Сериите на блогови со калории НЕ се виновници! - Палатинска похот за живот - Едноставно живот
Примитивните народи.
. често се хранат еднострано и неправилно. Никој не се грижеше за калории, урамнотежена исхрана, недостаток на витамин Б12 или токсини кои се наводно во сурова храна, а сепак овие луѓе останаа совршено здрави. Тие едноставно живееја според она што го обезбедуваше природата. Според нашата теорија на исхрана, сите овие народи треба да бидат слаби, неразвиени и неухранети. Сепак, истражувачите не беа во можност да откријат дефицит на витамин или хранливи материи во која било колонија.
Мојата книга е скоро завршена сега. КОНЕЧНО!
Ме држи зафатен повеќе од десет месеци; често заспивам размислувајќи за тоа и се будам со него следното утро. Во моите текстови има многу срце и душа, и сега сакам да ги споделам со вас.
Дали сакате да бидете читач на тестови? Тогаш само следи ме.
Со оваа серија блогови ја претставувам мојата нова книга, на која работев повеќе од десет месеци, дел по дел.
Секако дека сум многу заинтересиран за вашето мислење, и исто така сум среќен што прифаќам совети и предлози. Оваа книга сè уште не е објавена, па затоа можам многу добро да искористам помош. Секаков вид внимание е корисно, бидејќи почесто написите во мојот блог
Кликнето, коментирано и споделено, толку е поголема можноста да се лизне малку повисоко во рангирањето на пребарувачот.
Што е проблемот? И зошто ја напишав оваа книга?
Јас ги упатувам моите текстови до секој што не е задоволен од своето тело. Не е важно дали сакате да изгубите тежина, имате премногу мозолчиња или само ве нервира тоа што сте постојано болни. Важно е да се дојде до дното на причината.
Оваа книга е исто така погодна за секој што би сакал да се храни поздраво, но не е баш сигурен како. Би сакал да ги расчистам сите конфузии и контрадикторни изјави за здрава исхрана.
Ако веќе имате домашни бестселери како „Нутрирачкиот компас“, „Јадете се здраво“ или „Лекувајте со исхраната“ дома, тогаш сигурно ќе ви се допадне мојата работа. Willе ги отвори очите, ќе ве просветли и ќе ви даде многу храна за размислување. Забавувај се!
Тековната статија за блогот (дел 14) се однесува на:
Студиите за староседелците сметам дека се многу возбудливи, бидејќи тие даваат интересни факти на темата „здрава исхрана“.
Времето го враќам во 1920 година, времето кога луѓето се селеа од село во градовите.
Американскиот стоматолог Вестон Прајс откри алармантно зголемување на заболувањата на забите и вилицата кај овие луѓе и сугерираше дека овие болести се поврзани со диета. Во потрага по докази, тој започнал да патува низ целиот свет во потрага по здрави народи.
Тој најде различни народи, од кои некои сè уште ја култивираа природната традиција на јадење, додека други штотуку почнаа да се префрлаат на „западно цивилизирана“ храна. Затоа, тој јасно ги виде ефектите на природната и денатурираната храна.
Со сите овие народи (кои беа расеани низ целиот свет, и сметам дека е многу импресивно со оглед на фактот дека патувањата сè уште беа доста макотрпни во 1920-1930 година) тој дојде до истиот заклучок: Ако потомците на овие примитивни народи ги напуштат своите семејства и Кога се преселиле во „цивилизираните“ области, по неколку години станале исто болни како и соседите.
Како стоматолог, Вестон Прајс првенствено се интересираше за расипување на забите. Примитивните народи речиси и да немале кариес. Сепак, во рок од неколку години по цивилизирана храна, инциденцата на расипување на забите се зголеми исто како и во западниот свет.
Што се однесува до формирањето на коските на вилицата и лицето, Вестон Прајс насекаде ги забележал истите појави: Штом луѓето се префрлат на денатурирана храна, забите, вилиците и облиците на лицето на децата од следната генерација веќе не се развиваат природно.
