Семето и деловите на растенијата можат да ве разболат

Не секој остаток од семе или растение треба да се преработува во прав или каша во миксер, на пример, да ги промешува во смути. Постојат многу рецепти за мелени јами со овошје или исечени стебла на цреша кои кружат на Интернет.

Сепак, некои делови од растението содржат опасни материи, предупредува центарот за потрошувачи во Северна Рајна-Вестфалија и дава примери:

- Овошни јадра: Наводно, овошните јадра штитат од рак и се богати со витамини. Наместо тоа, кернелите од кајсија, како горчливи бадеми или јами од цреша, содржат супстанции кои формираат хидроцијанска киселина за време на варењето на храната. Во високи дози, ова може да доведе до сериозно труење со грчеви и повраќање.

- Јадра од авокадо: Некои се колнат и со обработка на јадрото на овошјето. Досега, сепак, не е докажано дали внатрешноста на авокадото го зајакнува имунитетот или спречува воспаление. Од гледна точка на Федералниот институт за проценка на ризик, сè уште не може соодветно да се процени дали количината на токсичен персин содржан во јадрата е безопасна.

- Стебла од цреша: За танините во стеблата на црешата се вели дека имаат експекторантен ефект во случај на постојана кашлица и се претпоставува дека помагаат при слабеење. Всушност, тие првенствено дехидрираат. Најбезбедно е да се купат стебленца од цреша од аптека. Ако сами сте собрале стебла, постои ризик да се формираат токсини од мувла и мувла бидејќи стеблата не се доволно суви.

---