Семки од тиква

Текст на семки од тиква

Примарна подготовка на семиња за екстракција на растително масло

екстракција растително

G geanu PaulINMA Букурешт

ПРИМАРНА ПОДГОТВУВА SEЕ НА СЕМЕЦИТЕ ЗА ИЗВЛАСУВАЕ НА ЗЕЛЕНИЧКИ МАСЛО

Примарна подготовка на семиња за екстракција на растително масло

CuprinsPag. 1. Маслодајни семиња, суровина за растителни масла 3 3 5 7 7 8 12 14 16 17 17 17 17 18 19 20 21 28 29 32 34

Општо физичко-хемиско карактеризирање на главните материи суровини 1.3.1 Сончоглед 1.3.2 Репка 1.3.3 Соја 1.3.4 Лен 1.3.5 Рицинус 1.3.6 Камелина

1.3 Опис на маслодајни семиња

2. Квалитативен и квантитативен прием на семе 2.1 Прием. 2.1.1 Квантитативен прием 2.1.2 Квалитативен прием 2. 2 Истовар на маслени суровини 3. Подготовка на семе за преработка 3.1 3.2 3.3 4. Чистење Фабрика за собирање прашина Сушење

Библиографија за чување семиња

Примарна подготовка на семиња за екстракција на растително масло

Сл.1 Морфолошка структура на семе од сончоглед од 1 кора; 2- tegument; 3- јадро. Кожата, како заштитен дел од своето семе, се состои од неколку слоеви на лигнификувани клетки. Може да биде од различни бои, густа или тенка, мазна или збрчкана, мрежеста, скапа, итн. Во некои семиња, кожата има различни формации врз основа на кои видот лесно може да се идентификува. 2

Сл. 2 Морфолошка структура на 1-мембрански масни клетки; 2- алеуронски гранули; 3- олеоплазма; 4јадрен клеточен слој. Дебелината на клеточните wallsидови кај повеќето семиња е мала и е помеѓу 0,3-0,5 м. Исклучок се клетките на сојата, чија дебелина е 1,3 м. клеточната обвивка често има брановиден преглед, во аглите каде што клетките се спојуваат, постои таканаречен меѓуклеточен простор; во сојата и во меѓуклеточните простори се со мала големина, што ги прави посилни, повеќе

тврди, додека во сончоглед или рицинус тие се поголеми, а семето се карактеризира со помала цврстина, тие се повеќе кревки. клеточниот слој се состои главно од целулоза и хемицелулоза и кај повеќето семиња има мала дебелина.