Семки од сончоглед мали бомби со хранливи материи - списание Foodspring, Австрија
Семките од сончоглед не треба да се потценуваат. Иако се мали, тие ја докажуваат нивната вистинска големина кога станува збор за хранливите материи. Еве ги сите важни факти за здравите протеински чуда.
Семки од сончоглед: хранливи вредности и калории
Семките од сончоглед се повеќе од храна за птици. Малите семиња веќе долго време нè привлекуваат и можеме да освоиме поени со нивниот вкус и здрави состојки. Друга предност: малечките централи се прилично ефтини и може да се користат и како Замена за скапи варијанти на ореви завршуваат во мусли.
Дали би помислиле дека семките од сончоглед се вистинити Протеинско чудо се? Во 100 грама е повеќе протеини отколку скриени во некои видови месо и риба . Не е ни чудо што тука сите горат вегани и вегетаријанци.
Наш совет: Говорејќи на протеини - ако сакате да се почестите со идеалниот дел од протеините помеѓу оброците, нашиот вегански протеински прав е совршен избор. Иако во него нема семе од сончоглед, тој обезбедува моќна доза на растителна моќ за спорт и секојдневие. И токму ова ви помага да го постигнете целиот потенцијал на вашите мускули. Дали сакате прво да го почувствувате својот пат? Тогаш еве го примерокот за вас.
Добијте преглед со нашата хранлива табела и откријте што друго има во малите семиња:
100 грама семе од сончоглед
Состојки: Ова е причината зошто семките од сончоглед се здрави
Семките од сончоглед се мали, но моќни. И покрај нејзината големина, содржи многу здрави состојки. Овде се особено убодни Фитостероли надвор, кои се секундарни растителни супстанции. Како што е познато, овие имаат Влијание врз различни метаболички процеси во човечкото тело.
Па, зошто ви е дозволено да грабнете семки од сончоглед? Според епидемиолошките студии, се вели дека фитостеролите што ги содржи во изобилство се Малку пониски нивоа на холестерол може. Сепак, тука има мал улов - сè зависи од количината. Како што истакнува Федералниот центар за исхрана, ефект на намалување на холестеролот се јавува само од одредена доза, имено од еден и пол до два грама на ден.
Ако внимателно ги разгледате внатрешните работи на семето од сончоглед, ќе забележите многу состојки кои го промовираат здравјето. Кернелите, на пример, се богати со Тиамин, од што можеби ти е подобро од Витамин Б1 е познато.
Причината зошто овој витамин растворлив во вода е важен за вас е затоа што тој е важен Дел од одредени ензими кои го контролираат метаболизмот на јаглехидрати и аминокиселини. Според DGE, тиамин е исто така за Генерација на енергија во организмот значајни, па дури и на Пренос на стимули во нервниот систем вклучени.
Оние кои јадат урамнотежена исхрана не мора да се грижат за адекватен внес на тиамин - за возрасни, референтната вредност е вклучена во зависност од полот и возраста 1 до 1,3 милиграми на ден . Барањето веќе е покриено само со 20 грама семе од сончоглед.
Здравите семки од сончоглед се идеални снабдувачи на Витамини и растителни влакна, сјај со висока содржина Фолна киселина и не се скржави Калциум, железо и магнезиум . Вториот, на пример, има прсти вклучени во функционирањето на нервите и мускулите.
Овие масни киселини содржат семки од сончоглед
Нивната конзистентност можеби не дава никакви индиции за тоа, но семето од сончоглед е убаво богато со маснотии . Мал дел од тоа се заситени масни киселини, но најмногу мононезаситени и полинезаситени масни киселини, кои се познати како здрави масти.
Ова е добра вест бидејќи ги штити срцето и крвните садови. На крајот на краиштата, според ДГЕ, полинезаситените масни киселини, на пример, го намалуваат ризикот од коронарна срцева болест и нивото на штетен ЛДЛ холестерол - но и вкупното ниво на холестерол.
