Сè за суперхрана кокос BodyChange®
Производите од кокос во моментов се бесни. Без разлика дали е кокосово масло, кокосова вода, кокосово брашно или кокосово млеко - кокосот е вистински сеопфатен и добил цврсто место во редовите на таканаречените „суперхрани“. Но, што навистина можат да направат тропските плодови и нивните производи? А, како вкусот на производите од кокос е најдобро?
Интересни факти за кокосот
Строго кажано, плодот на кокосовата дланка воопшто не е орев. Тоа е едно од осамените камени плодови и затоа е тесно поврзано со бадеми, праски и ф’стаци. Свежата пулпа содржи околу 45 проценти вода. Сушењето ја намалува содржината на вода на околу 5 проценти. И пулпата и сокот од кокос се богати со растителни влакна, витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини и електролити.
Кокосово масло и маснотии од кокос
Поради специјалниот состав на неговите масти (масни киселини со среден ланец) и високата точка на чад (177 ° C), кокосовото масло и маслото од кокос се идеални помагачи во кујната. Идеални се за печење и печење. Маснотијата исто така најде многу обожаватели како замена за вегански путер. Кокосовото масло особено може да направи многу повеќе.
Редовниот третман со кокосово масло остава сува, досадна и испукана коса еластична. Во исто време, ги стимулира корените на косата и на тој начин може да спречи опаѓање на косата на долг рок. Во земјите каде што кокосот е главна храна, болести како што се срцеви и мозочни удари се поретки отколку во Германија.
Кокосовото масло работи добро и против крлежи, вошки и болви, кои брзо ги убива со своето антибактериско дејство. Маслото нанесено на кожата е исто така добро средство против комарец, бидејќи досадните каснувања воопшто не го сакаат мирисот на лауринска киселина.
Кокос чипс
Кокосовите чипови доведуваат до позитивно зајакнување на енергијата и обезбедуваат пријатно чувство на ситост. Тие се совршени како мала закуска помеѓу нив, но исто така им даваат одлична арома на мешавините од мусли и ореви-овошје. Иако кокосот се состои од околу 60 проценти маснотии, голем дел се незаситени масни киселини. Значи чипсот од кокос е дефинитивно поздрава закуска од чипсот. Покрај тоа, месото од кокос содржи многу растителни влакна, што може да спречи желба за нездрава храна.
Кокосова вода
Кокосовата вода извлечена од внатрешноста на незрелиот кокос има висока содржина на калиум. Благодарение на неговиот изотоничен ефект, тој е исклучително популарен кај спортистите. Сепак, водата не содржи доволно натриум за да ја балансира содржината на сол во организмот. Течноста е стерилна и речиси без калории. Ова ја прави добра алтернатива за сите за кои водата е премногу блага, но лимонадата со шеќер и овошниот сок се премногу богати.
Кокосово брашно
Кокосово брашно, нус-производ на производство на кокосово масло, е без глутен, па затоа работи добро како алтернатива на традиционалното брашно за лица со целијачна болест. Има голема моќ на вшмукување и затоа може да се користи за згуснување сосови, кари и супи. При употреба на кокосово брашно, треба да се внимава да се осигура дека вкусот на кокосот одговара на соодветното јадење.
Заклучок: Дури и ако има некои домашни „суперхрани“ што можат да бидат во чекор со кокосот во однос на здравјето, тропскиот орев со право се најде на нашите плочи. Кокосот може да се користи на многу начини, од брашно за печење колачи до маснотии за пржење до освежителни пијалоци. Добро е и за нас, има одличен вкус и, без оглед на сезоната, носи малку чувство на карибите до небото.