Семки од тиква, 100 гр

Ние ги препорачуваме овие алтернативни производи

Видете исто така во слични категории

Храна

пијалоци

Чаеви за дневна потрошувачка

Специјални чаеви

Здрави закуски

Храна без глутен

Природни производи

засладувачи

Уникатна состојка: семки од тиква - јадро.

Производот не доаѓа од генетски модифицирани култури.

Нутриционистички вредности на 100 g производ (просечни вредности):

Енергетска вредност: 2540 kJ/613 kcal;

Масти: 49 g, од кои 0 g заситени масни киселини;

Јаглехидрати: 8,8 g, од кои 1,9 g шеќери;

За семките од тиква

Семките од тиква се богати со витамини и минерали, а оттука и голем број придобивки за организмот. Тие можат да се јадат сурови (најдобра опција да имаат корист од целосен внес на витамини и минерали) или пржени. Ако сакате да ги пржете, би било идеално да го направите тоа дома, бидејќи таму можете да ја контролирате количината на додадена сол, додека семките од тиква продадени претходно пржени носат прилично голем внес на сол.

Својства на семки од тиква

Кога ќе го слушнеме зборот тиква, повеќето од нас автоматски помислуваат на пита, бидејќи тоа е најпопуларното јадење базирано на оваа храна. Анализирајќи ги квалитетите на добро познатото овошје, не смееме да ги превидиме квалитетите на неговите семиња, вистинските извори на влакна и хранливи материи, и покрај малата големина.

Минерална содржина на семки од тиква

Семките од тиква се богати со минерали како железо, цинк, фосфор и магнезиум. Овие елементи учествуваат во широк спектар на физиолошки функции, а нивното присуство во храната што ја јадеме ни дава гаранција дека овие функции се одвиваат во оптимални услови.

Витамини од семки од тиква

Семките од тиква содржат и витамини А, Е, Ф и витамини од групата Б, имено тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенска киселина, пиридоксин и фолна киселина. Секако, сите овие научни имиња може да звучат комплицирано за просечниот потрошувач, но штом ги поврземе со придобивките од содржината на витамини, работите ќе бидат појасни.

Други својства на семки од тиква

Покрај витамини и минерали, важно е да се напомене дека семките од тиква се важен извор на растителни протеини, поради што се препорачуваат особено во исхраната на постот, вегетаријанците и веганите кои не можат да ја извлечат потребната дневна доза. на протеини од храна од животинско потекло.

Исто така, вреди да се спомене дека кај семето од тиква имавме важен извор на масни киселини, особено во полинезаситените масни киселини, а маслото извлечено од овие семиња е, од одредени гледишта, многу супериорно дури и од маслиновото масло.

Предностите на телото од семки од тиква

Индијанските племиња многу користеле семки од тиква, како за храна, така и за лекови. Дури и ако во тоа време немаше научни студии, придобивките може да се докажат со текот на времето во конкретни ситуации и да се утврди постојана потрошувачка. Денес, семките од тиква се дел од гастрономските и медицинските традиции низ целиот свет, од САД до Азија, Индија и Медитеранска Европа. Ние ќе продолжиме да разговараме за овие придобивки и да видиме зошто вреди да се воведат семки од тиква утре во вашите менија.

Придобивките од триптофан од семки од тиква на телото

Содржината на триптофан е една од најголемите квалитети на семките од тиква. Триптофанот се претвора во вашето тело во серотонин, а потоа во мелатонин. Присуството на серотонин има улога да се бори против депресија и добро да ја зголеми ситоста, а мелатонинот ви помага да се борите против несоницата и да имате мирен и мирен сон. На овој начин телото го зголемува својот регенеративен капацитет и сите негови внатрешни процеси работат подобро.

Придобивките од железо од семки од тиква на телото

Ironелезото е уште еден исклучително важен елемент за вашето тело. Поради содржината на железо, семето од тиква ви помага во борбата против анемијата, ја подобрува циркулацијата на крвта и има повеќе енергија.

