Септември 2012 година; СРЕНО ЗДРАВО СУРОВО; БЕСПЛАТНО; Суровини ве прават среќни!

цимер

Мачката, која понекогаш живее тука со недели, а потоа не се појавува со недели, за жал не се појави овде некое време. Некој друг ја искористи можноста да остане со нас: симпатично мало глувче. Вегански цимер овој пат, кој исто така сака да го користи нашето овошје. Сакам да споделувам, но не ми се допаѓа кога сè ќе се грицка малку и тогаш или треба да се јаде брзо или да се фрли. Затоа јас секогаш и ставам малку чинија подготвена навечер со нешто да јаде; по можност нешто доволно големо што таа не може да ја влече во ниту еден агол (а потоа оставете ги остатоците таму). Вечерва има бодликава круша:

Не мислам дека моето право да живеам тука е на кој било начин поголемо од правото на другите живи суштества, па дури и да ја оправдува употребата на стапици или отрови за одбрана на мојот животен простор. Ако нешто стане премногу за мене, секако дека ќе се обидам да ја одбранам мојата „територија“; Малку чистота и цимет, на пример, помагаат при вишок мравки - тие всушност најмногу доаѓаат да „исчистат“, на пример, одат само на зрели/лепи овошја и сл. Ако молци за храна се вгнездени со нас, ги отстранувам што е можно побрзо повторно - тие потоа можат да продолжат да живеат некаде надвор. Гекоси и глувци е невозможно да се чуваат надвор од куќата тука - освен со присуство на мачка. Како се справувате со ваквите цимери во вашиот стан?

слобода

„Единствениот начин да се справиш со неслободниот свет е да станеш апсолутно слободен што самото твое постоење е чин на бунт“. -Алберт Ками

Што ми дава слобода:

Да знам дека моето тело се лекува самостојно - ако само го дозволам тоа! - дека „болестите“ се реакции на неповолни услови на животна средина/живот и не излегуваат од никаде и дека не само што не ми требаат лекари, болници, лекови за да ги лекувам, туку ги чувам далеку од мене ...
Да знам дека за да се хранам себе си и „моите“ деца ми треба само природата и нејзините производи; дека расте сè што ни треба; Да знаеме диви растенија што се јадат ... Да знаат дека во итни случаи не сме зависни од тоа што парите можат да купат.
Да видам дека „моите“ деца растат, учат, го наоѓаат својот пат во животот без јас или некој друг да мора да ги учи ...

Диви капини (во Англија)

80/10/10 - како всушност работи?

Прво на сите: не, ќе јадам Не според овој (или друг) концепт. И не препорачувајте на кој било начин да ја составите вашата исхрана според броеви и табели. Единственото нешто што ми се чини разумно и препорачливо е природна, соодветна за видовите, сурова веганска диета, во која инстинктивно го избирате она што му треба на вашето тело од природен избор според вашите чувства, апетит. Со текот на времето, го стекнав искуството дека најдобро се чувствувам со диета на овошје и зелена основа, со малку маснотии. Во еден експеримент, земањето и пресметувањето на мојата храна според нејзината содржина на калории и пропорциите на јаглехидрати, масти и протеини, открив дека последниве, имено односот на јаглехидрати, масти и протеини едни на други, е приближно 80/10 10 шеми одговара. Поголемиот дел од времето е уште поблиску до 90/5/5 ... getе дојдам до тоа во еден момент што точно значат овие бројки.

На разумниот „инстинктивен“ пристап, што според мене се препорачува, на повеќето им треба одредено време на искуство, повторување на способноста да се обрне внимание на сопственото тело, да ги препознае неговите потреби. Покрај тоа, работи само сигурно кога се јаде непреработена, немешана храна. Вежбајќи 80/10/10 свесно, веројатно може да биде добра поддршка на почетокот. По кратко време ќе можете да направите без постојано мерење, мерење и броење - ќе развиете чувство за содржината на вашата храна и, пред сè, за она што навистина му треба на вашето тело.

Што всушност значи тоа - 80/10/10?

Врз основа на истоимената книга од Даглас Греам, овој нутриционистички концепт опишува диета во која барем 80% од калориите внесени од јаглехидрати и секоја од нив најмногу 10% треба да доаѓаат од протеини и масти. Сето ова идеално од целосна, здрава храна - нема преработени производи (сокови, дехидрирана храна, прашоци, масла итн.).

