитетот, а содржината на железо го препорачува меѓу видовите месо што му помагаат на организмот против анемија. Турција го обезбедува здравјето на кардиоваскуларниот систем, преку ниската содржина на холестерол. Тоа е производ означен во диверзификацијата на исхраната на децата, бидејќи има подобар квалитет, има помалку токсини и полесно се вари. Друга важна работа е што помага во борбата против несоницата преку присуство на триптофан, кој го има само во месото од мисирка. Исто така, ја зголемува лачењето на тестостерон, корисно за мажите над 35 години да се борат против неплодност.
КРЕАТИВНИ ПОДГОТОВКИ
Готвачот Даниел Вендорф ги препорачува градите од мисирка во стилот Витело Тонато, поточно ладни парчиња мисирка зготвени во рерна, маринирани со француски дрес и туна. Парчињата може да се користат брзо за да се направат сендвичи.
Исто така, месото од мисирка може да се готви во хартија за пергамент, во сопствен сок и со зеленчук. Истурете малку супа направена од коски од мисирка над месото од мисирка и зеленчукот. Основната супа може да се замрзне и дури може да се стави во калапи за мраз и да се користи, доколку е потребно, во мали количини. Тоа е многу здраво јадење што може да биде подготвено за 15 минути.
ИНТЕЛИГЕНТНА ХРАНА
Што вели д-р Анка Пантеа-Стојан, нутриционист за брендот Peneş Curcanul? Месото од мисирка е „паметна“ храна што го стимулира благосостојбата. Објаснувањето е едноставно: главниот квалитет на месото од мисирка е значителната содржина на триптофан, есенцијална аминокиселина способна да го стимулира „хормонот на среќата“ (допамин). Бидејќи има малку маснотии, месото од мисирка може да се прилагоди на секоја диета: од оние за слабеење, до оние за одржување, за исхрана на децата, за диети за чистење на дигестивниот систем “.
Материјал земен од списанието Libertatea pentru Femei