Простатата придобивки од семки од тиква

Досега се дискутираше за врската помеѓу семките од тиква и машката моќ. Придобивките не се однесуваат, строго, на потенцијата, бидејќи семето од тиква нема афродизијачки квалитети, но има, благодарение на цинкот во составот, способност да ги заштити мажите од болести поврзани со простатата. Содржината на омега 6 исто така придонесува за оваа цел.

Здравствените придобивки од коските од семе од тиква

Суровите семки од тиква содржат значителна количина манган (35 грама носат 50% од дневната доза препорачана од специјалисти) со која ги одржувате вашите коски цврсти и значително го намалувате ризикот од остеопороза.

Предности за циркулаторниот систем на семки од тиква

Магнезиумот од сурови семки од тиква помага да се врати срцевиот мускул, па затоа го штити вашето срце. Покрај тоа, заедно со незаситените масни киселини, магнезиумот има улога да спречува срцев удар и кардиоваскуларни болести воопшто.

Црниот дроб придобивки од јадење семки од тиква

Зборував пред малку пред фактот дека, од одредени гледишта, маслото од семе од тиква го надминува квалитетот дури и маслиновото масло. Станува збор за присуство на линоленска киселина, нутриционистичка компонента во која маслиновото масло е надминато 6 пати од маслото од семе од тиква. Линоленската киселина има многу важна улога во метаболизмот на холестерол и други масни киселини, но и во правилното функционирање на црниот дроб. Намалувањето на нивото на линолеинска киселина во организмот може да доведе до проблеми со функцијата на црниот дроб, што повеќе не ја исполнува својата улога на филтрирање на токсините.

Придобивките од семето од тиква врз дигестивниот систем

Семките од тиква содржат растителни влакна, кои го поддржуваат дигестивниот систем, ја стимулираат перисталтиката и го намалуваат запекот.Во природната медицина, и семките од тиква и маслото добиено од нив се користат за борба против одредени видови цревни паразити.

Семиња од тиква и Омега 3

Семките од тиква (како ореви или други видови семе) се добар растителен извор на Омега 3 (алфа линоленска киселина), важен за виталноста на целото тело, циркулацијата на крвта и срцето.

Намалување на лошиот холестерол со семки од тиква

Семките од тиква (како масло) имаат својство да ви помогнат да го намалите лошиот холестерол. Тие содржат фитостероли, елементи кои, доколку се консумираат редовно, ја намалуваат апсорпцијата на холестерол од гастроинтестиналниот тракт.

Контраиндикации во потрошувачката на семки од тиква

Во принцип, семето на тиква добро се толерира од телото, и може да се јаде дури и од бремени жени (но со претпазливост) и од деца над една година.

Сепак, се чини дека продолжената потрошувачка на семки од тиква може да промовира појава на фурункулоза и исто така е можно да се комуницира со диуретични лекови.

Како да јадете семки од тиква

Семките од тиква може да се користат во сурови вегански рецепти, може да се ставаат во салати (цели или мелени) или може да се претворат во масло од тиква. Тие се доста калорични, затоа треба да се консумираат со претпазливост, особено ако сте на диета.

Сурови или суви семки од тиква

Идеален начин за јадење семки од тиква е суровата форма, свежа или суво, бидејќи на овој начин можете целосно да имате корист од сите нивни хранливи својства. На пазарот ќе ги најдете прилично суви, но ако живеете или посетувате област каде што се одгледуваат тикви, можете да комбинирате две корисни работи: да ја подготвите самата тиква во апетитен рецепт, а семето, сурово и малку сушено, да вклучете ги во друг рецепт. Во суштина, единственото нешто што ќе го фрлите ќе биде школка.

Печени семки од тиква

Печените семки од тиква губат некои од своите својства, поточно ја губат содржината на масла (добри маснотии) кои носат толку многу придобивки за вашето здравје. За да можете да ги искористите што е можно повеќе, проверете дали времето за пржење не надминува 20 минути, а максималната температура е најмногу 75 степени.

