Сега можете да јадете и да изгубите тежина

Британски научници создадоа гел за јадење што го забранува гладот, но не му обезбедува на организмот енергија што ја обезбедува нормалната исхрана. Поточно, гелот отекува во стомакот и, бидејќи е тешко варен, дава чувство на ситост и ја намалува потребата од прејадување.
Истражувачите од Универзитетот во Бирмингем го откриле откривањето додека комбинирале различна храна, информира Дејли Меил.
Гел за јадење кој е поврзан со глад, им помага на оние кои донираат да ослабат, помага при слабеење. Научниците се надеваат дека ќе ја развијат оваа супстанца за да може да се вметнува во секојдневната храна.

можете

Состојките - добиени од алги, скроб и кора од цитрус - формираат гел растворлив во вода, кој нормално може да се користи за згуснување на сосови и други кулинарски препарати, и често се користат во молекуларна гастрономија, како што ги признаваат британските готвачи како што е Хестон Блументал.

Меѓутоа, кога се изложени на киселини во желудникот, состојките почнуваат да отекуваат и се комбинираат за да формираат цврст гел, според студијата објавена во „Хидроколоиди на храната“.

Координаторот на проектот ennенифер Брадбер вели дека откритието може да помогне да се намали бројот на дебели луѓе - во Велика Британија, 64% од возрасните се со прекумерна тежина или дебели.

Околу 33% од возрасните ширум светот - 1,46 милијарди - во моментов се класифицирани како дебели или прекумерна тежина, според извештајот на Институтот за развој во странство во Велика Британија.

Извештајот на Институтот за развој во странство покажа дека дебелината и прекумерната потрошувачка на маснотии и сол се поврзани со глобалното зголемување на бројот на случаи на незаразни болести како што се рак, дијабетес, срцеви заболувања и мозочен удар.