Семе од коноп 1000 Г - Канах
Семе од коноп 1000 Г - Канах
Природни или еколошки сертифицирани излупени семиња. Семиња со јајцевиден изглед, бело-жолта боја со зеленикава ирисенса.
Семето од коноп е една од најхранливите намирници. Нивниот вкус е сличен на оној од семе од бор и сончоглед. Тој е идеален извор на енергија, без глутен, богат со протеини, содржи 31% целосен протеин со сите есенцијални аминокиселини и незаситени масни киселини со идеален однос помеѓу Омега 6 и Омега 3.
Семето од коноп е едни од најхранливите намирници на земјата и се традиционален извор на исхрана во многу земји со илјадници години. Тие можат да се јадат на различни начини како што се: салати од зеленчук и овошје, мусли, пекарски производи, рецепти за тестенини и ориз, млеко од коноп. Семето од коноп може биолошки да се класифицира како ореви или маслодајни семиња.
Семето од коноп може да се користи во кој било рецепт. Во однос на хранливата содржина, лушпеното семе во основа содржи 30% протеини, 42% масти и 15% јаглехидрати. За дијабетичарите, гликемискиот индекс на излупени семиња од коноп се смета за низок, поради ниската содржина на јаглени хидрати. Семето е исто така полно со хранливи материи кои го умераат нивото на шеќер во крвта.
Семето од коноп содржи не само есенцијални масни киселини во идеалниот сооднос за човечкото тело, туку и сите есенцијални аминокиселини и диетални влакна неопходни за добро здравје. Содржината на влакна во брашното од семе од коноп е 40%, што е најголема во споредба со сите други семе од комерцијално брашно. Ниту еден друг извор на растенија не обезбедува балансирана исхрана со протеини со сите есенцијални аминокиселини во поволен однос за варење. Всушност, две третини од лушпените семиња ги содржат овие есенцијални хранливи состојки, а излупеното семе е 40% похранливо од целото семе од коноп. Кога ќе се отстрани кората, процентот на есенцијални хранливи материи се зголемува. Содржината на протеини се зголемува за 8% (достигнувајќи повеќе од 30%), а вкупната содржина на маснотии се зголемува за 17% (достигнувајќи повеќе од 42%). Сепак, односот на есенцијални масни киселини останува ист.
Покрај тоа, семето од коноп е многу повредно во однос на концентрирани хранливи материи отколку сојата, најблиската веганска алтернатива. Излупените семиња од коноп содржат 30% протеини, од кои 65% е лесно сварлив протеин, едестин. Семето од коноп ги содржи сите девет есенцијални аминокиселини кои содржат метионин и цистеин, кои обично се присутни во ниски концентрации во растителни протеини. Отсуството на инхибиторна активност на трипсин е голема предност во однос на видот на протеинот што се наоѓа во сојата.
Тие се исто така добар извор на антиоксиданс витамин Е во форма на алфа-, бета-, гама-, делта-токоферол и алфа-токотриенол.
Терапевтски индикации:
Конопот е една од совршените намирници на природата, супер храна која може да помогне во одржување на здравјето и благосостојбата. Конопот може да понуди широк спектар на здравствени придобивки, од кои најважни се: зголемување на нивото на енергија, регулирање на нивото на холестерол, подобрување на циркулацијата, зајакнување на имунитетот и нервниот систем, брзо закрепнување од повреди, намалување на стресот, намалување на симптомите на атопичен дерматитис и алергии.
Кардиоваскуларни проблеми - Маслото од коноп игра важна улога во одржувањето на кардиоваскуларното здравје. Фактот дека Омега 3 го намалува нивото на триглицериди и холестерол е докажано во бројни студии. Омега 3 и Омега 6 масните киселини, кои се во идеален сооднос, исто така се ефикасни во намалувањето на крвниот притисок.
Нервен систем - Есенцијалните масни киселини се неопходни за здрава структура на нервните клетки, кои се од витално значење за штитот на миелинот. Кај децата, омега 3 и омега 6 се исклучително важни за здрав развој на мозокот и когнитивните функции. Покрај тоа, тоа е помошен третман за АДХД (хиперактивност) или други проблеми во однесувањето.