Методи за пржење семе од тиква

Од гледна точка на употребената техника, семето од тиква може да се пржи директно на оган или да се пече во рерна, со или без кора. И во двата случаи, препорачуваме семето да се напои малку, и ако не успеете целосно да избегнете додавање сол, барем внимавајте да ставите само малку, се додека се малку влажни. Исто така, не заборавајте, особено ако ги ставите во рерна, да не ја надминуваат температурата наведена погоре. Точно е дека специјалистите за гастрономија велат дека само на повисока температура семето од тиква добива поинтензивна арома, но термичката обработка на повеќе од 75 степени доведува до губење на својствата.

Млеко од тиква

Млекото од тиква е добро познат природен третман на гихт. Лесно се подготвува со дробење шест лажици семе од тиква во тенџере со земја и додавање на три чаши врела вода во нив веднаш по мелењето. Измешајте многу добро, а потоа, со помош на многу ситно сито или газа, исцедете го добиеното млеко. Од добиената подготовка пијте една чаша пред секој од главните оброци и повторете го третманот секој ден за еден месец.

Масло од семки од тиква

Со зеленикава боја и силна арома, маслото од тиква е исклучително ценето за придобивките што му ги носи на човечкото тело. Се користи како природен детоксификатор, како компонента на третмани за коса и кожа, при болести на простатата или мочниот меур. Се добива со ладно цедење од семки од тиква.

Семки од тиква во салати

Со додавање на неколку семки од тиква во салатите, не само што ќе го збогатите вкусот и ќе им дадете посебен вкус, туку и ќе ја зголемите нивната протеинска вредност. Салатите се еден од најдобрите начини да ги интегрирате семето од тиква во вашата редовна исхрана, но мора да бидете внимателни ако се обидувате да изгубите тежина. Користењето премногу може да ја оштети диетата, бидејќи тие имаат доста калории.

Семки од тиква во леб или други домашни јадења

И за растечките деца и за возрасните кои треба да се соочуваат, од ден на ден, со сè побурлив и стресен живот, хранливите материи во семките од тиква се вистински извор на здравје. Тие можат да бидат интегрирани во разни јадења. Покрај салатите за кои порано зборувавме, тие наоѓаат свое место во домашниот леб, колачи, пити, креми или сосови, како што се случува со семето на чиа или семе од лен. Леб со црно брашно и семки од тиква ќе има посебна арома, а содржината на влакна ќе направи чуда за варењето на храната.

Семки од тиква и сирова веганска кујна

Приврзаниците на сирова веганска кујна сакаат семе од тиква поради нивните многу хранливи својства и создаваат вкусни и многу здрави јадења околу нив. Овие луѓе многу добро знаат како да јадат семки од тиква и целосно ги користат придобивките што ги нудат.

Постојат многу сурови вегански рецепти со семки од тиква, и може лесно да ги подготват и уживаат вегетаријанците, постените и сите оние кои сакаат да останат здрави. Овие рецепти формираат закуски, главни јадења или дури и десерти.

Тестенини (паштета) со семки од тиква и сусам, малку маслиново масло, дехидрирани домати и лук може да бидат предјадење, поради што вашите гости можат да ве прогласат за совршена домаќинка. Може да го намачкате на тенко исечен краставица или интегрален леб и да украсите празнично. Се подготвува брзо, така што напорот нема да биде ни голем.

Еден од најпопуларните сурови вегански рецепти со семки од тиква што треба да се јаде наутро е смутито. Она што е интересно е дека можете да иновирате по своја волја: измешајте ги омилените плодови со неколку семиња, измешајте ги добро и додадете малку вода ако ви се допаѓа: еве јадење што може да го заземе местото за појадок ако ти си во бегство.

Како да чувате семки од тиква

Доколку семките од тиква не биле складирани на суви простории и херметички затворени контејнери, тие можат да се расипат поради нивната содржина на масло, затоа мора да внимавате да ги купувате само од трговци на кои им верувате и кои ги имаат сите потребни услови. одржување на семето непроменето.

Семките од тиква може да се чуваат еден месец без да ги изгубат хранливите квалитети ако ги чувате во затворени контејнери и на ладно место. По овој интервал, иако не се расипува, тие имаат тенденција да го менуваат вкусот. Со оглед на тоа колку добар вкус имаат и колку се здрави за вашето тело, тешко е да се поверува дека откако ќе се отвори вреќата, таа ќе трае неконзумирана повеќе од 30 дена.