Сè за витамини-минерали на витамин Б12

Која е и каква е улогата на витамин Б12?

Витамин Б12 е хранлива состојка која помага во одржување на здравјето на нервниот систем и крвните клетки. Помага при создавање на ДНК, генетски материјал во сите клетки. Витамин Б12 Исто така, помага да се спречи еден вид анемија наречена мегалобластна анемија што ги прави луѓето уморни и слаби.

Потребни се два чекори за телото да ги апсорбира витамин Б12 од храна. Прво, киселината на желудникот се одделува витамин Б12 на протеини на кои витамин Б12 е во прилог на храна. По ова, витамин Б12 се комбинира со протеин направен од стомакот наречен внатрешен фактор и се апсорбира од телото. Некои луѓе имаат пернициозна анемија, состојба во која тие не можат да бидат внатрешен фактор. Како резултат, тие имаат проблеми со апсорпцијата витамин Б12 од сите намирници и додатоци во исхраната.

Колку витамин Б12 ми треба?

Можност за витамин Б12 Она што ви треба секој ден зависи од вашата возраст. Препорачаните дневни просечни количини за различни возрасти се наведени подолу во микрограми (mcg):

Препорака за животната фаза * Раѓање до 6 месеци Доенчиња 7-12 месеци Деца од 1-3 години Деца 4-8 години Деца помеѓу 9-13 години Тинејџерски момчиња на возраст од 14-18 години Тинејџерки на возраст од 14-18 години Возрасни мажи Возрасни жени Бремена тинејџерка Бремени жени Тинејџери кои дојат Breените кои дојат * препорачаната дневна доза според Националниот институт за здравство на САД

0,4 мкг

0,5 микрограми

0,9 мкг

1,2 мкг

1,8 мкг

2,4 мкг

75 мг

2,4 мкг

2,6 мкг

2,8 мкг

Која храна содржи витамин Б12?

Витамин Б12 Се наоѓа природно во широк спектар на храна од животинско потекло и се додава на некои збогатени јадења. Растителна храна немаат витамин Б12 освен ако не се утврдени.

Може да добиете препорачани количини на витамин Б12 конзумирање на разновидна храна, вклучувајќи го следново:

Говедско црн дроб и школки, кои се најдобри извори на витамин Б12.
Риба, месо, живина, јајца, млеко и други млечни производи, кои исто така содржат витамин Б12.
Некои житарки за појадок, хранливи квасеци и друга храна со која се збогатени витамин Б12.
За да дознаете дали е додаден витамин Б12 за прехранбен производ, проверете ги етикетите на производот.

Што ако немам доволно витамин Б12?

Дефицитот на витамин Б12 предизвикува замор, слабост, запек, губење на апетит, губење на тежината и мегалобластна анемија. Може да се појават и нервни проблеми како вкочанетост и трнење во рацете и нозете.

Други симптоми на недостаток витамин Б12 вклучуваат проблеми со рамнотежа, депресија, конфузија, деменција, слаба меморија и болка во устата или јазикот. Дефицитот на витамин Б12 може да го оштети нервниот систем дури и кај луѓе кои немаат анемија, затоа е важно да се третира недостаток што е можно поскоро.

Кај доенчиња, знаци на недостаток витамин Б12 вклучуваат FTT (кога детето не ги исполнува стандардите за раст - ситуација во која детето е неухрането.), проблеми со движењето, одложувања во достигнувањето на типичните развојни пресвртници и мегалобластна анемија.

Големи количини на фолна киселина можат да сокријат недостаток на витамин Б12 со корекција на мегалобластна анемија, белег на недостаток на витамин Б12. Но, фолната киселина не го коригира прогресивното оштетување на нервниот систем што го предизвикува и недостатокот на витамин Б12. Поради оваа причина, здравите возрасни не треба да земаат повеќе од 1.000 mcg фолна киселина на ден.

Премногу Витамин Б12 може да биде штетен?

Американскиот институт за медицина не постави горна граница за витамин Б12 поради неговиот низок потенцијал за токсичност. Во диетални референтни дози: тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин Б6, фолна киселина, витамин Б12, пантотенска киселина, биотин и холин,