Без оглед дали со планински земјоделци во Романса Швајцарија, со африкански племиња, на островите во Јужен Пацифик или на далечен остров крај брегот на Шкотска: Со природна храна секогаш имало совршени лакови од бор. Како и кај дивите цицачи, сите имаат слични пропорции, луѓето од овие раси изгледаа како браќа и сестри едни на други. Очигледно, развојот на коските секогаш се развива на сличен начин кај луѓето во зависност од етничката група, под услов да јадат природна храна.
Ние мора да се помириме со фактот дека многу форми на лице, за кои сметаме дека се сосема нормални и „индивидуални“, во реалноста се непожелни настани што му ги должиме на нашиот современ живот.
Многу млади луѓе денес имаат толку тесни вилици што едноставно нема доволно простор за сите нивни заби. На повеќето деца треба да им се отстранат забите на мудроста, иако се совршено здрави. Дури и тогаш, вилиците се сеуште премногу тесни, а на децата тогаш им се потребни загради за да не останат закривени забите. Премногу каснувања и малогради се исто така последици од нашата денатурирана храна.
Но, Вестон Прајс откри повеќе:
Некои народи живеат во области кои претставуваат големи здравствени предизвици. Ескимите го храбрат студот, оскудната храна и големиот психолошки стрес, на пример кога треба да издржат со денови додека не заврши снежната бура. Дури и да е така, сè додека ја јадеа својата оригинална диета, тие останаа силни и здрави. Иако често се јавува лесна туберкулоза, таа зараснува по кратко време и не остава никаква последователна штета. Кога делови од популацијата ја сменија исхраната и јадеа шеќер, бело брашно и конзервирана храна, одеднаш се појави епидемија на малигни и тешки случаи на туберкулоза. Меѓутоа, кога болните се враќале кај своите семејства и дозволувале да бидат доирани во семејствата со традиционална храна, тие често биле целосно излекувани.
Истражувањата за домородните народи се клучот за нашето здравје. Всушност, постојат многу слични студии од лекари, стоматолози и истражувачи, од кои повеќето испитувале само една личност, но дошле до резултати слични на Вестон Прајс. Д-р Ралф Бирчер ги сумираше сите овие истражувања во својата книга „Тајни архиви на исхраната“. Вреди да се одбележи дека традиционалните диети на одделните народи се разликуваат крајно. Во многу случаи, овие луѓе јаделе прилично пристрасна и неправилна диета. Никој не се грижеше за калории, урамнотежена исхрана, недостаток на витамин Б12 или токсини кои се наводно во сурова храна, а сепак овие луѓе останаа совршено здрави. Тие едноставно живееја според она што го обезбедуваше природата:
Кинеските селански народи живееле главно на храна од цели зрна, многу ретко месо, риба или јајца и без млечни производи.
Храната на Ескимите главно се состоела од сурова риба или месо, а летото исто така билки и бобинки.
Сиромашните луѓе во Мексико јаделе слезово спанаќ, тортиillaи од пченка и лути пиперки.
Античките Викинзи главно јаделе харинга (сурова или суво, како што и денес се среќава во Исланд), каша, зелка и див зеленчук.
Луѓето Банту во јужна Африка јаделе растителна храна со пченка како главна храна.
Еден народ во Нова Гвинеја јадеше скоро исклучиво на сладок компир. Како што е забележано кај сите други народи, тие не страдале од недостаток на протеини или витамин Б12. Сепак, во нивните екскрети се најде толку многу протеин што истражувачите претпоставуваа дека цревата сам ги синтетизира супстанциите што му се потребни.
Многу сум изненаден што сите овие вредни откритија не се од интерес за денешната наука за исхрана. Според нашата теорија на исхрана, сите овие народи треба да бидат слаби, неразвиени и неухранети. Сепак, истражувачите не беа во можност да откријат дефицит на витамин или хранливи материи во која било колонија. Овие луѓе беа навикнати на големо физичко оптоварување, тие пукаа од сила, не покажуваа болести или симптоми на недостаток и беа среќни и задоволни од својот живот се додека не стигнаа до цивилизацијата.
Ако се прашувате како може да дојде до домородните луѓе кои очигледно се чувствуваат добро, се откажуваат од своето здравје и благосостојба во корист на инфериорна храна, тогаш навистина не сте свесни за моќта на рекламирање.
