Серија на слики Кој е најдобриот училишен сендвич за моето дете
Бројот на дебели деца е двојно зголемен во последните 15 години. Заедно со германското друштво за медицина за деца и адолесценти, BILD објаснува како можете да го храните вашето дете здраво. Денес: што припаѓа на здрава закуска?
Луси (8) донесе џем ролна и чоколадо, Мишел (8) сив леб со колбаси од мечка и грозје, Шантал (9) само какао - поглед во кутиите за леб на германски третоодделенци.
„Некои деца носат многу здрав појадок на училиште, други многу слатки. Понекогаш се случува и дете да дојде без кутија за леб “, вели eraералд Шнајдер (56), директор на основното училиште Потсдам Папелхаин веќе 28 години. Тој се обидува да ги натера луѓето да сакаат да јадат овошје и зеленчук со нутриционистички проектни недели и маси за храна на часови по нефантастика.
Но, кој е најдобриот појадок за пауза?
Има четири компоненти:
• Леб: Лебот од цели зрна е најдобар. Ако на вашето дете не му се допаѓа тоа, земете парче светло и темно лепче за сендвичот или наизменично извадете го тостот и, на пример, дневниот леб. B. 'ржан леб.
Повеќето деца претпочитаат да јадат кафеав леб отколку груби зрна - затоа купувајте леб направен од брашно од цело зрно. Има вкус сличен на кафеавиот леб, но е поздрав. Полнење: тенок путер или маргарин, парче колбас или сирење.
• Овошје и зеленчук: на пример, исечете јаболко и слива или малку пиперка и колбраби на мали парчиња. Често менувајте овошје и зеленчук.
• Млечен производ: Ако вашето дете јадело житарки за време на појадок дома, не му треба млечен производ на училиште. Инаку: чаша млеко или лесно засладено какао (не повеќе од 4% шеќер!) Или јогурт (1,5% маснотии). Најдобро е да се меша овошен јогурт со природен јогурт.
• Пијалоци: Навикнете го вашето дете да пие вода како гас за жед. Кола, Фанта и ладен чај треба да бидат табу. Разредете ги соковите со вода во сооднос од најмалку 1: 4. Најдобро е да го разредувате сè повеќе и полека да го одвикнувате.
За студија на Дортмундскиот истражувачки институт за исхрана на деца (FKE), беа поставени диспензери за вода во неколку основни училишта и беа дистрибуирани шишиња за пиење. Резултат: По една година, децата пиеле 1,2 литри повеќе вода на ден отколку учениците во другите училишта. Децата испија само половина од водата на училиште, а остатокот дома - се навикнаа на водата и се откажаа од сода и сокови. Ова ги направи помалку веројатно да станат прекумерна тежина.
Може ли слатки во кутија за училишен леб?
Да, ако забите можат да се измијат потоа. Сепак, количината не треба да сочинува повеќе од десет проценти од вкупната дневна потреба од калории. За трето одделение ова значи: не повеќе од 180 калории, на пр. Б. млечна шипка и пет гумени животни - но за целиот ден!
Колку калории може да има во кутијата за леб?
Трет одделение има дневна потреба од 1800 калории. Една четвртина од ова треба да доаѓа од три главни оброка и осмина од две закуски. Тоа значи: Кутијата за училишен леб не треба да содржи повеќе од 225 калории (со леб од цели зрна може да биде малку повеќе). Ако детето има малку или воопшто не појадува дома, училишниот оброк може да содржи до 675 калории.
Технички совет: Проф. Матилде Керстинг, Истражувачки институт за детска исхрана Дортмунд
Утре ќе прочитате: Најважните прашања и одговори од телефонските и онлајн консултативните часови