Семафорите ќе бидат најдобри против потрошувачката на шеќер
Безалкохолни пијалоци, сода и други безалкохолни пијалоци сè уште се премногу често на менито. Истражувачите на Кокрајн сега утврдија како тоа може да се промени.
На
Семафорите за храна како Nutriscore ги перципираат потрошувачите и очигледно може да имаат и позитивно влијание врз нивните навики во исхраната.
ОПШТИНА. Редовното консумирање безалкохолни пијалоци со висок шеќер се смета за главната причина за светската епидемија на дебелина, а исто така промовира кариес, дијабетес тип 2 и срцеви заболувања. Многу здравствени институции како СЗО затоа апелираат до политиката, прехранбената индустрија, училиштата и јавната администрација да поттикнат консумирање на поздрави пијалоци. Експертите сега ги сумираа ефективните опции за ова во прегледот на Кокраин (база на податоци на Кохреин за систематски прегледи 2019; 6: CD012292, на 12 јуни на Интернет).
Извештајот содржи докази за индивидуални мерки со кои потрошувачката на вакви нездрави пијалоци може да се намали на ниво на население. Истражувачи од Германија и Велика Британија (Велика Британија) прегледале повеќе од 10.000 научни публикации и одбрале 58 студии од нив според претходно дефинирани критериуми за квалитет. Повеќе од милион деца, адолесценти и возрасни учествуваа во овие студии од 14 земји во Европа, Америка, Австралија и Југоисточна Азија.
Едноставно обележување е корисно
Студиите се фокусираа на пример на училишта, кафулиња и ресторани, приватни домаќинства или малопродажба. Беа оценети мерки како што се обележување храна, цени, субвенции, промени во производството, трговија и снабдување преку политика за трговија и инвестиции. Квалитетот на доказите се движеше од многу ниски до умерено добри, пишуваат авторите.
Следното се покажа како ефективни опции за намалување на потрошувачката на пијалоци што содржат шеќер:
- Едноставно и разбирливо обележување на пијалоци, на пример со симболи на семафори, starsвезди или броеви за рангирање,
- помалку безалкохолни пијалоци во училиштата,
- Таквите пијалоци стануваат поскапи во рестораните, во малопродажбата и во центрите за одмор,
- здрави пијалоци како стандард во детските менија во ланец ресторани,
- Промоција и подобро поставување на здрави пијалоци во супермаркетите,
- локални здравствени кампањи со фокус на безалкохолни пијалоци и
- Обезбедување на алтернативни пијалоци дома.
Исто така, откриено е дека достапноста на вода за пиење и диетални пијалоци им помага на луѓето да ослабат.
„Резултатите од овој преглед се релевантни за политиката во Германија“, рече првиот автор Питер фон Филипсборн во комуникацијата од Универзитетот Лудвиг Максимилијанс (ЛМУ) во Минхен. Експертот е научен соработник на Институтот за медицинска обработка на информации, биометрија и епидемиологија (ИБЕ) и на школата за јавно здравје Петенкофер.
Авторите на Кохреин сметаат дека самостојноста на прехранбената индустрија, предвидена од федералната министерка за храна, iaулија Кликнер (ЦДУ), е најмалку соодветна.
На пример, сојузната влада во моментов работи на концепт за обележување на шеќер, маснотии и сол во храната и пијалоците. И организации како што се Германското друштво за исхрана или медицински здруженија како Германската алијанса за незаразни болести (ДАНК) долго време бараа забрана за слатки пијалоци во училиштата. „За жал, сè уште сме далеку од ова во Германија“, нагласи Филипсборн во соопштението за печатот.
Поедноставете здрав избор!
„Прегледот ги нагласува основните градежни блокови на сеопфатната стратегија со која потрошувачката на слатки пијалоци може да се намали кај населението“, вели коавторот професор Ева Рехуес од ИБЕ во соопштението за јавноста. Преваленцата на дебелина и дијабетес мелитус се зголемува континуирано ширум светот.
Овој тренд нема да се сврти без големи напори. „Владите и компаниите мора да помогнат да се осигури дека здравиот избор ќе стане лесен избор кога станува збор за потрошувачката на пијалоци“, додава нутриционистот од ТМУ, професор Ханс Хаунер во соопштението.
Барбара Битцер, портпарол на германската алијанса за незаразни болести, исто така, коментираше за прегледот на Кокрајн повеќе-обоен систем за обележување во Германија.
Овде, ДАНК ги застапува нутри-резултатите, за кои веќе се изјаснија неколку европски земји.
Блицер истакна дека, според проценката на Кокрајн, продажбата на безалкохолни пијалоци со ознака „црвена“ опаднала до 56 проценти. „Ова е особено важно затоа што безалкохолните пијалоци играат голема улога во развојот на дебелината“, рече Битцер во изјавата од нејзиното здружение.
Овој пост го надополнивме и ажуриравме на 12 јуни 2019 година во 16:30 часот.
САРС-КоВ-2
Бремен планира два центри за вакцинација на корона во големи сали
Компании
Такада го проширува објектот за вакцинирање во Синген
Превенција
Generali нуди нова апликација за здравствена заштита
Искуства од пракса
Префрлување на GLP-1-RA - Каква улога игра матичниот лекар?
Нова одлука за Г-БА
Дијабетес тип 2: нова проценка на придобивките од Г-БА за GLP-1-RA
Тековно истражување за општ лекар
Дијабетес тип 2: што важи за општите лекари при започнување на инјекција?
Црвен картон за Сојузниот министер за земјоделство!
Секој како Сојузниот министер за храна и земјоделство (БМЕЛ), iaулија Клокнер, под „БМЕЛ - проверена сметка - @bmel - 3 јуни“
изразува:
„Помалку # шеќери, масти и # сол во готовите производи - БМин @ ЈулијаКлоекнер е посветена на ова со стратегијата за # намалување и # нова.
@NestleGermany, кој ја поддржува стратегијата, покажува дека тоа е можно. Намаливте 10% од содржината; треба да следат уште 5% "
https://twitter.com/bmel/status/1135815350224924672
практикува „курс за гушкање“ кон високотехнолошка, ослободена прехранбена индустрија или се посрамоти до коска со еден од лидерите на пазарот наречен Нестлеш.
Ова секако не е вистинска „стратегија за намалување и иновации“! Бидејќи ако, врз основа на „доброволна“ основа на стратегија за намалување и иновации, ја намалам содржината на шеќер, маснотии и сол во готовите производи за цели 10 проценти, во исто време ќе морам да признаам дека 90% од овие компоненти што ги загрозуваат здравјето во мојата готова храна („ултрапреработена храна“) ќе продолжат сакајќи да замине.
Нема начин да се заобиколи незаборавниот и ефективен семафор за храна!
Но, тоа веќе беше спречено од претходникот на Julулија Кликнер: ". Во извештајот за исхраната презентиран од министерот за земјоделство Кристијан Шмит (ЦСУ) на почетокот на месецот [јануари 2017], нема ниту еден збор за тоа. Напротив: Сојузното Министерство за храна и земјоделство се согласува НДР на барање дека „обележувањето во боја на хранливите материи е ненаучно и не е корисно за информирање на потрошувачите“. (Цитат крај)
https://www.ndr.de/fernsehen/sendung/panorama3/Ernaehrungsminister-uebergeht-Verbüberswillen-,ernaehrung500.html
Mf + kG, Др. медицински Томас Г. Шацлер, ФАФАМ Дортмунд