Сено комбинирање храна - диета од вчера
Виена (ОТС) - Во потрагата по алтернативни методи на лекување, се среќаваме со специјални препораки за исхрана или често комплицирани форми на диета. Честопати тие се традиционални „диети“ кои оттогаш се заборавени. Ова исто така вклучува комбинирање на храна на Хеј, кое денес, откако беше извадено од фиоката на профитабилен начин, повторно слави среќен почеток во програмата Fit for Life, понекогаш дури и во затегната форма.
Американскиот лекар д-р. Хауард Хеј го објави својот концепт за исхрана уште во 1907 година. Тој верувал дека ја открил причината за сите болести на цивилизацијата во „закиселувањето“ на организмот и направил голема потрошувачка на „рафинирана“ или „денатурирана“ храна како бело брашно или бел шеќер, како и голема потрошувачка на протеини, но пред сè непочитување на неговите „дигестивни закони“ со мешање на протеини и јаглехидрати во истиот оброк. Затоа, тој направи разлика помеѓу храна што формира база, неутрална и киселина и препорача 80% од исхраната да се состои од таканаречен базен-вишок, но само 20% од храна наводно вишок киселина.
Како се чувствува денешната наука за тоа?
Современата нутриционистичка медицина, која се заснова на научни принципи, не го познава терминот „закиселување на телото“ или „прочистување“. Нормално, нашиот организам континуирано се ослободува од добиените, веќе не употребливи или штетни метаболни крајни производи преку бубрезите, кожата, цревата и белите дробови. На овој начин, киселинско-базната рамнотежа се одржува без никакво дејство од наша страна. Теоријата врз која се заснова комбинирањето на храната на Хеј веќе долго време се побива неколку пати во науката за исхрана. Одделна потрошувачка на храна со протеини и јаглени хидрати во никој случај не е неопходна.
Тврдењето дека оваа форма на аутсајдер диета може да излечи одредени болести како што се дијабетес или рак, мора да се опише како опасна шпекулација, па дури и како намерно погрешно. Ако комбинирањето на храна на Хеј се следи постојано, целосна диета е можна само со ограничувања на долг рок. Принципот на поделба спречува идеално надополнување помеѓу растителната и животинската храна. Не е загарантирано ниту оптималното снабдување со хранливи материи; може да се појават недостатоци на калциум, железо и јод.
Комбинирање на форми на храна често се користи како диета за намалување. Успешното губење на тежината, сепак, не е резултат на принципот на комбинирање на храна, туку единствено се должи на намалувањето на испорачаната енергија.
Дали исто така можете да се држите до разумно комбинирање на храната?
И покрај сите критики, основниот концепт на комбинирање на храна на Хеј е по можност оволакто-вегетаријанска, диета богата со растителни влакна со мала содржина на маснотии, но голем дел од свеж зеленчук и овошје. Затоа, може да се препорача како основа на разумна форма на исхрана, ако некој се изостави од бесмислената, па дури и комплицирана поделба и непотребната поделба на храната. На крајот на краиштата, храната што природата била наменета исклучиво за човечка исхрана, мајчиното млеко, воопшто не ги исполнува барањата за комбинирање на храна. Значи, исхраната не може да биде толку комплицирана како што диктира препораки за исхрана од ваков вид, инаку човештвото ќе беше изумрено одамна.
Автор: прим.д-р Норберт Лангмајр; Специјалист по интерна медицина; Раководител на Институтот за метаболички болести и
*** СО ОРИГИНАЛНИОТ ТЕКСТ ВКЛУЧУВАЕ ИСКЛУЧИВНА СОДРИНА
ОДГОВОРНОСТ НА ИСТРАУВАЧОТ ***
Прашања и контакт:
Друштво за исхрана
Маг. Александра Грубер
Е-пошта: oege @ magnat.at
ОРГИНАЛНО ОБЈАВУВАЕ ЗА ПРЕТСТВО ОТ ОРГИНАЛНО ПОД ЕКСКЛУЗИВНА ОДГОВОРНОСТ НА СОДРИНАТА НА ИСПРАТУВАЧОТ | НЕФ/ОТС