Седми ден (прва недела); Салата од кинеска зелка со Fr; четен и К; се; Бебе и семејство

појадок: Ролни со сирење и џем (приближно 225 kcal)

1 голема ролна од цели зрна (60 гр.), 1 лажичка путер или маргарин, 1 лажичка џем, 1/2 парче Едам 30% маснотии во сува материја, кафе или чај

Ручек: Филети во сос од црвен пипер и печурки со тестенини со лента и салата (приближно 515 kcal)

60 гр тестенини од лента од цели зрна, 125 гр телешко филе во ленти, 1 лажичка масло, 1/2 млад кромид во ленти, 1/2 црвена пиперка во ситни коцки, 50 гр свежи печурки на парчиња, сол, бибер, црвен пипер, 100 мл зеленчук, 1 Tbsp кисела павлака, 1 tbsp сецкан магдонос
За салата: 100 гр ентив, оцет, сол, бибер, 1 лажичка масло, крес

Подготовка: Гответе ги тестенините ал денте. Спржете го месото во масло во нелеплива тава, извадете го. Запржете го зеленчукот и печурките во маснотиите за пржење, зачинете, истурете ги на залиха, оставете да зоврие. Покријте сè и варете на тивок оган околу 5 минути. Зачинете по вкус со крем, зачини и магдонос.

вечера: Салата од кинеска зелка со овошје и сирење (приближно 285 ккал)

150 гр кинеска зелка во ленти, 1/2 мала црвено јаболко (55 g), 1/2 портокал (75 g), 1 лажичка сок од лимон, 1 лажичка јаболков оцет, 1 лажичка масло од орев, 1 нотка сол, 1/2 парче Edam 30% маснотии во сува материја; 60 гр интегрален леб или багета

Подготовка: Исечете го јаболкото на парчиња. Намачкајте со сок од лимон веднаш. Филете го портокалот и исечете го на парчиња, соберете го сокот. Наредете го овошјето со кинеска зелка на чинија. За преливот измешајте заедно сок од портокал, оцет, сол и масло и прелијте ја салатата. Исечете го сирењето на ленти и послужете го одозгора. Исто така постои и интегрален леб или багета.

Закуски (приближно 245 kcal)

1/2 мало јаболко (55 g)
1/2 портокал (75 g)
1 киви (60 гр.)
1 среден портокал (150 гр.)
Кафе или чај по ваш избор, плус 20 гр цели бисквити

Дневниот план предвидува вкупно околу 1270 килокалории, 65 гр протеини, 39 гр маснотии, 156 г јаглехидрати

Семејна варијанта:

Ако семејството има ручек, рецептот „Филети во филе во црвен пипер-сос од печурки со таliaатели и салата“ може да се прошири на четири порции. За ова ви требаат: 240 гр тестенини од интегрална лента, 500 гр телешко филе во ленти, 2 лажици масло, 1 голем млад кромид во ленти, 1 црвена и жолта пиперка секоја во ситни коцки, 200 гр свежи печурки на парчиња, сол, бибер, црвен пипер, 400 мл супа од зеленчук, 4 лажици кисела павлака, 3 лажици сецкан магдонос
За салатата ви требаат: 400 гр endive, оцет, сол, бибер, 4 лажички масло, крес

Дополнителни совети за деца: Наместо тестенини со панделка, послужете шарени детски јуфки или спацет.

Ако семејството јаде со вас навечер, рецептот „салата од кинеска зелка со овошје и сирење“ може да се прошири на четири порции. За ова ви требаат: 600 гр кинеска зелка во ленти, 2 мали црвени јаболка, 2 портокали, 2 лажици сок од лимон, 4 лажици јаболков оцет, 4 лажици масло од орев, сол

Подготовка: Исечете ги јаболките на парчиња, истурете веднаш со сок од лимон. Филе портокали и исечете ги на парчиња, соберете го сокот. Наредете ги состојките на салатата на чинија. За облекувањето, измешајте заедно сок од портокал, оцет, сол и масло.

Дополнителни совети за деца: Послужете ја салатата со сецкани ореви. Промешајте 1 лажичка мед во преливот. Исечете фигури од исечено сирење и украсете ја салатата со нив.