Најдобри природни засладувачи
Храна и исхрана
Шеќерот треба да се сведе на минимум во вашата исхрана за да се намали ризикот од дијабетес, срцеви заболувања и да ви помогне да изгубите тежина или да спречите зголемување на телесната тежина. Сите вештачки засладувачи - вклучувајќи аспартам, сукралоза, калиум ацесулфам и сахарин - треба да се избегнуваат бидејќи постои врска помеѓу овие засладувачи и можен зголемен ризик од рак.
Кога барате природни засладувачи, треба да разгледате неколку важни работи. Паметно е да се користат природни, минимално обработени, незагадени засладувачи кои содржат некои хранливи материи и антиоксиданти.
Меласа
Меласа од трска се формира за време на процесот на правење шеќер од трска. Тоа е густа темна течност. Се користел уште од антиката заради своите терапевтски ефекти. Богато е со минерали, витамини, есенцијални аминокиселини. Меласата е веројатно најбогата со хранливи материи од сите засладувачи, обезбедувајќи значителна количина калциум, железо, магнезиум, калиум и витамин Б6.
датуми
Датумите природно имаат многу сладок вкус и затоа се одличен начин да ги засладите десертите. Датумите содржат витамин Б6, витамин А, калиум и калциум. Користете датуми во пудинзи, барови и слатки со семиња и кокос.
душо
Медот има антибактериски својства и е извор на антиоксиданти добиени од полен од пчели. Потемниот мед има поголема антиоксидантна вредност. Најдобро е да се користи суров или непреработен мед за повеќе хранливи материи и поголема содржина на антиоксиданти. Користете мед наместо рафиниран шеќер.
Јаворов сируп
Јаворовиот сируп е исто така одличен извор на манган, цинк и рибофлавин, корисни елементи за човечкото тело. Се добива со вриење на сок од јавор.