Семки од сончоглед - придобивки, калории и хранлив состав

Познато како една од најпопуларните и пригодни закуски, семки од сончоглед тие се исто така популарна мешавина од леб со повеќежични или нутриционистички шипки.

семки

Тие се богати со здрави масти и можат да играат важна улога во намалување на ризикот од вообичаени здравствени проблеми, вклучувајќи срцеви заболувања и дијабетес тип 2.

Нутритивен состав

Сепак, најважниот аспект на семето од сончоглед е нивото на полинезаситени масти, вклучувајќи забележителни количини на фитостероли. (2)

ПРИДОБИВКИ

Нега на кожа

Студија на група истражувачи објавена во „Journalурнал за исхрана“ сугерира дека семето од сончоглед е извор на антиоксиданти. (3) Една од најдобрите компоненти на семето од сончоглед е високата содржина на витамин Е.

Витаминот Е може да дејствува како антиоксиданс за кожата, обезбедувајќи помазен изглед на кожата, со зголемување на циркулацијата на крвта и намалување на појавата на брчки.

Нега за Коса

Студија од 2010 година покажа дека токотриенолот, кој припаѓа на витамин Е, е моќен антиоксиданс кој помага да се намали опаѓањето на косата. (4)

Семките од сончоглед содржат витамин Е не само за кожата, туку и за косата. Ако редовно ги јадете овие семиња, можете да ја стимулирате циркулацијата и да го насочите протокот на крв во скалпот, а со тоа да помогнете во растот на косата.

Го контролира нивото на холестерол

Истражувачка студија во Канадскиот весник за физиологија или фармакологија покажа дека фитостеролите се соединение кое контролира холестерол. (5)

Фитостеролите се наоѓаат во највисоки концентрации во семки од сончоглед и ф'стаци. Затоа, неколку од овие семиња, консумирани секој ден, можат да помогнат во заштитата на вашето срце со намалување на нивото на ЛДЛ холестерол и таложење на плаки во артериите и крвните садови.

Зголемување на нивото на енергија

Антиканцерогени својства

Фитостеролите во семките од сончоглед имаат потенцијал да го намалат ризикот од рак на дебелото црево и да го зголемат имунитетот.

Семките од сончоглед содржат пристојна количина на селен, а студиите го поврзуваат селенот со спречување на ширење и појава на рак. (6)

Работи како моќен антиоксиданс во организмот. Може да го забави оксидативниот стрес и да ги неутрализира слободните радикали пред да предизвика други здравствени проблеми.

Тие исто така содржат витамин Е (токоферол), а истражувањата сугерираат дека може да биде ефикасен против рак. (7) Сепак, потребни се дополнителни студии и клинички докази за поддршка на антиканцерогените ефекти.

Го подобрува расположението

магнезиум беше поврзано со подобрување на расположението и темпераментот. (8) Ова е еден од минералите присутни во умерена концентрација во семките од сончоглед. Ако обично страдате од анксиозност или депресија, семето од сончоглед може да биде лек во овој случај.

Се препорачува за време на бременоста

Семките од сончоглед се изобилуваат со содржина на фолати, позната и како фолна киселина, што е еден вид витамин Б.

Фолатот се препорачува за време на бременоста, бидејќи помага да се создадат нови клетки во телото, со што се промовира репликација на ДНК и РНК, за да се помогне во растот и развојот на фетусот. Работи во комбинација со витамин Б-12 за да формира хемоглобин во црвените крвни клетки.

неповолна положба

Проблеми со бубрезите

Поради високото ниво на фосфор во семките од сончоглед, треба да се избегнува прекумерна потрошувачка. Премногу од овој минерал може да доведе до проблеми со бубрезите. Нутриционистите препорачуваат умерена потрошувачка на семе доколку сакате да уживате во повеќето здравствени придобивки.

Осип на кожата

Овие семиња се исто така богати со селен. Ако јадете премногу семиња, може да развиете воспаление на кожата, хроничен замор или ненадејни промени во расположението.

Зголемување на телесната тежина

Ако редовно ги јадете овие семиња, значително ќе го зголемите внесот на калории. Додека овие семиња се вкусни, се препорачува да се консумираат умерено за да се спречи прекумерното зголемување на телесната тежина.

Крвен притисок

Прекумерниот број семе, и покрај здравствените придобивки, може да доведе до високо ниво на натриум, што може да биде опасно за крвниот притисок и здравјето на срцето. (9)

Постојат различни начини да се јаде семе од сончоглед. Најпопуларниот начин е едноставно да ги јадете сурови.

Некои луѓе претпочитаат пржени семки од сончоглед или како состојка во салати, леб и разни сосови. Сепак, семките од сончоглед се многу калорични и можат да имаат несакани несакани ефекти ако јадете премногу.

Семките од сончоглед се идеален извор на витамин Е, тиамин, магнезиум, фосфор и селен. Всушност, тие имаат малку холестерол и натриум.

Нутритивен состав за семки од сончоглед:

ПРЕБАРУВАЈТЕ ХРАНА ПО ИМЕ:

  • овошје
  • Маслени семиња и мрсно овошје
  • зеленчук
  • Брашно и житни култури
  • Млечни производи
  • Јајца
  • Месо и јадења
  • Риба и јадења од риба
  • масти
  • Слатки и производи од шеќер
  • Брза храна
  • Зачини и зелена боја
  • Пијалоци
  • Водич за храна
  • Диети за слабеење
  • Вегетаријанска диета
  • Кулинарски традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Храна за бебиња
  • Исхрана кај бремени жени
  • Јадење стари лица
  • Терапевтски режими
  • Нутрициони заболувања
  • Фитнес и спорт
  • Калкулатор за исхрана
  • Рецепти
  • Индекс на храна
  • Блогови за исхрана
  • Корисници на диети
  • Диетален форум

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.