Семинар за храна за здраво тело
Ова семинар покажува Храна за здраво тело. Извадок од документот може да се погледне подолу (приближно 2 страници).
Архивата содржи 1 датотека док де 5 страници .
Препорачуваме добро да го разгледате изводот и дадените слики и доколку е она што ви треба за вашата документација, можете да го преземете.
Ве сака големиот брат, ова преземање е бесплатно. Јупиј!
Извадок од документот
Грозје, рудник антиоксиданти, пријател на срцето и заштитник против ракот!
Грозјето е особено богато со многу силни флавоноиди и заштитни протеини за кардиоваскуларниот систем.
Една од пигментите содржани во црвено грозје (не бело грозје) има посебност во регулирањето на процентот на холестерол во крвта и помага да се спречи оксидацијата на ЛДЛ холестеролот („лош холестерол“), феномен што предизвикува плаки на артериите и дури може да доведе до затнување.
Грозјето е исто така богат извор на калиум, поволен фактор во кардиоваскуларниот систем за неговиот заштитен ефект од хипертензија.
Овие корисни квалитети за кардиоваскуларниот систем се должат и на присуството на ресвератрол, супстанца за која е откриено дека има антиканцерогени својства.
Кожата од грозје е богата со оваа супстанца, што може да помогне во спречување на рак. Студиите покажаа дека супстанцијата ефикасно спречува три различни фази вклучени во развојот на рак на кожата кај глувци. Оваа заштита се спроведува без никакви токсични ефекти.
Овој резултат се објаснува со фактот дека ресвератролот ја блокира активноста на ензимот неопходен за хемискиот процес на карцином.
Друго истражување покажа дека кај мажите кои пијат четири чаши црвено вино неделно, ризикот од развој на рак на простата е намален за 50%.
Како да се јаде грозје? Во форма на овошје или вино?
Овошјето не ни дозволува да ги искористиме сите придобивки на грозјето, затоа што треба да се консумира премногу. Сокот ја обезбедува потребната заштита, но под услов да пиете најмалку 340 ml на ден. Виното се чини дека нуди највисок степен на заштита и ефикасност, но повеќето натуропати воопшто не препорачуваат апсорпција на алкохолни пијалоци.
Да ја разгледаме подетално разликата помеѓу виното и сокот од грозје.
Виното е посилно од сокот.
И покрај тоа што во сокот од грозје наоѓаме повеќето многу силни комплексни супстанции присутни во виното, тој не ги содржи сите. Истражувачите веруваат дека треба да консумираме три пати повеќе сок од грозје отколку вино за да ги добиеме истите заштитни ефекти. Повеќето заштитни флавоноиди во грозјето се присутни во шира, мешавина од смачкана кора, пулпа, пиперчиња (кои исто така содржат многу силни материи, проантоцијанидини) и стебленца. Ферментацијата на ширата, за време на производство на вино, има ефект на извлекување големи количини на флавоноиди, кои ќе бидат присутни во виното. Додека сокот што претрпува едно притискање, без ферментација, мора да биде задоволен само со флавоноиди извлечени од процесот на пастеризација и трансформација.
Сепак, умерената потрошувачка на вино е вклучена во медитеранскиот режим, која се смета за особено поволна за здравјето. Сепак, веруваме дека луѓето кои страдаат од нарушувања на црниот дроб не треба редовно да пијат вино, без да го мешаат со третина вода, што го намалува степенот на алкохол, и да го придружува со додаток на армурариу, 3 гел 200 мг/ден (1 гел пред секој оброк).
Запомнете дека е можно да се уживаат придобивките од грозјето во форма на сок, но ние мора да консумираме многу поголеми количини (до три пати повеќе).
Во секој случај, ако сме навикнати да пиеме вино редовно, никогаш не треба да ја надминуваме количината на една чаша дневно, за жени и две чаши дневно, за мажи.
ЗА ЗДРАВЈЕ НА СРЦЕТО И НАМАЛУВАЕ НА ХОЛЕСТЕРОЛ, ЈАдете јачмен!
Во некои региони на светот, познат по нискиот процент на срцеви заболувања (особено на Блискиот исток), јачменот е една од главните намирници.
Веќе не е легенда, туку сега признат факт дека јачменот е ефикасен против срцеви заболувања, запек и други дигестивни нарушувања; веројатно дури и против рак.
Начинот на кој јачменот го намалува холестеролот во крвта е сличен на оној на лекови против холестерол. Три хемикалии во јачменот ја забавуваат синтезата на ЛДЛ холестерол од црниот дроб. Овој вид холестерол предизвикува деградација на крвните садови што може да предизвика срцев удар и мозочен удар.
Јачменот е особено богат со токотриеноли кои, како витамин Е, се многу моќни антиоксиданти. Всушност, тие се потенцијално посилни од витамин Е. Нивната способност да се борат против слободните радикали би била најмалку 50% поголема од онаа на другите форми. Токотриенолите дејствуваат на два фронта. Прво, помага да се спречи оксидацијата на слободните радикали, процес што генерира лош холестерол или ЛДЛ. Тоа е оној кој се населува на wallидот на артериите и предизвикува стврднување што ќе доведе до кардиоваскуларни компликации. Овие антиоксиданти потоа делуваат на црниот дроб, забавувајќи го производството на холестерол во организмот.
Јачменот, како семето од лен, содржи лигнани, кои исто така имаат антиоксиданс и штитат од рак.
Јачменот исто така содржи многу големи количини на селен и витамин Е. Општо се знае дека селенот има антиканцерогени својства, особено кога се комбинира со други антиоксиданти и особено витамин Е.
Растворливите влакна во јачменот помагаат во намалување на холестеролот, но се комбинираат во цревата со некои канцерогени и ја спречуваат нивната апсорпција.
Како заклучок, редовно јадење јачмен е добар начин да се контролира холестеролот и да се спречат кардиоваскуларните болести. Покрај тоа, јачменот има одлични својства против запек.
Постојат неколку видови јачмен на пазарот. Треба да се претпочита излупен јачмен, што се наоѓа особено во продавниците за здрава храна. Бисер јачмен, кој го наоѓаме во повеќето продавници, е јачмен кој претрпел остра рафинираност, како резултат на што ги изгубил корисни хранливи материи.
Кромид, медицина за храна по одличност
Репутацијата на добрината на кромидот се губи во маглата на времето. Во античка Месопотамија се веруваше дека кромидот лекува сè, а најновите студии сè повеќе ја потврдуваат големата разновидност на лековитите и превентивните квалитети на кромидот.
Во некои региони, каде што живеат многу стогодишници, кромидот зазема посебно место во дневното мени. Ова е особено случај во регионите на Централна Европа.
Пред триесет години, натуропатот Ерик Најџел изјави за кромидот дека тоа е енергична и поддршка на храна и заштитна храна, а содржината на калциум-фосфор е корисна за коските.
Конјугацијата на својствата на кромидот го прави храна што го стимулира варењето, особено црниот дроб и панкреасот, ја регулира активноста на цревата, ја штити пропустливоста на бубрезите. Кромидот е моќен диуретик. Тоа е општо засилувач, особено погодно средство за одбрана на почвата и природен антибиотик.
Според препораките на Ерик Најџел, кромидот треба да се смета за одлична храна за зајакнување на имунитетот.
Неодамна, бројни студии ги потврдија извонредните квалитети на ова растение. Денес неговиот кромид има силни антиоксидантни својства. Тој е многу богат со широк спектар на заштитни средства против рак.