Семиња од анасон

Изберете ја количината!

Семиња од анасон

Анасон е роден на Блискиот исток. Семето на анасон има мала овална форма, со бои кои се движат од светло-кафеава до сиво-зелена боја. Ако најдете тенки парчиња корен - ова е нормално и додава силен вкус.

Анасон е член на семејството Апиацеа, кое вклучува и магдонос, ким, копра и анасон.
Познато е како семе од анасон или анасон.
Семето на анасон има слатка, арома на ликер, додека вкусот е малку овошен и топол.

Европејците користат семе од анасон да вкуси леб, колачи или слатка храна. Во Индија го има и во риби или зеленчук кари.

Семето од анасон е популарно во различни рецепти за слатки во многу земји. За да додадете посебен вкус и текстура, пред да ја ставите во рерна, користејќи четка, покријте го препаратот со мешавина од семки од јајце и анасон.

Иако звучи како да е тесно поврзана со starвезден анасон, јас не сум. И двајцата имаат сличен вкус на ликер, анис iseвездениот анасон е малку посилен. Starвездениот анасон е исто така малку горчлив од редовното семе од анасон.

Анасон е добар со јаболка, костени, риби, ореви, тиква и корен зеленчук.

Препорачуваме семе од анасон во комбинација со смрека, кардамон, цимет, каранфилче, ким, анасон, лук, морско оревче, бибер.

Нутриционистички состав за 100 гр семе од анасон
Калории: 0,337 Kcal
Протеин 17,60гр
Јаглехидрати 50гр
Липиди 15,90гр
Митамимне: А, Ц, К, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Б12
Минерали: калциум, железо, магнезиум, фосфор, калиум, натриум-натриум, цинк

---