Дебелината и неухранетоста, меѓу најголемите закани - Галати за слободен живот

Дебелината, неухранетоста и климатските промени се најголемите закани со кои се бори на глобално ниво, се вели во извештајот објавен во престижното британско медицинско списание „Лансет“. Извештајот посочува дека овие три закани досега биле адресирани одделно, што ги прави неефикасни резултирачките политики, поради што треба да се решат на нови начини.

Анализата наведува дека мора да се воспостави нов глобален договор за храна за да се „ограничи“ политичкото влијание на најголемите прехранбени индустрии, рече Агерпрес. Според цитираниот извор, потребни се построги правила против силните трговски интереси и треба да се преиспитаат глобалните економски стимуланси за борба против дебелината, неухранетоста и климатските промени.
Според авторите на извештајот, системите за храна предизвикуваат не само дебелина, туку и неухранетост, притоа генерирајќи 30 проценти од емисиите на стакленички гасови. Покрај тоа, документот покажува дека екстремните временски прилики, како што е сушата, можат да го лишат целото население од храна и да доведат до ескалација на цените на овошјето и зеленчукот.

Се препорачува да се намали потрошувачката на црвено месо

Затоа, препорака во извештајот е да се класифицираат мултинационалните компании во прехранбената индустрија на ист начин како и оние во тутунската индустрија. „Храната е очигледно различна од тутунот, бидејќи е неопходна за животот, но тоа не е случај со храна штетна за здравјето, т.н. брза храна“, велат експертите.
Исто така, се препорачува да се намали потрошувачката на црвено месо со зголемување на даноците, поефикасно обележување храна, промовирање на транспорт преку инфраструктура и зголемување на инвестициите во маркетинг стратегии за промовирање на физичката активност. 1,9 милијарди возрасни ширум светот се со прекумерна тежина, од кои 650 милиони се дебели, што е фактор на ризик за дијабетес, кардиоваскуларни болести и рак.

---