Секој ги прави овие 5 грешки при купување леб
Со над 300 видови леб, Германија е нација број еден за леб. Сепак, многумина имаат тенденција да ги прават овие пет грешки кога купуваат
Лебот е здрав - под услов да земете предвид неколку работи при купувањето
1.681.000 тони - ова е колку леб купија германски приватни домаќинства во 2018 година, според Здружението за истражување на потрошувачи. Но, иако лебот е исклучително популарен во Германија, постојат вообичаени грешки што многумина ги прават при купување леб. Еве неколку работи што треба да ги имате предвид:
Тие ги игнорираат скриените шеќери
На секој леб му треба малку шеќер за да може квасецот што го содржи. Сепак, особено во пакуваниот леб, може да се сокријат додадени видови шеќер, што може да го претвори во стапица за калории. Состојки како пченкарен сируп, сок од шеќерна трска, сируп од гликоза-фруктоза или мед треба да ги активираат алармите.
Тие автоматски мислат дека пченицата е здрава
Пченицата често се поврзува со здрави влакна. Но, ова е особено точно за Брашно од цело пченично брашно. Конвенционалното пченично брашно е толку обработено што често содржи само јаглехидрати и скроб. Витамините, влакната и минералите содржани во лушпата се губат за време на процесот на обработка.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Паѓате на етикети за храна
Не сите етикети го исполнуваат ветеното. Иако обично може да му верувате на органски сертификат, изразите како „природно“ не се показател дека лебот се состои само од најдобрите состојки. Наместо тоа, може да содржи и бело брашно, шеќер и други адитиви. Совет: Колку е пократок списокот на состојки, толку подобро.
Тие не обрнуваат внимание на соленоста
Некои брендови се многу дарежливи со содржината на сол во лебот, така што вкусот станува поинтензивен, а лебот има подолг рок на траење. Сепак, бидејќи премногу сол е нездраво (Светската здравствена организација препорачува максимум 5 грама на ден), лебот не треба да содржи повеќе од 150 мг сол по порција.
Тие купуваат леб без глутен
Оние кои немаат целијачна болест или нетолеранција на глутен не мора да прибегнуваат кон леб без глутен за да направат здрав избор. Многу од овие лебови содржат ориз или скроб од компир, додаден шеќер и малку растителни влакна. Лебовите од цели зрна и семе, од друга страна, постигнуваат резултат со избалансирана мешавина од баласт и хранливи материи, исто како и висококвалитетните протеински лебови.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата