Семејно лудило; Стосупе - Радио Нидер; Австрија
Катарина Грабнер-Хајден не е само авторка, туку и мајка на четири деца и студирала економија. Таа сега во книга го опишува секојдневното лудило на едно семејство. Нејзиниот омилен рецепт: стопа супа.
Сто супа (млечна супа) со палачинки од компир
Рецептот доаѓа од мојата баба (се peачка линија на моето семејство), која сакаше да не охрабри нас децата да водиме подвижнички живот за време на постот. Ја сакав оваа супа толку многу што со нетрпение го очекував секој строг пост како пепел среда или Велики петок, бидејќи овој деликатес беше достапен само овие денови. Патем, ги правам и во други денови.
- ½ л кисело млеко
- ¼ вода
- Сол, семе од ким
- Мешајте 1 лажица обично брашно во ладното млеко додека не зоврие и згусне.
Шлаг на тортата е секако палачинката од компир, која доаѓа со или без кромид во супата, плус лажичка крем. Сто супата сигурно не е во категоријата рецепти за диети, но има прекрасен вкус. Рецепт креиран од Катарина Грабнер-Хајден.
Известување за пратка: „Радио Долна Австрија сум утро“, 27 февруари 2013 година
Колумни на тема „да се биде жена“
Катарина Грабнер-Хајден е родена во Виена во 1964 година како најмала ќерка на четири деца. Нејзината мајка потекнува од земјоделско семејство во Долна Австрија, нејзиниот татко од Виена.
Таа присуствувала на Сакра Коер во Виена и дипломирала од таму. Студирала социјални и економски науки на Економскиот универзитет во Виена, работела неколку години во голема трговска адвокатска фирма и во 1990 година се омажила за Герхард Грабнер, адвокат, ревизор и сега директор на опатијата во Гетвејг.
Двојката има четири сина и се пресели во Паудорф во 1996 година. Од 1998 до 2005 година, Грабнер-Хајден пишуваше колумни на тема „да се биде жена“ за едно германско месечно списание. Почна да пишува книги и претходната година нејзиниот сатиричен том „Секој ден е ден на мајката“ беше објавен во издание на Амалтеа Верлаг. Сега е објавен дополнителниот том „Небесен хаос“.