Сè за придобивките од витамин Б2, извори, препорачана доза; Изберете да бидете здрави!
Денес ја продолжуваме серијата материјали за витамини од групата Б, со интересни и корисни детали за витамин Б2 (рибофлавин). Овој витамин е неопходен за вашето целокупно здравје, му помага на телото да користи кислород и да ги разградува микроелементите во храната. Но, подадете и подадена рака кога станува збор за апсорпција и активирање на витамините Б1, Б3, Б6 и Б9 во организмот. Дознајте повеќе во написот подолу!
Што е витамин Б2?
Како и сите витамини од групата Б, витамин Б2 (исто така наречен рибофлавин) е растворлив во вода, така што се пренесува во организмот преку крвта. Овој витамин е важен во растот, развојот и функционирањето на клетките на вашето тело, помагајќи да ја претворите храната што ја јадете секој ден во потребната енергија. Како го прави тоа? Витаминот Б2 е суштинска компонента во два витални коензими (FMN и FAD), кои играат важна улога во производството на енергија, функцијата и развојот на клетките, но исто така и во метаболизмот на масти, протеини, јаглени хидрати, лекови и стероиди.
Над 90% од рибофлавинот апсорбиран од исхраната е FAD или FMN, а остатокот се гликозиди или естри. Повеќето витамин Б2 се апсорбираат во тенкото црево, се складираат во црниот дроб, срцето и бубрезите само во мали количини и се чувствителни на ултравиолетово и видливо светло (затоа терапијата со светлина што се користи на долг рок за лекување на жолтица или кожни болести може да предизвика недостаток на витамин Б2, и млекото најдобро се чува во пластични шишиња или картонски кутии).
Колку витамин Б2 ви треба?
Препорачаната дневна доза (РДА) од страна на лекарите за витамин Б1 зависи од возраста и полот и се пресметува во мг:
- 0-6 месеци: 0,3 мг
- 7-12 месеци: 0,4 мг
- 1-3 години: 0,5 мг
- 4-8 години: 0,6 мг
- 9-13 години: 0,9 мг
- 14-18 години, девојки: 1 мг
- 14-18 години, момчиња: 1,3 мг
- возрасни жени: 1,1 мг
- возрасни мажи: 1,3 мг
- бремени жени: 1,4 мг
- доилки: 1,6 мг
Која храна содржи витамин Б2?
Витамин Б2 природно се наоѓа во: киноа, кафеав ориз, грав, грашок, зелен зеленчук (аспарагус, брокула, спанаќ, алги), печурки, бадеми, семки од сончоглед, тиква, сладок компир, јаболка, авокадо, магдонос, жалфија, меласа, конзервирани домати, јајца, органи, месо, риба, школки, млечни производи. Покрај тоа, може да се додаде во одредени производи (житарици и збогатени пекарски производи) и може да се администрира како додаток на витамини.
Бидејќи - како што реков погоре - рибофлавинот е растворлив во вода, кога зовривате храна што ја содржи, на крајот губите двојно повеќе витамин Б во споредба со другите методи на подготовка.
