СЕГА - Кои се овошјето и зеленчукот што можат да ве отрујат
Под надворешната кожа, овошјето е мазно, сочно и слатко. Дршките на Личи - познати и како личи - може да бидат пречка за некои животни, но за луѓето кои сакаат да го скршат тоа е егзотичен и вкусен третман. И често, само еден не е доволен, пренесува Агора повикувајќи се на Си-Ен-Ен.
Но, ако се конзумира премногу рано, особено од некој што го изгубил вечерниот оброк или дете во состојба на неухранетост, ова навидум слатко овошје понекогаш може да биде фатално, како што неодамна се покажа со мистична болест која влијаеше градот Музафарпур во Индија - најголемиот регион што произведува личи.
Секоја година, стотици деца во Индија можат да бидат хоспитализирани со треска и напади. Неодамнешниот извештај покажа дека тие најверојатно се резултат на токсини од неправилни личи.
Во комбинација со низок шеќер во крвта или неухранетост, овие токсини можат да доведат до намалување на шеќерот во крвта или хипогликемија. Тие го блокираат производството на шеќер во организмот, што станува особено опасно кога спиеме, а нивото на шеќер во крвта паѓа природно.
„Ова може да доведе до енцефалопатија, промена во функцијата на мозокот“, рече д-р Падмини Срикантија од Центарот за контрола и превенција на болести во Индија, кој ја водеше истрагата во Музафарпур.
„Природните токсини присутни во овошјето на личијата се поврзани со токсичноста што доведе до оваа енцефалопатија“, рече таа. Сосема е можно кога метаболизмот на глукозата е прекинат, да акумулирате други метаболити кои можат да имаат некои токсични ефекти. Кога жртвата е млада и неухранета, влијанието е поголемо.
Но, личиите не се единствените производи со потенцијал да не отрујат ако се консумираат прерано или не се обработуваат. „(Многу) растенија не растат за наша корист, туку за да се заштитат од плен“, рече Питер Спенсер, професор по неврологија и науки за професионално здравје на Универзитетот во Орегон за здравство и наука.
Кога Аки е непријател
Аки содржи истиот отров како и личиот, познат како хипоглицин. Токсичната природа на овошјето акки е добро разбрана во Јамајка и Западна Африка, каде што се одгледува растението. Потекнува од Западна Африка и е донесен преку Атлантскиот Океан за време на трговијата со робови.
Како и националното овошје - и националниот симбол - на Јамајка, тоа е суштински дел од националната трпеза на земјата: аки и сол. Но, локалното население не знае како да му пристапи на несоодветно, па дури и на неварено овошје. Се јаде варено. Добро е познато на Јамајка дека ако вашето дете јаде неотворено или неварено овошје од аки, подобро да се подготвите да го однесете во болница или да му дадете лажица шеќер за да собере гликоза “, рече Спенсер.
Позната во Африка, Јужна Америка и делови од Азија, касавата е третиот најважен извор на калории во овие региони по пченка и ориз, според Светска банка, хранејќи повеќе од 600 милиони луѓе на глобално ниво секој ден.
Исто така позната како јука, тоа е корен зеленчук кој е вкусен пржен, варен или варен. Исто така се користи за мелење во брашно. Но, капсулата може да биде отровна доколку не се процесира правилно.
Останете подалеку од говедско месо
Ова овошје потекнува од Азија. Се користи како хербален лек за бројни заболувања во одредени делови на тропските предели, но ако го консумира некој со заболување на бубрезите, може да биде фатален.
Содржи токсини кои влијаат на мозокот и можат да предизвикаат невролошки нарушувања, вели американската Национална фондација за бубрези. Тие се обработуваат и елиминираат кај луѓе со здрави бубрези, но луѓето со хронично заболување на бубрезите не можат да го детоксифицираат овошјето, оставајќи токсини и потенцијал за сериозни повреди или дури и смрт. „(Тоа е) ризик за секој со заболување на бубрезите“, рече Спенсер. Симптомите на труење со морска храна вклучуваат икање, конфузија и напади.
Прочитајте ја целата статија на Си-Ен-Ен.
Ако сепак сте тука
… Ние сакаме да побараме услуга од вас. Стотици илјади луѓе доаѓаат во СЕГА, секој месец, за квалитетни информации. Ние веруваме дека сите луѓе заслужуваат пристап до точни, проверени и објаснети информации. Затоа сакаме да ги чуваме вестите и написите што ги правиме достапни за секого.
На оваа независна страница за вести, ние секојдневно ги прикажуваме постапките на оние што се на власт и сè што се случува во земјата. Немаме олигарси зад нас, новинарството што го правиме е ослободено од каква било политичка пристрасност. Со ваша помош ќе продолжиме да ја вадиме вистината на површина и ќе продолжиме да развиваме нови медиумски проекти што ќе инспирираат.
Ние сме решени да обезбедиме новинарство што ќе му помогне на секој од нас подобро да разбере сè што се случува околу нас и да не обедини и во време на криза или пандемија, и надвор од него. Нашата работа не би била можна без нашите читатели, кои не поддржуваат и охрабруваат.
Секој придонес е вреден за уредничката работа.
Добијте претплата и бидете со СЕГА. Потребно е само 1 минута. Ви благодарам.