Застрашувачки пример за ова е „жената Меги“ во Африка. Дали знаевте дека во денешно време сите африкански народи се убедени дека MAGGI (бренд име на компанијата Нестле) е „од нив“, небаре „Maggi“ е производ од Африка?
„Било светло како starвезда со Меги“ е напишано на билбордите низ целиот африкански западен брег. Африка е еден од најважните пазари за раст на Нестле. Секоја трета личност во Нигерија, Гана или Мали троши коцка Агги секој ден. Темно кафеавата коцка е, исто како и полесната германска верзија, беше изработена во лабораторија и се состои главно од зачинета сол и засилувачи на вкусот глумат и инозинат.Благодарение на агресивното рекламирање на Нестле, во Африка не се појави информација за недостаток на хранлива вредност на екстрактот од месо и сварените производи.
Се прашувам каква би била нашата храна ако не останевме трајно испрани на мозок со рекламирање.
За жал, тоа не беше сè. Индустријата не само што се ограничи на уништување на виталните материи во нашата храна, туку исто така и обезбедува вишок на адитиви.
Кога нашата баба готвеше пред 50 години, и требаа само неколку „адитиви“ како сол, бибер и зачини. Денес има најмалку четириесет различни странски супстанции во истата храна. Овој број се множи кога ќе погледнеме во гигантскиот избор на брза храна.
Над 350 различни адитиви со Е-броеви сега може да се најдат во сè што може да се јаде, спакувано во каква било форма. Овие странски супстанции претежно се вештачки произведени супстанции кои не се појавуваат во природната храна.
Тоа значи дека нашето тело страда двапати: од една страна, тој не добива соодветен материјал за да остане здрав, од друга страна треба да се справи со супстанции кои не му се генетски познати. Тој станува преоптоварен со токсичен отпад.
Никој не знае што и во колкава количина на овој материјал е содржан во препаратите за храна, особено не какви се ефектите врз нашето здравје. Скоро нема студии за долгорочни или комбинирани ефекти на овие супстанции.
Причината зошто нашето интелигентно тело не оди на колена со ова мноштво странски супстанции покрај недоволно снабдување е неговата извонредна варијабилност. Дури и ако подолго време свиркаше од последната дупка, тој продолжува и се обидува да донесе разумно нормален метаболизам. Големо достигнување кое премалку го цениме.
Честопати сум го слушал аргументот дека човечкото тело требало да се „прилагоди“ на денешната диета. Луѓето кои мислат дека ова веројатно ја имаат на ум промената во еволуцијата.
Но, дури и ако луѓето беа во можност да се прилагодат на различни настани во текот на еволуцијата, не смее да се заборави дека за тоа беа потребни илјадници години. И сега едно тело би требало да стави крај на една ваква радикална и пред се НЕПРИРОДНА промена што не е стара ниту двесте години? Како настрана, готвењето храна е исто така релативно неодамнешен изум во човечката еволуција.
Ме жали што изразите „болести на цивилизацијата или богатството“ го прикриваат вистинскиот проблем. Постојано ни сугерираат дека тоа го носи со себе нашиот модерен, прогресивен, удобен живот. Но, ниту една болест не излегува од никаде, и никој не одлучува самостојно дека сака да се разболи. Причината што го правиме како и да е е заради нашето опкружување и нашето општество.
Малку услуга:
Јас би бил многу среќен да добијам коментари и препораки. Мојот блог е сè уште многу млад, и бидејќи не правам никакво рекламирање, мојата почетна страница е во најниските редови на пребарувачите и едвај е „пронајдена“.
За жал, многу компании ги поднеле предметите „слабеење“, „здраво јадење“, „лекување со исхрана“ итн. Под ноктот затоа што сакаат да заработат пари со тоа. Ова е причината зошто малите автори како мене имаат само една шанса да се искачат на рангирањето ако написите често се кликаат и вредно се коментираат и се споделуваат. Јас сум многу благодарен за секаков вид поддршка:-)
Функцијата за коментар можете да ја најдете на дното.