Имунолошки систем - Есенцијалните масни киселини го подобруваат функционирањето на имунолошкиот систем.
Хормонална рамнотежа - Конопот е единственото семе за јадење што содржи гама-линоленска киселина корисно во лекувањето на симптомите пред менструацијата и менопаузата.
Баланс на кожата - Маслото од коноп ги обезбедува масните киселини потребни за одржување на здравјето и флексибилноста на клеточните мембрани, истовремено имајќи антивирусни, антифунгални и антибактериски својства. Бројни клинички студии покажуваат дека есенцијалните масни киселини можат да дадат добри резултати во лекувањето на многу хронични и воспалителни алергиски болести, како што се егзема и псоријаза.
Антивоспалително/антиартритично - Омега 3 масните киселини помагаат во производството на серија простагландини 3 (PG3), антиинфламаторни супстанции кои работат како хормони. Маслото од семе од коноп обезбедува витални масни киселини во долготрајниот третман на артритични состојби (на пр. Ревматоиден артритис).
Бременост/доење - Богатата нутритивна содржина препорачува семе од коноп во исхраната на идните мајки и доилките. Високото ниво на омега 3 кај мајките ја намали инциденцата на предвремено породување, ја зголеми телесната тежина, должината на раѓањето и обемот на главата и ја подобри интелигенцијата на 18-месечните бебиња.
Дијабетес - За дијабетичарите, гликемискиот индекс на излупени семиња од коноп се смета за низок, поради ниската содржина на јаглени хидрати. Семето е исто така полно со хранливи материи кои го умераат нивото на шеќер во крвта. Исто така, 300 мг на ден гама-линолеинска киселина ја отстранува вкочанетоста и убодот на стапалата, вообичаени симптоми на дијабетичари.
Производи богати со протеини:
Од целото растително царство во семето од коноп се наоѓаат протеини за јадење што можат да ги искористи во целост човечкото тело. Иако сојата содржи повеќе протеини, таа не може целосно да се синтетизира од човечкото тело поради инхибитори на трипсин. Во телото, протеините имаат ензимски функции и антитела, тие исто така имаат пластична улога во ткивата, хормоните и крвните протеини.
Главната функција на протеините во храната е да обезбедат „суровина“ наречена аминокиселини за да можат да се користат за развој и одржување на ткивата во телото.
Протеините често се класифицираат како структурни (влакна) и биолошки активни (топчести). Структурните протеини вклучуваат колаген, креатин и фиброген, кои се главните состојки на коските, кожата, косата, лигаментите. Биолошки активните протеини се главно глобулини и вклучуваат хормони, хемоглобин, антитела (имуноглобулини) и ензими. Иако телото може да произведува топчести протеини од кој било проголтан протеин, на телото му е многу полесно да произведува глобулини од топчестата „суровина“.
Причината зошто глобуларните протеини се толку посебни е тоа што тие се претходници на некои од најважните хемикалии во организмот:
хормони (кои ги регулираат процесите на телото);
хемоглобин (кој носи кислород, јаглерод диоксид и азотен оксид);
ензими (кои ги катализираат и контролираат биохемиските реакции);
антитела (имуноглобулини кои го штитат организмот од напад на бактерии, вируси и други патогени, како и токсини или антигени кои влегуваат во организмот).
65% од вкупната содржина на протеини во семето од коноп е топчест протеин наречен едестин, кој многу личи на човечки крвен плазма глобулин.
Едестина Лесно се вари, лесно се апсорбира и е од витално значење за одржување на здрав имунолошки систем. Едестин има единствена способност да стимулира производство на антитела против агенси. Другиот важен протеин во семето од коноп е албумин, кој исто така е лесно сварлив протеин поради неговата топчеста форма.
Конопот протеин ги содржи сите 21 познати аминокиселини, вклучувајќи ги и 8-те есенцијални аминокиселини кои човечкото тело на возрасните не може да ги произведе. Протеините се сметаат за целосни кога ги содржат сите аминокиселини во доволна количина и во сооднос што служи за потребите на организмот. Подолу се наведени 21 аминокиселина, 8-те есенцијални аминокиселини се обележани со задебелени букви: