Семките од сончоглед го стимулираат варењето на храната

Семките од сончоглед содржат протеини, витамини Б1, Б6, Б9, Е, Д, К, шеќери, масти, магнезиум, селен, манган, бакар, фосфор, фитостероли, триптофан, есенцијални аминокиселини и влакна. 30 грама семе содржи 76% од дневната количина потребна на организмот за витамин Е, 24% од препорачаната дневна доза на селен и 12% од дневно потребниот протеин.

Сурови, несолени семки од сончоглед го стимулираат варењето, го напојуваат организмот и помагаат при слабеење, помагаат во намалување на холестеролот во крвта, го подобруваат имунитетот и го намалуваат ризикот од рак. Семките од сончоглед поради нивната содржина на антиоксиданти ја ублажуваат болката во зглобовите, чиреви во стомакот, осип и астма. Тие исто така го контролираат оштетувањето на клетките, ја ублажуваат болката предизвикана од артритис, го намалуваат стресот, мигрена, мирните нерви и ја одржуваат кожата младешка. Тие можат да се јадат како ужинка наутро, додадени во јогурт или салати.

---