И уште еден поважен детал: семето од сончоглед содржи многу омега-6 масни киселини. Сепак, важно е овие да не излегуваат од контрола во вашиот план на исхрана. Затоа ДГЕ препорачува сооднос на омега-6 со омега-3 масни киселини од 5: 1.
Дали семето од сончоглед е погодно за губење на тежината?
Содржината на калории во семките од сончоглед може да звучи како аларм, но тие всушност се погодни за свесна диета. Ако обрнете внимание на вашата фигура или сакате да изгубите неколку килограми, слободно направете го тоа - но секогаш во умерени количини . Не треба да биде повеќе од грст семки од сончоглед на ден.
Но, зошто малите моќници се соодветни храна за фитнес? Меѓу другото, високиот процент на добри протеини и незаситени масни киселини е одговорен за ова. Маснотиите прават да се чувствувате сити долго време и соодветно на тоа може да помогне да се јаде помалку во целина. И уште една добра вест: здравите масти не само што можат поддршка во губење на тежината биди таму, но и твоја Дефинирајте ги мускулите .
Наш совет: Сакате да градите мускули, но сепак не сте сигурни како? Тогаш нашиот водич за градење мускули треба да ви помогне! Со високо-ефикасна програма од 12 недели и некомплицирани рецепти и тренинзи, вашата цел конечно е во рамките на вашата моќ.
Совети: Користете семки од сончоглед
А пријатна вечер гледајќи телевизија ве поканува да грицкате? Потоа, наместо нездрави закуски, мал дел од излупени семки од сончоглед може да се сервира со А. благ вкус на ореви резултат. Не сте целосно убедени? Потоа, пробајте ја нашата кутија за најдобри барови, која нуди совршен избор на различни видови и вкусови на нашите вкусни решетки. Тоа веројатно се нарекува паметно грицкање!
Но, назад кон семките од сончоглед. Ако не сте обожавател на едноставно уживање во тоа чисто, можете да го користите и како состојка - на пример за мусли за појадок или салата. До Да се интензивира вкусот, може јадрата во обложена тава биде лесно печена .
На пример, нашиот рецепт за салата од козјо сирење со овошен прелив можете да го најдете овде. Ова можете да го украсите со печени семки од сончоглед, како сакате и да обезбедите многу посебна арома.
Семките од сончоглед може да се користат и на други начини во кујната и да имаат една голема точка плус: тие оди добро и со слатки и солени јадења . Оставете ја вашата фантазија да работи во кујната и додајте ги малите централи на вашиот леб од авокадо, супи, помфрит од зеленчук, тепсии или тесто за торти и пица.
Потребна ви е инспирација? Тогаш би сакале да ве запознаеме со нашиот рецепт за полнети тиквички. Филот, кој е комбинација од кромид, домати и печурки, е експлозија на вкус - како и да е - но ако сето тоа го додадете со семки од сончоглед, ќе добиете вкусна и уште појасна кора. Еве го рецептот.
Семки од сончоглед: заклучок
- Семките од сончоглед се мали, но содржат голем дел од важни хранливи материи.
- Содржаните здрави масти гарантираат дека срцето и крвните садови се заштитени.
- Малите протеински чуда се одличен начин за вегетаријанците и веганите да добијат дневно дел од протеини.
- Можете да јадете излупени семки од сончоглед директно или да ги користите за да им дадете на слатките и солени јадења посебен вкус.
ДГЕ (2014): Фитохемикалии и нивните ефекти врз здравјето
ДГЕ (2020): Избрани прашања и одговори за тиамин
DGE (2010): Полинезаситените масни киселини го намалуваат ризикот
за коронарна срцева болест
ДГЕ (2015): Избрани прашања и одговори на 2-та верзија на упатството за ДГЕ „Внесување маснотии и превенција од избрани болести поврзани со диета“
DGE (2003): Движете се повеќе и намалете го внесот на маснотии
Федерален центар за исхрана (2020 година): Растителни стероли (фитостероли)