Сè за придобивките од витамин А, извори, препорачана доза; Изберете да бидете здрави!

Витамините се молекули кои содржат есенцијални микроелементи, за кои нашето тело треба правилно да функционира и кои не се синтетизираат од телото, ниту воопшто, ниту се во доволни количини, па затоа мора да се добијат од храна. 13 витамини неопходни за метаболизам се следниве: витамин А (ретиноиди и каротеноиди), витамин Б1 (тиамин), витамин Б2 (рибофлавин), витамин Б3 (ниацин), витамин Б5 (пантотенска киселина), витамин Б6 (пиридоксин), витамин Б7 (биотин), витамин Б9 (фолна киселина), витамин Б12 (кобаламин), витамин Ц (аскорбинска киселина), витамин Д (калциферол, витамин Е (токофероли и токотриеноли) и витамин К (хинон).

Со оваа статија, започнуваме - на блогот СаноВита - серија материјали за овие витамини што на сите ни требаат секојдневно за здрав живот. Првиот на списокот е Витамин А: ние ви кажуваме во какви биолошки системи учествува, која е препорачаната дневна доза (РДА), од кои извори на храна можете да ги осигурите вашите дневни потреби и како неговиот недостаток се манифестира во организмот.

Што е витамин А.?

Витаминот А е растворлив во маснотии (растворлив во маснотии), природно присутен во многу видови на храна и достапен во 2 форми во исхраната на човекот: Преформантен витамин А (ретинол, ретинална и ретиноична киселина, кој се користи како таков и се апсорбира од животински извори - млечни производи, риби месо) и провитамин А/каротеноиди (алфа-каротин, бета-каротен, бета-криптоксантин, претворени во активни форми во телото и апсорбирани од растителни извори - овошје, зеленчук). Додатоци во исхраната на витамин А обично содржат ретинол ацетат, ретинол палмитат (претходно формиран витамин А), бета-каротен (провитамин А) или нивна комбинација.

Неговата апсорпција се постигнува во тенкото црево, во присуство на жолчни соли и минерали, тогаш - затоа што е растворлив во масти - овој витамин се чува од организмот во црниот дроб.

Колку витамин А ви треба?

Дневната доза препорачана од лекарите за внесот на витамин А зависи од возраста и полот и се мери во микрограми RAE (еквивалентно на активност на ретинол). Витаминот А може да се мери и во меѓународни единици (IU), со споменување дека 1 IU ретинол/бета-каротен од додатоци на храна = 0,3 mcg RAE и 1 IU бета-каротен од извори на храна = 0,05 mcg RAE.

0-6 месеци: 400 mcg RAE
7-12 месеци: 500 mcg RAE
1-3 години: 300 мг РАЕ
4-8 години: 400 mcg RAE
9-13 години: 600 mcg RAE
возрасни жени: 700 mcg RAE
возрасни мажи: 900 mcg RAE
бремени жени: 770 мкг РАЕ
доилки: 1.300 мкг РАЕ

Која храна содржи витамин А.?

Витаминот А природно се наоѓа во: зеленчук со жолто/портокалово и зелено лисје (спанаќ, кеale, брокула, морков, тиква, сладок компир, пиперка), жолто/портокалово овошје (кајсии, дињи, манго), грав со црни очи, сок од домати, фстаци, црн дроб, риба и рибино масло, пилешко, млечни производи, јајца.

Изберете сирови ф'стаци за производ богат со витамин А.!

100 гр сурови ф’стаци содржат 11% од препорачаната дневна доза на витамин А. Покрај тоа, ф’стаците имаат 0 холестерол, незаситени масти, витамини Б1 и Б6, минерали (бакар, манган, фосфор, магнезиум, калиум, железо).

Кои се здравствените придобивки на витамин А.?

Колку пати, како дете, не сте добиле исчистен морков од вашата мајка, додека готвевте во кујната, со охрабрување „Јадете и јадете, имајте мачкини очи“? Тој беше во право - морковите содржат бета-каротин, антиоксиданс кој се претвора во организмот во витамин А, неопходен за преглед од 10 степени.Но, исто така, имунолошка и репродуктивна функција, клеточна комуникација и главните органи на вашето тело. Откријте ги сите придобивки што Витаминот А ги има за вас, подолу:

ги штити твоите очи - потребно е светлината што стигнува до очите во електричен сигнал, испратена до мозокот, спречува ноќно слепило и визуелно опаѓање што се случува со возраста (како дегенерација на макулата)

го поддржува здравјето на имунолошкиот системИтар - игра витална улога во одржувањето на природната одбрана на вашето тело (мукозни бариери во очите, белите дробови, стомакот), во производството и функционирањето на леукоцитите (кои ги елиминираат патогените микроорганизми од крвта)

ги намалува симптомите на сипаници - децата кои немаат доволно витамин А добиваат потешки сипаници

го намалува ризикот од појава на акнид - Витаминот А ја балансира прекумерната продукција на кератин во фоликулите (што може да предизвика блокади на кожата и да ги зголеми шансите за појава на акни)

го поддржува здравјето на коските - Неопходно е за правилен раст и развој на коските, го намалува ризикот од фрактури

може да го намали ризикот од одредени видови на рак - игра важна улога во растот и развојот на клетките на ракот (простата, белите дробови, мочниот меур, грлото на матката, Хочкиновиот лимфом)

го промовира здравјето на репродуктивниот систематор - им помага на жените и мажите, обезбедува нормален раст на ембрионот во бременоста

Како се манифестира недостаток на витамин А.?

Урамнотежената исхрана обезбедува здраво внесување на витамин А, но постојат групи кои се повеќе склони кон недостаток кога станува збор за овој витамин: предвремено родени бебиња, деца и бремени/доилки, луѓе кои страдаат од цистична фиброза. Недостаток на витамин А се манифестира со: намалена острина на видот (и суви, воспалени, боцкави очи); дигестивни проблеми (цревни инфекции, дијареја); сува, остарена, лушпеста кожа; респираторни инфекции; болести на репродуктивниот систем; спонтан абортус.

Може да консумирате премногу витамин А.?

Како и на кое било друго поле, премногу Витамин А (обично во форма на додатоци во исхраната) се расипува. Хипервитаминозата А може да предизвика проблеми со видот, вртоглавица, несвестица, гадење и повраќање, анорексија и губење на тежината, главоболки, крварење на непцата, коските и зглобовите, раздразливост, скалирање или пожолтување на кожата, опаѓање на косата и алопеција, хипертензија., кома или дури и смрт.

Затоа е исклучително важно да земате додатоци на витамин А само откако ќе побарате медицински совет и да ја знаете вашата медицинска историја (бремени жени, пациенти со цироза и други заболувања на црниот дроб, хроничен алкохолизам или хронична бубрежна инсуфициенција се групите подложени на највисоко ниво на ризик)!