Семки од сончоглед Помалку е поздраво!
Дали како додаток, храна за мозок или печива - семки од сончоглед се во мода! Но: премногу може да го оштети вашето здравје! FIT FOR FUN објаснува зошто ...
Семките од сончоглед исчезнуваат како ништо! Не е ни чудо, бидејќи тие можат да се користат многу брзо, да исечат добра фигура со скоро сите јадења, да се преполни со хранливи материи и да бидат ефтини дури и како органски производи. Како и да е, не треба да грицкаме семе од сончоглед без двоумење. FIT FOR FUN затоа подетално ги разгледа малите јадра и објасни колку моќта на цвеќето е сè уште здрава.
Про семки од сончоглед: преполни со хранливи материи!
Малите растителни плодови не само што содржат многу полинезаситени масни киселини, кои заземаат бројни функции за нашите клетки, туку и неверојатни многу добри протеини, калиум, магнезиум, калциум, железо и разни витамини од групата Б.! Патем, ова значи дека семето од сончоглед е значително повредно од нивното масло. Можеме да го протераме сончогледовото масло од оставата, чајната кујна без грижа на совест. Нивната шема на масни киселини е просечна, во најдобар случај, вкусот не е особено возбудлив - и другите, подобри, масла се исто така разноврсни!
Галерија со слики: 9 ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВНИ рецепти со семки од сончоглед
Салати, мусли барови, бисквити и многу повеќе: вака оптимално користите семе од сончоглед во вашата фитнес кујна!
Конс на семе од сончоглед: Премногу омега-6 ве прави болни!
Семките од сончоглед се богати со полинезаситени масни киселини. Вие всушност слушате само добри работи за нив, но се знае дека ѓаволот е во деталите. Постојат два вида на овие масни видови: омега-6 и омега-3 масни киселини. И едното и другото се од суштинско значење за нашето тело, бидејќи не сме во можност да ги произведуваме сами. Предизвик: И двајцата претставници на масни киселини треба да бидат колку што е можно похармонични и во вистински однос еден со друг - и тоа не е точно случај! Зошто, да ти кажам сега ...
Наука за исхраната: Омега-6 наспроти омега-3
Често ќе наидете на омега-6 масни киселини под името линолеинска киселина - нејзиниот најважен претставник. Ние внесуваме многу омега-6 од пченични никулци и масло од пченка, сончогледово масло, диетален маргарин и, последно, но не и последно, семки од сончоглед! Повеќето ореви содржат и значителни количини на омега-6 масни киселини. Омега 3 од друга страна се наоѓа само во масни морски риби како Лосос, скуша или харинга, во Канола и масло од орев и во Ленено масло и ленено семе. Да се исполни потребата за омега-3 е тешко, затоа што треба да користиме масна риба, многу ленено семе и само омега-3 масла најмалку двапати неделно.
Дополнителниот омега-6, од друга страна, всушност треба да биде табу бидејќи веќе го имаме доволно - вистинско хорор сценарио за сите hardcoreубители на хардкор цели зрна. И на крајот, нашите клетки претпочитаат омега-6 масти на еден или друг начин. Ова е намерно поставено од телото, бидејќи: Без омега-6 масни киселини, не можеме да функционираме, затоа што тогаш нема да бидат можни воспалителни процеси и не би чувствувале никаква болка кога сме болни. Омега-6 масните киселини обезбедуваат важен заштитен механизам и затоа се апсолутно неопходни за функционална физиологија!
Како и да е, важен е избалансиран сооднос на омега-6 со омега-3!
Омега-3 масните киселини се пандан и имаат антиинфламаторно дејство. Тие исто така даваат значителен придонес во функционирањето на мозокот, очите и мускулите.
- За да се осигури дека нашиот имунолошки систем работи непречено, Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува сооднос од 5: 1 омега-6 до омега-3 за внесување на двата вида масни киселини. Наместо тоа, ние се храниме во сооднос 20: 1!
Проблем: колку е поголем јазот помеѓу нивоата на омега-6 и омега-3, толку е поголем ризикот од воспаление и нарушувања на коагулацијата на крвта. Доволно причина да го добиете распоредот на вашата храна на вистинскиот пат!
Заклучок: семки од сончоглед повеќе од врв!
Но, и покрај дилемата со масни киселини: семето од сончоглед останува соодветно за храна за забава! Само мини-порции се доволни за одржување на работата на каросеријата - можете да ги користите и нашите рецепти во галеријата со слики погоре!
Патем, не е толку тешко да се постави курс за омега-3: За масла за јадење можете да запомните: "лен" е подобар од "микроб". Маслото од ленено семе сигурно не е за секого, но малку осипување во салатата или садот со мусли има големо влијание на страната на омега-3 - ветуваме! Ленено семе, од друга страна, може да биде голема прскање. Важно: пијте многу! Ленените семе не се грижат само за тоакрајниот поттик за омега-3, Тие се вистински пакувања со влакна и затоа им треба многу течност за да отече. Вашиот метаболизам има корист преку таблата, затоа што сте сити побрзо и подолго!
Станува незгодно со оревите, бидејќи само оревот сè уште може да покаже разумно профитабилен баланс на омега-3. Повеќе омега-3 тогаш е можно само преку риби. Совет за омега перфекционисти: Ставете ја следната закуска на правопис и овес! Повеќето леб од интегрално брашно се состои во голема мера од пченица и со тоа се обезбедува многу омега-6!