Тоа е важно, ДОВОЛНО да јаде! Овошјето е релативно нискокалорично за нивниот волумен и може да биде тешко да се започне со доволно овошје за да се задоволат вашите енергетски и нутриционистички потреби. Јадењето премалку носи ризик одеднаш да посакате нешто што всушност не сакате да го јадете - од масен суров зеленчук до нездрава храна. Кога на вашето тело му недостасува енергија или хранливи материи, тоа посакува храна. Она за што тогаш ќе бидете гладни зависи од искуството на вашето тело. Тој го сака она што го знае и во она што верува дека ќе ја задоволи неговата потреба. Willе му треба некое време да научи од претходните искуства за готвење/нездрава храна. Значи: бидете сигурни дека секогаш јадете доволно! Според мое мислење, доволно хранливи материи се всушност важни тука (јас веќе го опишав моето мислење за калориите тука, меѓу другото). Меѓутоа, полесно е да се факторираат калориите и големи се шансите да добиете доволно хранливи материи со минимална количина калории од природни, необработени извори!

Како да започнам?

Откријте колку калории ви се потребни. Како по правило: на жените им требаат околу 2000, на мажите околу 3000 калории на ден. Ова секако зависи од вашата тежина и што правите. Активностите за седење трошат помалку енергија отколку физичката работа, итн...
Да речеме дека ви требаат 2000 калории на ден. Тогаш најмалку 1600 од нив треба да доаѓаат од јаглехидрати, најмногу 200 од масти и 200 од протеини.
Пропорциите не се за количините што ги јадете, туку за калориите што ги содржат, поточно за односот на калориите од јаглехидрати со оние од протеини и масти. Еве неколку примери:
- 1 кг смокви содржи приближно 700 калории, од кои приближно 652 од јаглени хидрати, приближно 24 од маснотии, приближно 24 од протеини - сооднос од 93: 3,5: 3,5.
- 1 кг папаја содржи приближно 400 калории, од кои приближно 364 од јаглени хидрати, 20 од маснотии, 16 од протеини (прибл. 91: 5: 4)
- 200 гр авокадо содржат околу 320 калории, од кои околу 246 калории од маснотии (19: 77: 4)
- 1 лажичка маслиново масло содржи 250 калории, целосно од маснотии
(* Ако, како мене, имате нарушување во исхраната во минатото и не сакате да го пријавувате внесот на калории, можете едноставно да го користите Cron-O-Meter како референтна работа за калориите и маснотиите во вашата храна!)
Патем, едноставните моно оброци се најдобро сварливи, односно оброците што се состојат само од еден вид овошје. Еднодневно или повеќедневно „патување“ на „моно остров“ исто така може да биде од голема корист: јадете само еден вид овошје во текот на денот, на пр. Б. Банани. Во зависност од тоа како се чувствувате, додадете зелена боја (по можност диви билки).
Имајте на ум мотото: „Разновидност во текот на годината, едноставност по оброк“.
Се разбира, можете да подготвите јадења измешани со 80/10/10. Обрни внимание на комбинациите: слаткото овошје не треба да се меша со маснотии, а исто така не и со кисело овошје. Неслаткото или киселото овошје и маснотиите одат добро заедно. Зелените одат со сè. Подетален опис на соодветни комбинации на храна можете да најдете овде.

Дури и ако сакате да изгубите тежина, препорачувам НЕМА ограничување на калориите! Многу вежбање е дел од здравиот начин на живот. На движењето му треба енергија, а оваа енергија ја добиваме првенствено од јаглехидрати, од (природен!) Шеќер! Дебели и болни не прават ова, туку премногу дебели! Јадете природна храна, јадете многу овошје и зелена боја колку што сакате и вежбајте многу - остатокот ќе дојде сам по себе!

Патем: мускулите се потешки од маснотиите. Сепак, мускулната маса е значително поздрава од маснотиите. Дури и слабото тело може да има превисоки (нездрави) маснотии! Можеби е со таквиот начин на живот да ја одржувате својата тежина или дури и да се здебелите, но позитивно да ја промените структурата на вашето тело и, исто така, да станете поцврсти.