Здрави или нискокалорични рецепти - Интимна женка - Форум Desprecopii, Discutii despre
# 1
Во последно време примав разни нискокалорични, здрави и други рецепти од истиот опсег.
Бидејќи најдов разни добрите на форумот и заборавив на која тема се објавени, мислев дека ќе напишам тука што друго сум готвил или што друго сакаме да готвиме, полесна храна.
Би бил среќен ако некој има искуство со побогати оброци без протеини без месо, бидејќи во ова поглавје немам многу инспирација.
Startе започнам со неколку торти:))))
Карфи мафини
- 180 гр интегрално брашно со квасец
- 100 мл маслиново масло (ставам околу 50 гр кокосово масло)
Одделете ја белката од жолчката, измешајте ги жолчките со медот додека не добиете посветла боја на составот, потоа додадете млеко и масло и продолжете со мешање, па додајте ги рогачите + брашно и. продолжува да меша:)))))
Победете ги белките и додајте ги во составот, мешајќи нежно со целта од горе надолу (не го прочитав овој дел и ги мешав понатаму)
Ставете го составот во калапи за мафини и ставете го во загреана рерна на 180 степени 35 минути.
Можете исто така да додадете ванила или рум суштина, рендана кора од портокал или лимон, јас додадов неколку парчиња банана во мафини.
Дигестивни крекери
- 100 гр трици или овесна каша
- 1 прашок за печење за врвот на ножот
- 2 лажици рогач во прав
- 5-6 лажици брашно (ќе ставам интегрално, а не бело)
Мелење ореви, лешници, овесна каша/трици за да НЕ станат брашно!)
Ставете во сад и додадете ги сите горенаведени состојки, месете додека не стане тесто.
Тестото се шири помеѓу 2 плех со соодветна дебелина (нема врска со готвење, замислувам дека се шири со сукалка, нели?).
Поделете на квадрати, боцкајте со вилушка за украс, оставете ја во рерна во тавата 15-20 минути на 160 степени.
Карамел крем (ca нутела)
+/ - суштина на рум/ванила, лешници, суво грозје итн
Кокосово млеко малку се загрева, во тенџерето може да ставите мед и есенција, не треба да врие, само бидете малку топли.
Тргнете го од оган, додадете го рогачот од прав и добро промешајте додека не стане паста. Можете да додадете кикирики, суво грозје или слично, да го ставите во фрижидер и да го оставите додека не се стврдне. Јас секогаш го правев повеќе течен, со конзистентност на ореви, првичниот рецепт беше за чоколадо, но не успеав да го зацврстам толку.
Тирамису протеин Состојки (5 порции):
4-5 јајца)
- 200 гр. кравјо сирење (или маскарпоне со малку маснотии или грчки јогурт)
- 60 гр. протеин од сурутка во прав (вкус на ванила)
- малку какао во прав
1. Измешајте ги сите состојки освен кафето неколку минути.
2. Подмачкајте ја тавата со малку масло и истурете ја смесата.
3. Печете во загреана рерна 15 минути. на 170 ° C.
4. Оставете да се олади.
1. Измешајте го урда со протеински прав.
1. Поделете ја тортата на 5 парчиња.
2. Земете 5 стаклени чинии и ставете по едно парче.
3. Истурете прибл. 1/3 шолја кафе во секоја чинија.
4. Почекајте додека кафето не се натопи во тортата.
5. Додадете го преливот.
6. Може да се сервира веднаш или откако ќе се чува во фрижидер преку ноќ.
7. Пред сервирање, посипете малку какао во прав.
Енергија: 165 kcal.
Протеин: 35 гр.
Јаглехидрати: 3 гр. (шеќер 2,5 гр.)
Масти: 1,4 гр. (заситени 0,9 гр.)
Влакна: 1,6 гр.
80 калорични мафини
Состојки:
1 3/4 чаши старомоден овес
- 1/2 чаша незасладена сос од јаболка
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1/2 чаша обичен грчки јогурт (или обичен обичен јогурт со малку маснотии)
- 1-1/2 лажиче. прашок за пециво
- 1-1/2 лажиче. сода бикарбона
- 1/4 лажиче. скок
- 1 чаша топла вода
- 1/2 чаша замена за шеќер - тука користев мед
- 1/4 чаши чипс од темно чоколадо - Овие имаат помалку шеќер од обичното млеко или полуслатките чоколади. Или користете чипс од путер од кикирики бидејќи и овие имаат помалку шеќер. ---- Јас воопшто не ставав чоколадо
Загрејте ја рерната на 350 степени.
Поставете тава за мафини (можеби две во зависност од тоа колку ги исполнувате) со облоги за кеккејк, или спреј калап за мафини со нелеплив спреј за готвење. Стави на страна.
Во мешалка, (или процесор за храна), измешајте ги сите состојки заедно, освен чоколадните чипови. Мешајте додека овесот не се меле и смесата не се изедначи.
Истурете ја смесата во подготвени тави за мафини и пополнете прилично великодушно. Малку повеќе од 3/4 полни. За ова сакам да користам нешто со излив. Потоа, ставете половина од чоколадните чипови во тестото, така што секој мафин ќе обезбеди неколку чипови.
Ставете калапи за мафини во рерна 10 минути. По 10 минути, извадете ги мафините од рерната (но не исклучувајте ја рерната), а другата половина од чоколадните чипови распределете ја на секоја мафина.
Ставете ги мафините назад во рерна и печете дополнителни 2-5 минути, или додека чепкалката не излезе чиста.
* Забелешка, можете да го прескокнете овој чекор со ставање на сите чипсови во тестото и печење на мафини за 12-15 мин. Директно, но овој метод им дава на мафините традиционален изглед на „Витатоп Мафин“ со чипс чоколадо!
Изменето од XIO, 25 јануари 2014 година - 11:47 часот .